“別人無法分辨，但是我能，這也是我家族中代代相傳的烹飪絕技之一。”
“一刀鮮”這句話說得信心十足，連見多識廣的馬雲也忍不住驚歎道：“居然有這樣的神奇本領，真是聞所未聞，佩服，佩服！”
薑山則是一臉愕然，愣了片刻後，感慨地說：“能以野生河豚的魚籽入菜，再加上精湛的烹飪技藝，這道河豚菜心的鮮美滋味可想而知。看來這場比試我取勝的可能性已經不大了。”
淮揚眾廚臉露喜色，心中均想：薑山這幾天縱橫揚州廚界，勢不可擋。到了“一刀鮮”的麵前，終究還得低頭認輸。“一刀鮮”享譽廚界兩百多年，果然名不虛傳。
可薑山似乎還沒有完全死心，用手指指桌上的砂鍋，說道：“不管怎樣，還是請諸位品嚐完這兩道河豚菜肴後，再給出最後的評判吧。”
薑山的這個要求合情合理，淮揚眾廚都沒什麼異議。而且麵對這野生的河豚魚籽，眾人都恨不得立刻便大快朵頤。當下老者便揮手說道：“那就開始吧。”
老者說完後，眾人卻都一動不動，隻有薑山拿起筷子，夾了一塊自己烹製的河豚，放入口中大嚼起來。同時一名侍女上前，端起“一刀鮮”的那隻砂鍋，然後向屏風處走去。
徐麗婕看了沈飛一眼，偷偷笑著說：“你們都是說得熱鬧，真正要開吃的時候，還不跟我一樣，誰也不敢動筷子了。”
“什麼呀。”沈飛衝徐麗婕翻了個白眼，“這是吃河豚魚時的行規，必須主理的廚師先吃，在確保安全無毒之後，客人們才能食用。”說完，他立刻轉過頭去，目不轉睛地看著屏風後的“一刀鮮”。
女子撩開幕簾，把砂鍋送到了“一刀鮮”麵前，“一刀鮮”用筷子夾起一塊河豚肉，卻沒有立刻吃下去，而是在眼前細細端詳著。
宴廳中寂靜無聲，眾人都在默默等待著。終於，“一刀鮮”手腕輕抬，將那塊魚肉緩緩地送向嘴邊。
沈飛突然大叫一聲：“等一等！”
“一刀鮮”一怔，筷子停在了半途，大家的目光全都轉到了沈飛身上。老者詫異地問道：“怎麼了？”
沈飛卻隻顧盯著那屏風，認真地說：“這份河豚您不能吃。”
“一刀鮮”沉默片刻後，反問：“為什麼？”
“您這麼做太危險了。野生河豚無毒的比例連十分之一都不到。”沈飛說話時的語氣和表情都是一反常態的嚴肅。
“你什麼意思？”不知是激動還是緊張，“一刀鮮”此刻的聲音顯得格外沙啞。
“根本沒有什麼辨別野生河豚毒性的方法，您是在用生命去賭博。為了一場廚藝比試，真的值得這樣做嗎？”
沈飛說出這句話，淮揚眾廚一片嘩然，徐麗婕也驚訝地瞪大了眼睛。隻有薑山麵沉似水，
雙眼目光炯炯地看著沈飛。
“一刀鮮”歎了口氣，回答道：“年輕人，我‘一刀鮮’家族的盛名流傳了兩百多年，自然會有過人的絕技，你怎麼敢斷定我就是在冒險賭博呢？”
一向對沈飛尊敬有加的淩永生此刻選擇了支持“一刀鮮”，略帶埋怨地說道：“飛哥，你不該胡亂猜測。‘一刀鮮’的很多本事，肯定是你我以前都無法想象的。”
沈飛搖搖頭，無奈地自言自語：“‘一刀鮮’，‘一刀鮮’……唉，這‘一刀鮮’真的就能這麼厲害？”
沈飛的性格雖然放浪不羈，但對於前輩長者向來非常尊敬。可剛剛說的話對“一刀鮮”卻隱隱有輕視的意思，淮揚眾廚一時間既驚訝又迷惑，不知道他葫蘆中究竟賣的什麼藥。
卻見沈飛突然嘻嘻一笑，拿起筷子，從自己麵前的小碗裏夾出一條菜心來，略帶得意地說：“剛才趁大家不注意，我已經偷偷從砂鍋裏夾了一條菜心。如果屏風後的先生真的這麼自信，不如就讓我來吃這第一口吧。”說完，他便抬起手，作勢要將拿菜心送入口中。
“一刀鮮”顯然吃了一驚，手腕一哆嗦，筷子上夾的魚肉掉回了砂鍋內，同時失聲叫道：“不行！你不能吃！”
沈飛的動作停了下來，似笑非笑地看著屏風。