轉眼差一天就是月底了，李傳誌帶著卓一凡和李煜軒推著一車紋銀在夜色下前往家族，在家族賬房李世元的親自清點下，入庫一萬兩紋銀。盛大的場麵，驚動了族長李世文帶上幾位長老披衣趕來，看著火把照耀下一箱箱滿滿的紋銀，臉上堆滿笑容，拉著李傳誌到一旁角落，李煜軒也跟隨過去。
李世文笑著說道：“李傳誌賢侄，你這店裏的幾道菜做的太美味，現在這店裏一個月收入能有多少呢？”
李煜軒接過話來，說道：“見過族長，目前萬福酒樓一個月收入一萬有餘而已，收入上繳家族後，就沒剩多少了。”
旁邊的一位長老在李世文眼色示意下，跳出來，怒斥道：“你這娃娃，太信口開河了，且不說每日在萬福酒樓就餐的人數有多少？光是每日拉進萬福酒樓的鮮魚活雞就幾十車，門外的轉讓公告，我們不是瞎子也看到了，萬福酒樓一個月收入怎麼可能僅僅一萬有餘呢？”
李煜軒鄙視的看了這個長老一眼，對族長李世文說道：“萬福酒樓常來朝廷命官有多少，各位知道如何打點的嗎？萬福酒樓為什麼以前沒有這些精美菜肴呢？萬福酒樓如此紅火，為什麼沒有同行來拆台和下黑手？各位想過原因嗎？”李世文和各位長老一聽，相互大眼瞪小眼了，不知道如何一對了。
李煜軒繼續說道：“這些朝廷命官大員的打點需要多少？族長和各位長老想過嗎？試問在幽州城有哪個酒樓能值三千兩紋銀？家族有麻煩，我們身為族人自然鼎力相助，我們請來了隱世高人，他傳授的這些菜肴各位都吃過了吧，認為這些菜肴美食的技術能值什麼價格呢？
我們萬福酒樓遭遇多家酒樓掌櫃聯合下黑手的事情，大家都知道的，是我們自己妥善解決，化敵為友的，為避免因為我們萬福酒樓的生意紅火掠奪其他酒樓的份額，我們征詢了那位隱世高人的意見，采取了轉讓那三道菜烹製技術的方法，平衡周邊酒樓收入，避免因為眼紅再出什麼小手段。
三道菜烹製技術的轉讓費全部都歸那位隱世高人，我們萬福酒樓的收入六成歸那位隱世高人，再扣除進的食材開銷，所剩隻有一萬出頭而已，如此勞累的各位店員和家父隻能每人發到五兩紋銀而已，族長和各位長老認為多嗎？沒有其他事，我們上繳的一萬紋銀已經入庫，我們就回去休息了。”
啞口無言的族長李世文和各位長老們目送李傳誌帶著李煜軒和卓一凡拉著空車離開，相互麵麵相覷仰頭向天長歎，搖著頭，皺著眉散開回房休息。
李傳誌一行回到萬福酒樓，一樓大堂，諸人正在翹首等待，大家落座後，卓一凡向大家描述著李煜軒如何舌戰那位長老的事跡，大家紛紛看向李煜軒，挑起了大拇指。
李煜軒站起身來，雙手扶桌，環視眾人，說道：“今晚我傳授佛跳牆和龍虎鬥兩道菜，主食增加春卷，明日進行張貼新菜肴通知，後天正式列入菜單，但在客戶點菜時，切記佛跳牆這道菜，生病者體虛者懷孕者不能食用，務必勸阻！明日清晨，曾憶陽隨我進臥虎山脈探路，沒有其他事情，還請孫叔和娘親隨我去後廚，戴上銅絲手套。”
眾人應允，各自忙碌著自己的事情，李煜軒首先向在場孫一刀，趙靈兒，雨兒，曾憶陽，演示如何處理食材，戴上銅絲手套抓住一條大王蛇的三寸之處，右手一捋將蛇的骨節脫節，抓起剪刀，撬開蛇口，上下一挑剔除蛇牙，以小刀一劃，劃開蛇腹，在蛇頭一劃，輕鬆的剝下蛇皮，取下蛇膽等內髒。
李煜軒平靜的說道：“處理蛇的時候，必須至少兩人一起在場操作，務必要注意蛇頭落地後，兩天兩夜的時間依舊可以咬人的，處理的時候千萬小心，不少蛇都是劇毒致命的，被咬傷沒有相對應的解藥很危險的，一旦被咬傷，用繩索勒緊傷口近心端，以火焰消毒後的利刃劃開傷口，進行放血，協同的朋友立即帶上蛇的屍體去藥房配相應蛇藥，不能有絲毫的時間耽擱！”眾人聞之色變，下意識遠離蛇籠，後退了一步。