第24章 五穀雜糧養顏經(24)(1 / 1)

美容小課堂

血對女性十分重要,所以,女性在日常生活中要注意補血。

核桃粥

材料:黃豆500克,大米60克,核桃仁30克,白芨20克,冰糖適量。

做法:把黃豆和白芨,一起炒熟,磨成粉狀備用,用大米煮粥,核桃仁搗碎,再加入黃豆、白芨粉和冰糖,熬成糊狀,每天吃1次。

功效:核桃粥既可以益氣補血,也可以養顏。長期服食可以使皮膚細膩光滑、麵色紅潤,清除皮膚色素沉著,防止皮膚老化,對麵色萎黃、唇甲無華、須發早白等有特殊效果。

皮膚粗糙提示氣血不足,三種粗糧養出白裏透紅

粗細搭配,最營養的吃法

現代的女性都吃得細、吃得精,但這並不意味著就吃得健康。粗細搭配,才是最有營養的吃法。細糧是指水稻、小麥等加工後的糧食;粗糧主要指包括高粱、玉米、紫米、小米、燕麥、蕎麥、黃豆、青豆、赤豆、綠豆等沒有經過精細加工的糧食。其中,薏米、玉米和小米對改善皮膚粗糙具有顯著的作用。

薏米,健膚美容

薏米,含有豐富的亞油酸和維生素,容易被人體消化吸收,可以減輕胃腸負擔,增強體質。常食還可以保持人體皮膚光澤細膩,具有健膚美容的功效。常見的吃法有以下幾種:

薏米蓮子百合粥

材料:薏米50克,蓮子50克,幹百合50克,大米100克,蜂蜜適量。

做法:將薏米洗淨泡發一晚,蓮子洗淨,幹百合洗淨泡發,大米洗淨浸泡,把薏米和大米放入鍋中,加入適量的水,水開後加入蓮子和百合,大火燒開,轉小火煮30分鍾,稍微冷卻一下,加入蜂蜜調味即可。

功效:健脾祛濕、潤肺止瀉、健膚美容。

薏米白果湯

材料:薏米60克,白果仁12枚,冰糖適量。

做法:將薏米先浸泡一段時間,白果洗淨去殼,把薏米和白果一起放入鍋中,加水煮透,再加冰糖調味即可。

功效:健脾、利濕、清熱、抗癌、美容。

玉米,預防冠心病

玉米,含有豐富的纖維素,可以加速腸道蠕動,降低膽固醇吸收,預防冠心病。還含有大量的鎂,可以加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排泄,具有減肥的功效。玉米既可以直接作為零食吃,也可以做爆米花、玉米烙、菜肴及熬粥。

玉米燉排骨

材料:玉米200克,豬排骨500克,大蔥10克,薑10克,鹽5克,味精3克。

做法:將玉米洗掉切成比較小的段,排骨洗淨切段,用開水焯下,大蔥、薑切成絲狀,把玉米、排骨、大蔥、薑一起放進鍋中,倒入足量的水,用大火燒開,轉文火燉30分鍾,放入鹽、味精調味即可。

功效:多吃玉米燉排骨不僅益氣養血、通乳,還有豐胸的效果。

玉米燕麥粥

材料:玉米渣40克,大米150克,燕麥片適量。

做法:把玉米渣洗幹淨,提前浸泡一個晚上,第二天倒掉水,再洗幹淨,把玉米渣和洗幹淨的大米放在鍋中,加入適量的水,大火燒開後轉中火熬煮30分鍾,把燕麥片用水衝開,倒進鍋中,再次煮沸即可。