到了紹興，在參觀過“魯迅故居”、“百草園”、“三味書屋”及“魯迅紀念館”後，我忽然想起，該去看看“鹹亨酒店”才是。
信步百十餘米，隻見一開闊處疊著許多酒壇，一抬眼便見一爿三開間的酒店，迎麵一塊匾額上寫著四個金字：“鹹亨酒店”。
這就是魯迅小說中寫到過的小酒店，那個“孔乙己”曾在這小小的舞台演出過一幕辛酸的悲劇。歲月嘩嘩地流淌過去，如今的“鹹亨酒店”雖說模樣依“舊”，但再也不會有“孔乙己”的出現了。
我走進店裏，沽了一碗紹興老灑，要了一碟茴香豆、四隻豆腐包，在一個空位上坐下來，細細地品嚐。茴香豆又香又脆，帶點兒鹹，帶點兒甜，而豆腐包酥軟甜嫩，用這樣別具風味的小吃佐酒，真可說是意味深長。酒是經過溫燙的，香氣撲鼻，爽口濃烈，一口下去，心仿佛呼呼地冒出熱氣來，讓人氳氤在一片“醉”意裏。
紹興嗬，我品關你古老而又新鮮的滋味，我記住了你！
——引自我的“旅遊隨筆”
朋友，你在旅遊中，千萬不要忽略了這一種形式的玩賞：“味遊”。
在每一個著名的旅遊地，往往有一種“飲食文化”與之相對應。這種“飲食文化”的產生，與該地的風土人情，地理環境、經濟形態有著千絲萬縷的聯係，在品嚐中，你可以得到令人愉快的味覺享受，同時，使旅遊的興味更加濃烈。
金秋時節，你如果去鎮江旅遊，千萬去品品馳名中外的“蟹黃湯包”，相傳已有二百餘年的曆史，它以蟹油、豬肉為餡，體積小外型美，放在籠裏像座鍾，夾在筷上像燈籠，皮薄、湯多、味鮮，食時佐以鎮江香醋和薑絲，口味更為佳妙。浙江各地常用蟹做小吃的原料，是因為它是我國產蟹最多的省份，尤其是陽澄湖產的蟹，個大體壯，青背白壯，黃毛金爪，故又稱“金爪蟹”。
到北京不可不吃“北京烤鴨”，到成都不可不品“麻婆豆腐”，“夫妻肺片”，“譚豆花”、“賴湯元”；到長沙不可不吃火宮殿的“臭豆腐”；到廣州應該嚐嚐“龍虎鬥”(蛇與貓)，到嶽陽，吃一盆“清燉甲魚”……。如果你去了日本東京，任何一家館子，都有日本菜中的美味上品：“生魚片”，它是把鮮魚鮮貝切成片，蘸著放有山葵末(味似芥末，呈綠色)的醬油吃，十分爽口。日本人愛吃“生魚片”，與日本是個島國有關，每年有一千萬噸海魚的收獲，每人每年平均食魚七十多公斤，每天每人平均有半斤魚，除燉、烤之外，不少是做成“生魚片”吃。
除菜肴、食品之外，別忘了在旅遊地的茶樓、茶亭、茶攤，買一壺茶甜潤喉嗓。在西湖的“虎跑”，用“虎跑”泉燒沸而衝沏的“龍井茶”，其味香醇雋永，一口下去，頓解疲乏。嶽陽君山的“碧螺春”，黃山的“毛峰茶”，廬山的“雲霧茶’，南京的“雨花茶”，福建的“鐵觀音”……都各有妙趣，令你口角生津。假如你到了也門人民共和國，在宴會之後，或到友人家作客，不可不品品“阿拉伯茶，雖稱之為“茶’，實際上是用當地稱為“卡特樹”的葉子製成的，味微苦，很提神醒腦。
中國的“酒文化”也是源遠流長的，釀造工藝日臻完美，名酒如林。假如你微有酒量，盡可在旅遊地喝上一杯、兩盞，既可舒展筋骨，又能得到“味遊”的體驗。我在貴州的遵義遊玩時，曾興致勃勃地呷過“茅台”、“董酒”、“鴨溪窖”、“楓榕窖”，“錫水大曲”……真正體會到“酒鄉”的名不虛傳。
山鮮野果在豐腴的大地，四時常備，更是各具特色。煙台的蘋果，吐魯番的葡萄，湖南的蜜桔，廣西的香蕉，天津的鴨梨，東北的鬆子，海南的荔枝……蘇東坡對於荔枝的滋味，簡直是如醉如癡，曾賦詩道：“日啖(吃)荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。”
我曾在八月的泉州，盡情地品過龍眼，一顆顆圓鼓鼓的，有的綻破了果皮，滲出瓊漿玉液，芳香四溢，沁人心脾，強烈地誘惑著我的味覺。
同學薛爾康，頗懂得“味遊”的奧秘，他到雲南西雙版納旅遊時，盡嚐熱帶水果的種種風味，椰子、香蕉、蜜多蘿果、無眼菠蘿、荔枝、泡果、木瓜、象牙芒果，還特煮品嚐，了“神秘果”。它個小並不引人注目，但卻能神秘地把人捉弄。假如你嘴巴裏正吃得甜絲絲的，再嚼一嚼“神秘果”，便會滿嘴苦澀；假如你嘴裏苦澀難耐，嚼嚼它，又會香甜可口。
真是愛開玩笑的果子！
在長途的跋涉中，你也許錯過了用餐的地方和用餐的時間，回顧茫茫，了無人跡，而行囊的食品又沒有了，這時，你饑腸轆轆，胃溢酸水，而嗓子眼幹裂得像有一把火在炙烤，你不要後悔與埋怨，這種“饑渴”的滋味，在生活優裕的今天，我們幾乎無緣領受，然而在旅途中卻獲得了它，你應該高興，好好地體驗—番。