伊斯哈 回族
伊斯哈的故事詼諧幽默、妙趣橫生，深受回族人民的喜愛。
開胃良藥
有一位財主家有良田千畝，牛羊萬隻，妻妾成群，過著衣來伸手、飯來張口的日子。他長得白白胖胖，整天逍遙自在，沒事就睡覺。
有一天，財主突然不想吃飯了，見了食物就厭惡，見了油和肉就想吐，一頓隻吃一兩口飯，喝半碗茶，沒過多久就病倒了。他請來了城裏所有的醫生，吃了不少名貴藥品，還是沒有治好。一天，他忽然想起了伊斯哈，就派人去請伊斯哈來給自己治病。仆人回話說：“老爺，伊斯哈說，你的病非同一般，明天一大早讓你自己到他家去，不準帶人。”
第二天天剛亮，財主就來到了伊斯哈家，伊斯哈正在推磨。伊斯哈對他說：“你今天來得很湊巧，昨天你的仆人來說你得了食欲不振的疾病，剛好我有個偏方，不過，得有個條件……”沒等伊斯麻說完，財主就搶著說：“隻要你給我看病，我什麼條件都答應。”
伊斯哈把磨上的驢卸下來，把財主套在磨上讓財主拉。財主見伊斯哈把自己當驢使喚，剛要破口大罵，伊斯哈笑著說：“這可是偏方裏寫的，如果你不想拉，現在就可以回去了。”財主一聽無可奈何地拉起了磨，等兩鬥麥子磨下來，財主全身是水淋淋的，他一屁股坐在磨盤上累得直喘粗氣。
伊斯哈一看財主累得爬不起來了，趕緊回到屋裏，盛了一碗玉米糊糊，端出來讓財主吃，財主早就餓得肚子咕咕叫，將這一碗玉米糊糊狼吞虎咽地吃了一幹二淨。財主問：“伊斯哈，你的偏方真靈呀！”
伊斯哈笑著說：“我們窮人胃口好，都用的是這個偏方。”財主重重地酬謝了伊斯哈。
到海底去趕羊
從前，有家財主，父子三人非常歹毒，整天生著法子害窮人。可他們又很愚蠢，到頭來總是自己吃虧。他家有個長工叫伊斯哈，被他們逼急了，就同媳婦一起想了個辦法，來對付財主和他的兩個兒子。
有一天，伊斯哈在財主家假裝和媳婦吵架。吵著吵著，伊斯哈舉起棒子把媳婦打了幾下，媳婦當即倒在地上，裝著死去了。過一會兒，伊斯哈要叫媳婦幹活，過去用棒子把媳婦撥拉了幾下，媳婦就又活過來了。在一旁看熱鬧的財主見了很奇怪，就問這是咋回事。伊斯哈說：“嗨，這你都不懂，我拿的是打死撥活棍。要她不聽話，我就先把她打死。要用著她的時候，再用棍子把她撥活。”財主一聽，便要伊斯哈把這棒子讓給他，並答應多算幾年工錢。
有一次，財主和自己的老婆吵架。吵著吵著，他拿起棒子，就朝老婆狠狠打，邊打嘴裏邊說：“我看你再頂嘴。”結果幾棒就把老婆打死了。等財主氣消了，想起讓老婆泡茶了，就拿著棒子去撥拉，可撥拉過來撥拉過去，怎麼也撥拉不活。這下財主可慌了，忙把兩個兒子叫來，把打死撥活棍的事說了一遍。兩個兒子一聽父親上當了，當即要去找伊斯哈算賬。財主連忙把兒子攔住，說此事張揚出去丟人，他們便商量了一個整治伊斯哈的辦法。
有一天下午，他們將伊斯哈叫來，二話沒說，就把他鎖在了磨房裏。當時正是臘月天，他們想把伊斯哈凍死在磨房裏，然後人不知鬼不曉地拉出去埋掉。伊斯哈被關在磨房裏凍得受不住，就推著磨轉了一夜。快天亮時，財主的兩個兒子以為伊斯哈凍死了，便前來收屍。打開門一看，伊斯哈非但沒凍死，反而渾身直冒熱氣哩。財主的兩個兒子驚呆了，就問伊斯哈：“你咋這麼熱？”伊斯哈笑著說：“嗨，你們不知道，我穿的是冬暖夏涼的寶背心。天越冷我越熱，天越熱我越涼。”財主的大兒子一聽，眼珠轉了兩轉，滿臉堆笑地對伊斯哈說：“你的這件寶背心能不能讓給我。我給你錢，給你皮襖。”伊斯哈說：“行是行，但有一個條件，我這寶背心第一次穿上，必須馬上出去溜一趟，不然就要失靈。”財主大兒子一聽很高興，當即穿上背心，騎著馬向山裏奔去，結果被凍死在山裏了。
財主得知大兒子凍死在山裏的消息，更是氣得說不出話來。這時，他的二兒子對他說：“我非要讓伊斯哈知道我的厲害。”
有一次，財主的二兒子躲在門後，叫人把伊斯哈喊來。伊斯哈剛一進門，就當頭挨了一棒，昏倒在地。財主的二兒了把伊斯哈裝進口袋，準備扔進房後的河裏。當他把伊斯哈拖到河邊時，正好過來一些人，他就沒敢下手，放到草堆裏準備天黑了再說。到了下午，伊斯哈慢慢地醒過來了。他聽見不遠處有吆喝羊群的聲音，聽聲音像是財主的管家吳紅眼。他就喊：“吳紅眼，吳紅眼！”財主的管家聽見有人喊，就走了過來。吳紅眼走過來打開口袋一看是伊斯哈，覺得十分奇怪，便問：“你鑽進口袋裏幹啥？”伊斯哈說：“嗨，你不知道，我的眼睛經常發紅，神仙托夢叫我在這裏捂紅眼。你看，我現在已經捂好了。”吳紅眼一聽，忙說：“我的眼睛也經常發紅，咋看也看不好，叫我在這裏捂一下吧。”伊斯哈說：“行啊！你鑽進口袋，我給你把口袋紮住，你在裏麵捂吧。不過，在沒捂好之前，千萬不能叫喊。有人動你也不要吭聲，不然就捂不好了。”就這樣，吳紅眼被裝進了口袋，伊斯哈趕著羊群就走了。到了晚上，財主的二兒子便把口袋扔進了河裏。