因此，考生在答題時一定要先易後難，別一心隻想把難題攻下來，那樣無助於得高分。
——答題：大膽再大膽
如若把握不大，最好不要將原來的答案塗掉，可以將兩種答題方法都寫在考卷上。閱卷老師一般會按照得分高的那種方法給分的。
此外，一些知識麵比較廣的同學，用中學課本以外的方法進行答題，隻要正確也是給滿分的。因此，一些考生如果擁有“超級武器”就大膽使用，不要有任何顧慮。
蓮子燜雞塊
【用料】
淨母雞約1000克，植物油1000克，雞湯1000克，冬筍100克（實耗50克），豬油30克，蔥段30克，薑片15克，蓮子10克，濕澱粉10克，雞油10克，食鹽5克，料酒、味精各適量。
【製作】
1．母雞洗淨，去頭爪和尾尖，剁成4厘米的方塊；蓮子洗淨；冬筍去皮根，切片，在開水鍋煮幾分鍾，撈入涼水盆中待用。
2．炒鍋置於火上，放入植物油，燒至六成熱，將雞塊放入油內炸至金黃色，撈出濾油，並將鍋內植物油全部倒出。
3．炒鍋內放入豬油燒熱，加蔥、薑煸出香味，烹入料酒和雞湯，放精鹽和味精，調好口味，投入雞塊，湯開撇去浮沫，蓋上鍋蓋用小火燜。
4．雞塊燜至軟爛後，加蓮子、冬筍再燜一會，淋入調稀的濕澱粉，再淋入雞油即可。
【功效】
本菜有養心安神、健脾益智之功效；體弱失眠、心悸的考生可常食；健康考生亦可食用。
英語考試得分技巧
——聽力
英語聽力考試，考生要充分利用錄音播放前的間隙，爭分奪秒地搶先瀏覽，捕捉信息。長段對話或獨白，要從整體上抓住所聽材料的中心思想才是獲取聽力高分的關鍵，不要為了不懂或聽不清一些無關緊要的詞而分心。
——單項選擇
英語試卷的單項選擇近年來其內容逐漸在往現實生活方麵靠近，因此考生除了複習考綱所列的詞彙和語法知識，還要注意歸納英漢兩種文化的差異，熟悉所學的習慣用法，提高順應語境的能力。
——完型填空
完型填空建議解題前務必先通讀全文，通讀全文後就可聯係上下文展開邏輯思維，準確把握詞義、排除幹擾項。
——閱讀理解
做閱讀理解題時通讀全文是關鍵，遇到難解的詞組和句子不要急躁，盡量根據上下文悟出其義，解題時要“帶著問題讀查短文”，然後進行分析判斷。整題解完後要認真複查。即使你很有把握也不要隻看一個選項就做出決定。判斷文章的中心思想時，注意全文的中心不可太具體，但也不能與文章內容相差太遠。
——短文改錯
在逐行尋查錯誤時應著重看句子結構是否完整，看習慣用法固定搭配是否正確，看上下文邏輯是否合理，看主謂語是否一致，時態、語態是否正確，冠詞、連詞、代詞、形容詞、副詞以及關係詞的使用是否得當。
——英語作文
目前高考中的英語作文主要是通過看圖寫短文，遇到這一形式，首先應仔細審題，列出提綱或擬個腹稿，理清思路，然後抓住要點分段表述。在表達時句子宜短不宜長，慎用分詞和複合句，在串聯成文時注意用好適當的連接詞如and、but、so、then、besides、while等，這樣使人看上去脈絡清晰、層次分明。詞數控製在80～120個之間，大約寫10句話就差不多了。要確定好文章的基本時態，不要時態混亂。
菠蘿萵筍
【用料】
萵筍500克，菠蘿（罐裝）200克，白糖100克，白醋5克，精鹽、味精、清水各適量。
【製作】
1．萵筍去皮、葉、根、洗淨後，切成梳子背塊，用開水燙熟，控幹，再放精鹽稍淹片刻，入涼開水中漂洗一次，瀝淨水分，盛入盤內。
2．菠蘿切成小丁盛碗內，放入糖水（白糖預先用少許涼開水化開）、白醋、味精拌勻，置冰箱內鎮涼後，澆在萵筍塊上即成。