且說紫蔓看到烤箱，兩眼放光。抱著它放到大圓木桌上，拍拍手上的灰道：“姐，這真是個好東西，前幾天我在麵包店裏見過夥計們用。國內很難買到的，姐夫真有心。”
紫荑道：“這能作什麼？”
紫蔓道：“一會你就知道了。”又回頭對二和道：“春和，你卻拿一升麵粉來，冬和拿五枚雞蛋。”
二和聽吩咐行事。
紫蔓取出兩隻官窯脫胎骨杯，將雞蛋的蛋液和蛋黃分開瀝到杯中，又在盛蛋黃的杯中混入兩銀匙白糖，以銀箸細細攪拌均勻。
紫荑道：“這個讓我來做罷。”
春和忙道：“大小姐，累手的活就交給我和冬和罷。”
紫荑笑道：“你們聽著紫蔓吩咐。”
紫蔓道：“你去找個小點的篩子。”她比劃著盤子大小。
冬和湊近來道：“小姐，用這麼小的篩子有什麼用？”
紫蔓笑道：“你找了來便知。”
那裏春和已找了個小銀篩過來，道：“這個可以吧，許久不曾用了，蒙了層灰，倒是先用醋擦洗一遍方好。”
紫蔓裏外瞧了瞧，讚道：“咱們府裏有這麼別致的物件我居然不知道。清洗好了再給我。”
不稍時，春和將擦得透亮的銀篩送了來。
紫蔓翻來覆去地看了，讚道：“這法子好，倒像新的。”
春和笑了，道：“這是吳媽想的點子。那一日清洗府裏的盤碗杯碟，一櫃裏的銀器兒都不曾動過，也是蒙了灰，我洗了半天也沒洗掉，後來吳媽進廚房瞧見了，想了這個法子來。”
紫蔓因回頭對冬和道：“你也該和春和學學。”
冬和不服氣地點頭。
紫蔓說著將銀篩置於瓷罐口處，挖了幾勺麵粉倒在銀篩上，又著冬和細細篩好，罐子裏的麵粉粗細均勻，留在銀篩上的粗糙麵粉便倒掉了。
紫蔓將篩好的麵粉中間劃出小溝，將紫荑攪拌好的蛋黃溶液倒進麵粉裏，春和按吩咐和好麵團。
約莫半刻鍾麵團和好後，紫蔓又叫冬和用麵棒展開。
冬和因笑道：“三小姐，這不是做餅麼，擀餅皮咧！”
眾人笑了。
紫蔓急道：“同樣都是餅，自然有相通處，但用這個烤一烤，口味你竟想不到。看這個！”
紫蔓將數個鐵皮製的模具拿出來，有菊花的，鴛鴦的，古錢的，還有福祿壽字的，她隨手挑了百合花模具摁在餅皮上，再抖落下來，將百合花擺在手心給那三個見識短淺之人過目。
春和因道：“這倒好，比咱們舊式的檀木模具兒省事。”
紫蔓分發給三人，每人摁下大小不一，不下五十塊的模印。
又將它們擺在銀盤裏，盤底預先塗了黃油，又用蛋液塗了麵層，把銀盤放裏烤箱裏，在外麵摁了幾下，那機器轟隆隆輕隆隆急速運轉起來，嚇得冬和躲到身後，死列揪住春和的藕色綢衫。
吳媽因走進來道：“大奶奶問廚房裏怎麼有奇怪的聲音。”
吳媽話剛說完聽得心驚肉跳，這分明是槍炮聲嘛，這聲音又勾起了她痛苦的回憶，她先是一怔，而後自語：莫不打仗了。
她慌得忙去給大奶奶報信去，要逃命啊，日本人見人殺人，燒殺搶奪，無惡不作呀。