如今喬府的美食比劉墉當初下廚時更是品種豐富,花樣繁多。不過最讓劉墉垂涎的卻是一盤大閘蟹。螃蟹在當時的社會中隻是普通老百姓常見的食物,稀疏平常得很,可對於來自現代的劉墉卻算是一種奢侈品。
在蔡文姬的極力推薦下,曹操感受到了椅子的舒適,也接受了這種新生事物。上行下效,許都、洛陽、長安地區如今都很流行這種新的坐姿,不過廬江一帶卻仍是席地而坐,這讓劉墉很不適應。同樣,喬玄對當今中國人間最為流行的座餐製仍十分排斥,他始終覺得男男女女的筷子伸到同一個盤子裏取食,太過親昵,於禮不合。劉墉對此也不太講究,反正各有優缺點。不過最令劉墉不解地是吃飯的氣氛甚是凝重。喬玄一副心事重重的樣子;大喬則幾乎一直低著頭,目光不敢與劉墉相視;董芸也沒了平時的天真活潑,一副若有所思的神情;唯有小喬極是輕鬆,一會兒好奇地看看大喬,一會兒又偷偷瞧瞧董芸,不時還瞄瞄劉墉,臉上掛著古怪的笑意。好半天了,除了劉墉和小喬大快朵頤,不亦樂乎外,其他幾人桌上的美食就沒怎麼動過。
劉墉拿起一個螃蟹笑著對小喬道:“倩兒妹妹,大哥給你變個戲法,你要不要看?”
小喬一臉笑容地蹦跳著過來道:“劉大哥,你快變給我看看。”
劉墉將螃蟹翻過來,肚子向上,問道:“倩妹妹,你知道這是公的還是母的嗎?”
“當然知道。”小喬笑道,“裏麵有紅紅的仔的是母螃蟹;有白白的膏的是公螃蟹。”
劉墉頓時蒙了,急切間竟說不出話來。大喬雖低著頭卻一直在傾聽他倆的對話,聞言不由“噗哧”一聲笑了出來。
劉墉一翹大拇指,“你厲害!”,又道:“你說這個我倒想起個笑話。有個老師問他的學生,這位同學,你知道怎麼看雞的年齡嗎?這位同學便答道,老師,我知道,看牙齒。老師搖搖頭道,這位同學,雞是不長牙齒的。那位同學一本正經地道,老師,可我有牙齒啊。咬起來很容易是小雞,咬不動是老雞……”
二喬、董芸以及喬玄聽了都笑了起來,氣氛頓時輕快了不少。大喬拉著董芸也跑了過來,圍著劉墉要看他變戲法。
“你看螃蟹腹部的臍,尖形的是公螃蟹,圓的則是母螃蟹。”劉墉先解釋道。座上諸人除小喬外其實都是知道的,不過為了迎合劉墉也是頻頻點頭。
“這隻便是公的了?”小喬指著那尖尖的肚臍道。
劉墉點點頭,左手捏住螃蟹的腹部,右手拇指和食指摳住螃蟹的蓋,稍用力一掰,將外殼取了下來,露出裏麵一堆白嫰的膏。劉墉將膏取在一旁,腹的正中便露出一個圓錐形的薄膜,再用小刀小心地沿著錐底切下,取出,翻轉過來,笑道:“你們看,這個像什麼?”
三女忙湊過來一看,暗暗地卻看不太清。劉墉道:“稍等。我放到離燈光近的地方來。”說著,兩隻手指攥著一個小指頭大小的東西,靠近燭光。三女定睛細細一看,良久,董芸忽驚呼道:“好象是一個人。”她這麼一叫,大、小喬也恍然,“果然,像極了。”“臉黑黑的,還坐在一張榻上呢。”
大喬忽道:“這人寬袍大袖,盤腿而坐,頭光光的,像個和尚啊。”據可靠的史料,佛教大約在東漢初年傳入中國。漢明帝劉莊敕令在洛陽西雍門外三裏禦道北興建僧院。為紀念白馬馱經,便取名“白馬寺”,為中國第一古刹。因此大喬知道和尚也不足為奇了。
“確實是個和尚,這個和尚名叫法海。”劉墉笑容可掬道,“為什麼法海和尚會藏在螃蟹肚子裏麵呢?這裏麵可有一個動人的傳說呢。”
眾女喜笑顏開,小喬興奮地道:“劉大哥,你快講講。”大喬、董芸也有了興趣,一臉微笑地看著劉墉。
“好,我先擦下手。”劉墉用濕帕擦了擦手,又飲了一口菊花茶,清清嗓子,開始講了起來。
《白蛇傳》是中國四大民間傳說之一,可謂是家喻戶曉了。劉墉從呂洞賓賣湯圓講起,兒時的許仙無福消受呂洞賓用仙丹化成的湯圓,吐了出來。這時斷橋下的西湖中有一條白蛇和一隻烏龜正在修行。它們彼此是冤家對頭,不過法力都差不多,鬥得難分難解。見這仙丹掉下來,兩個都去搶,不過白蛇更靈活些,搶先一步吞進肚去了。白蛇得仙丹相助,一下子增加了五百年的道行,化為人形,取名叫白素貞。後來,白素貞救了一條青蛇為婢女,化名小青。白素貞在天庭知道仙丹的來由後便想去看看施恩於已的許仙,哪知許仙已經長大成人,是一位眉目清秀,敦厚善良的年輕人了。白素貞芳心暗許,裝著在斷橋無意相見,然後施法布雨,通過借傘還傘彼此增進好感,最後喜結良緣。