最為主要的還是,便宜爹好歹還是個九品的官,到了杏城,立個足啥的應該是不成問題的。
所以,這便宜家人就得帶上了。
他們的東西,在上山的時候,已經全被山寨上的人卸下了,此處距離杏城多遠黎秋是不知道,不過想來也不會近,如果他們就這樣逃出去,這漫漫一路,他們難不成要大眼瞪小眼的過去?
覺得這個廚房的東西,其實一會兒可以斂一些帶走,黎秋盡可能的挑一些實用的,而且常用的在挑。
北邊牆上掛著的一個大竹背簍,已經成為黎秋帶走這些鍋碗調料食材的工具了。
翻了翻一邊的盆裏還有幾塊鮮豆腐,看到那豆腐,黎秋覺得自己有必要先露一手,讓二當家嚐嚐鮮,不然一會兒這家夥反悔了,自己可就是未跑先亡了!
將豆腐取過來切塊,在加了鹽的水裏汆了一下,之後又自己翻找出了廚房裏的牛肉,剁了半碗餡,加了調料醃上,接著又去扒拉出來幾枚花椒,在小鍋裏先幹炒出香,倒出來讓那邊已經洗好肉的小嘍羅將炒好的花椒磨成粉。
前麵的準備工作準備好之後,黎秋便準備開火炒了。
在黎秋看來,在現代的時候,兩個小夥伴就不應該去討論麻婆豆腐放不放蝦仁的問題,這根本就不是問題嘛!
喜歡傳統吃法的,不放就可以。
如果喜歡創新吃法的,自然是可以放的,蝦仁可以提鮮啊,特別是豆腐喜鮮,放些進去,豆腐入味的更好!
不過黎秋在整個廚房裏翻了一下,並沒有找到蝦或者說是蝦的替代品。
想想這不過是早春四月,天還涼著呢,想來下河或者是出海的也並不會有幾個,蝦仁金貴也是正常的。
沒有蝦仁做個正宗版的麻婆豆腐也不錯,從廚房北邊的小壇子裏舀出來一小碗大醬備用,之後黎秋便將爆香用的蔥薑蒜都切成丁,又從西邊的大壇子裏挖出來一塊豬大油放在碗裏。
“火重一點,我先來個小炒。”所有材料都準備好了之後,黎秋這才衝著燒火的小嘍羅吩咐了一句,接著便動手開炒。
隻是剛爆了香,牛肉餡剛炒成金黃的時候,在外麵矜持了半天的二當家的已經揚著頭走進來了,一邊走還一邊吸著鼻子問道:“唔,什麼東西,什麼東西這麼香……”
二當家的尋著味,便來到黎秋這邊的灶台這裏,隻是此時的黎秋隻顧著看著鍋裏麵金燦燦的牛肉餡,再炒兩個來回,便可以添湯燉豆腐了,黎秋哪裏有時間去應付這個逗比二當家的?
看著黎秋隻盯著鍋裏不說話,二當家一個手快,直接將手伸進鍋裏,撈了一塊牛肉餡放進嘴裏,那嘴饞的模樣,外加那不要命的架勢,讓黎秋這個骨灰級吃貨,自歎不如!
所謂吃貨當如是,自己這才哪到哪啊摔!
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