女生個子都比較矮，每次做飯在小鍋炒菜或做點兒別的什麼的都得蹺起腳尖，大半個身子扶在灶台上伸著胳膊還夠不到。我們後來就上炕坐在炕沿上，兩隻腳踩在灶台上，這樣的姿勢幹活是比較方便。老鄉看見直笑話我們：哪有做飯上鍋台的？這些學生娃們真行，這要是村裏的婆姨，那就得挨打！可我們顧不了那麼多，先能把飯做熟為第一。那時代仁旺和徐蓉蓉分在一組。
一天，正當她幹得起勁的時候就覺得腳底向下一鬆，還沒等反應過來，灶台露出一個大洞，一股股濃濃的煙從洞裏向上冒。把蓉蓉嗆得鼻涕眼淚直流，窯裏是煙霧繚繞，啥也看不清了，嗆得話也沒法說。可是地裏的同學們還在等著吃飯，也就隻得在煙熏火燎中做完。這成了我們在地頭閑聊時的一大“趣事”。
我們剛去時不會發麵、蒸發糕，就看別人貼過餅子，於是也照葫蘆畫瓢地貼餅子吃。結果是，要不就麵和得太軟貼不到鍋上，要不就太硬，一貼就碎。或者是火燒得不好，做出的餅子一半糊，一半生，熟了往下鏟時弄不好就掉到鍋底成了水煮餅子。好不容易學會了貼餅子，可老鄉說我們不會過，哪有那麼吃的？要發麵，蒸發糕，這樣才省糧食。我們就又學“蒸發糕”，我們用老鄉給的“酵團”發麵，總掌握不好用量，不是沒發，就是放多了酸得不能吃。有時費了好大勁，到揭鍋時一看，鍋裏的發糕一點沒變，還是死巴巴地趴在鍋裏。做飯的同學，心情簡直沒法形容，幸好大家都很理解，從沒有人抱怨，不管飯做成什麼樣，全部一掃而光。經過多少次的“失敗”，終於學會了掌握合適的量，後來我們又嚐試改用“麵肥”發麵，味道就好多了。
後來，我們做的發糕比老鄉的還虛。
在農村為了節約糧食，農閑時或晚飯就不吃幹的了，吃麵條。這更麻煩了，我們哪兒會自己擀麵條啊？尤其那時沒有那麼多麥子，麵條都是雜麵做的，雜麵和起來很困難，也更難擀，不是軟得一塌糊塗，就是硬得擀不動，而且煮起來特別愛斷，經常是一鍋糊塗。就這，大家吃得很香，能把肚子填飽就比什麼都好。看到村裏的婆姨們擀麵好的，就趕緊去請教。很快我們就學會了最基本的生活技能，我的切菜技術就是在那時練出來的：在昏暗的煤油燈下，我們要準備第二天的午飯，切土豆絲，一切就是一臉盆，天天如此。所以，我們的刀工都是很值得驕傲的！我們還養了兩頭小豬，十幾隻雞，其中一隻豬養大後還賣了一些錢，補充了生活費。糧食短缺時，我們把麥子的麩皮都磨碎，顏色紅黑紅黑的。蒸發糕時放在糜子麵的中間，一層黃一層紅的還很好看，也比光吃麩皮好吃。漸漸地我們掌握了做飯技巧，就把兩個人改為一個人，每天一個人負責做飯、馱水等，生活逐步走入正軌。到了陝北後，生活上的不適應同時還帶著身體上的不適應。水土不服讓我們的身上起滿疙瘩，渾身上下奇癢難耐，隻要是手裏有空就不停地撓啊撓，撓流血就撕點衛生紙貼上，血痂又和衣服沾上，等到晚上睡覺脫衣服時就又被撕開。常常是舊痂沒好，新痂又結。身上的衣服總是血跡斑斑，深深淺淺的血印子布滿衣服。過了一段時間，男同學好多了，我們女生還是不行。後來想，是不是我們總睡涼炕的原因（因為做飯都在男同學窯洞，女生窯洞不生火），於是男生和我們換了窯洞住。大部分同學都好了，隻有我和徐蓉蓉一直都不好，那時我們渾身上下就沒有一塊好地兒。全是新疤舊疤連在一起。
回到北京去洗澡，旁邊的人馬上就會問：是從陝北回來的吧？真遭罪呀！
看來這種情況不隻是我們才有。說來也很奇怪，這一身疙瘩出了陝北就好，可是一到陝北馬上就又是一身的包，而且沒完沒了。這一身疙瘩一直陪伴了我四年。
餓肚子
當初我們去插隊時，知道農村和城市不一樣，條件會很艱苦，也有些許的吃苦準備。但是真沒有想到過，除了生活環境上的各種困難，還要挨餓。
因為我們是冬天到的農村，頭一年的糧食村裏已經分配完，生產隊裏沒有我們的口糧。按當時國家規定：北京知青每人每月供應45斤帶皮糧（磨出來也就30多斤）。到夏收，夏收後就吃自己勞動掙來的糧食。