第8章 家常小燉肉(1 / 2)

“怎麼不燙死你?”黎秋嫌棄的看了看二當家的,同時順手將小半碗大醬倒進鍋裏來回翻炒。

大醬下鍋並不需要太久,最多兩個翻,便可以加上薑末,辣子等調料一起再翻炒添湯了。

麻婆豆腐的湯,其實也是有選擇的,如果想讓湯味濃一些的話,最好是肉湯。

不過黎秋剛進廚房,很多東西也來不及準備,所以最後黎秋將一邊泡著洗好豬肉的水,添了些進鍋裏。

湯已經添進鍋裏了,豆腐自然而然的也一起下了鍋。

二當家的剛才也就是嘴饞,隻是聞著味道,便已經將他肚子裏所有的饞蟲都勾了出來。

所以也並沒多想,直接將手伸進鍋裏,撈了一塊炒好的牛肉餡吃。

牛肉餡翻炒的剛剛好,外酥裏嫩,又因為之前醃過入了味,再與調料一起炒過了,那入口的感覺還有味道,二當家覺得自己就是平白被這麼燙了一下,也是值得的!

二當家的不是沒看到黎秋的嫌棄,不過對於一個挑剔的吃貨來說,隻要吃得好,其它的一切都不重要!

再加上他們這些占山為王的土匪,常年擺弄棍棒的,手上的皮也厚實的很,所以剛才那一下子二當家並沒有當回事。

不過黎秋心裏的想法卻是,這貨若是一直在這裏看著不走的話,自己一家要怎麼逃走呢?

所以,眼下最重要的還是,怎麼樣將這個二當家的支使走了。

隻要二當家走了,剩下的這兩個小嘍羅,那還不是自己練手的菜了?

不過同時黎秋也明白一點,這個二當家看著對吃在意,這心思卻也不粗,對自己的防備還是有的。

若是自己表現的過於激進的話,很容易就被二當家的懷疑。

隻是如今天色已經暗下來了,一個小嘍羅已經將廚房的油燈都點了起來,若是再不走的話,他們一家今天怕是就走不了了。

若是今天走不了,一晚上時間還不知道會發生怎麼樣的變故呢。

咦?

不對!

等等!

剛才一個小嘍羅點了油燈?

意識到這一點之時,黎秋心裏似乎有點譜了。

心裏在琢磨著逃跑的事情,不過手上卻也並沒有停下來,在心裏估麼了一下時間,豆腐入湯之後,三分鍾左右就可以出鍋了。

若是燉得太久,已經汆過一次的豆腐很容易就碎得像渣渣一樣,對於一個挑剔的吃貨來說,這樣的品相,完全就是不合格的!

所以,大約三分鍾之後,黎秋添了鹽,然後舀了兩塊豆腐嚐了一下鹹淡,在品嚐到自己的技術並沒有落後之後,黎秋這才手上飛快的將豆腐盛到一個大的湯碗裏。

一直在這邊監工(……)的二當家的一看黎秋隻是嚐一個鹹淡,就要吃下兩塊豆腐,瞬間就不樂意了。

在灶台旁邊氣得直跳腳,就差把手戳到黎秋的鼻子上罵了:“你他娘的,嚐個鹹淡的還要吃兩塊豆腐,啊啊啊,你這樣吃下去,老子他娘的晚上吃什麼?”

黎秋:嗬嗬。

你他娘的委屈,老子心裏還委屈呢,身為一個吃貨,居然要將剛出鍋的美食分享給一群土匪,老子心裏還不爽呢!

吃兩塊算多嗎?

如果不是為了晚上的逃跑,這一大湯碗的麻婆豆腐都是老子的,老子的!