秋季除燥熱涼茶莫亂喝
秋季雖燥熱，但苦寒涼茶還是少喝好！
秋季很多人都以多吃水果、喝涼茶來潤燥，水果雖好，但在中醫上屬生冷的東西，像雪梨、柿子等吃得過多，有可能導致脾胃虛寒，廣東人喜歡的涼茶也一樣，苦寒的涼茶損害人的陽氣和津液，秋季胃腸道疾病多也與此有關。所以專家提醒，吃生冷的水果要適可而止，涼茶要選擇清潤的，如沙參、玉竹、百合等，街邊苦寒的涼茶少喝為好，尤其脾胃虛寒的人要注意。
秋季進補講求“清潤”
廣州人很熱衷秋季進補，專家提醒，進補和潤燥一樣，要遵循“清潤”這個原則，而且要因人而異，補得不好，不僅浪費，而且導致人體的陰陽失調。像鹿茸這樣的補品比較燥熱，如果不適當的食用，不會起到好的效果。身體很好的人可以不用進補，身體太虛弱、濕熱、牙齦腫痛或者是便秘的時候，也不適合進補。這個季節如需進補，用西洋參和花旗參是比較合適的。
此外還可吃些潤肺和補脾的食材，如雪耳、燕窩、黨參、西洋參、淮山等都是不錯的選擇。慢性病或哮喘的人，可用冬蟲夏草這些較名貴的補品。
巧飲涼茶對付“秋老虎”
專家指出，咽喉幹痛，經常口幹舌燥，皮膚幹燥脫皮，渾身燥熱多與秋燥有關。秋季要潤燥、養陰，可喝一些有此功能的涼茶或湯水，不宜喝苦寒的涼茶，尤其是體質弱的老人家及有明顯陰虛症狀者。
夏秋交替又燥又熱
秋季讓多數人感覺幹燥，也容易出現類似“上火”的症狀，如咽幹、喉痛、皮膚幹燥，也容易感冒，這是由於現在正由夏季向秋季轉換。鍾嘉熙教授告訴記者，夏季的餘熱、暑氣，結合秋季的幹燥，又燥又熱的天氣被稱為“秋老虎”，讓人易患呼吸道疾病。
鍾教授指出，由於廣州屬南方城市，在季節交替中，還是很悶熱，隻是在北風南吹時會涼爽一些，也會幹燥一些，很多人還是像夏季一樣愛吹空調，尤其是夜晚，很多人還是習慣開著空調睡覺。“一晚吹著空調，很多人第二天就有明顯感覺到口幹咽燥、咳嗽等，這是空氣水分含量低而導致的燥氣所致的，這種情況在這個季節特別明顯。”鍾嘉熙教授稱。
此外，這個季節正(值)式蝦、蟹等海鮮大豐收的時節，人們忍不住多吃海鮮，其結果是引起上火、口鼻幹燥、皮膚幹燥、咽喉疼痛等不適。
秋季咽喉幹痛多因陰虛
喉嚨痛就是上火？喉嚨痛就趕緊喝涼茶？還越苦越好？阿寶和很多人一樣，動不動就認為自己熱氣了，非要喝苦寒涼茶來敗敗火。但專家指出，秋季的咽喉幹痛多與陰虛有關，是虛火的表現，不是熱氣。
“陰虛的人常有口腔潰瘍、舌頭紅、少舌苔等特征，而且以老年人、體質弱的人為多；年輕人的喉嚨痛則更可能與熱氣有關，但也有某些情況有例外，這需要通過中醫的望、聞、問、切來辨證診斷。”鍾教授稱。他指出，長時間熬夜的年輕人，隨後出現了咽喉幹痛等症狀，是津液暗耗後陰虛內熱的表現；吃了燒烤後，出現喉嚨痛，則很可能與熱氣有關，即是“實火”，可以適當喝一些苦寒的涼茶來瀉火；原本有慢性咽炎的人，可有多種原因，這時候若出現急性發作，與“實火”的關係較大，當然不排除有陰虛、痰濕阻滯、受風邪等原因，因此盡量要看中醫，給與恰當的診斷。
涼茶選潤燥非苦寒
老李已經60多歲了，近來卻因為口腔反複潰瘍而看中醫。原來，他體質一向不太好，近來還出現了口腔潰瘍反複發作。老李於是喝了不少苦寒的涼茶，可是喝了10多天也沒見口腔潰瘍好轉。老李向醫生問個究竟。醫生問道，大便和胃口如何？大便爛、次數增加？沒胃口吃飯？看來是陰虛內熱，喝苦寒的涼茶當然好不了，反而損傷陽氣，導致脾胃虛寒而出現上述症狀。醫生說，老李是沒有選擇地亂喝涼茶導致的。