正文 第四節 職場媽媽,日常膳食祛病(1 / 1)

關鍵詞 膳食 祛病

專家講座

如果職場媽媽心理和生活壓力較大,又不能很好地排遣不良情緒,往往會形成亞健康狀態,嚴重的會導致真正的疾病。所以,職場媽媽必須在生活中注重抗壓祛病,掌握相應的健康飲食原則,以預防為主,積極應對。

便秘媽媽健康飲食清單

第一,多飲水以利通便。每日晨間空腹喝淡鹽水或蜂蜜水,也可飲用菜湯、果汁等;飯後和睡覺前宜飲用少量蜂蜜、豆奶等,不僅有潤腸通便之效,而且有補益營養之功。

第二,適當增加脂肪攝入。適當增加豆油、花生油、菜子油等植物油的烹調用量,酸奶或紅茶菌有潤腸防腐通便作用,有條件者可飲用。

第三,宜多食用含纖維多的高渣膳食如糙米、粗糧、麥片、蔬菜、水果等食品。

第四,濕熱性便秘媽媽忌飲烈性酒、咖啡、濃茶及食用大蒜、辣椒等辛辣、煎炸的熱性刺激性食品;虛寒性便秘媽媽忌食生冷瓜果、冷飲及寒涼食物,以免冷刺激後腸腔更加痙攣,糞便愈加滯留不下。

消化道潰瘍媽媽健康飲食清單

第一,患消化道潰瘍的媽媽宜食用質軟、易消化的食物,以減少對潰瘍的機械性刺激。

第二,少食多餐,細嚼慢咽,定時定量。一般每餐不宜過飽,以正常食量的2/3為宜,每日進餐4~5次。

第三,避免一切可使胃酸分泌增加或有損胃腸黏膜屏障功能的食物。如不吃過甜、過鹹或過酸的食品,忌用有強烈刺激胃酸分泌的食物(如濃的肉湯、肉汁、雞湯、魚湯等)和調味品(如辣椒、胡椒、咖喱、芥末等),忌飲刺激性的飲料(如濃茶、咖啡、汽水、酒類等),少食含粗纖維的食物(如粗糧、芹菜、韭菜、藕、黃豆、菜梗、筍等),不吃過冷、過燙和容易產氣的食品。

第四,膳食中要有適量的熱量、蛋白質和維生素,特別是優質動物蛋白和維生素A、維生素C,能促進潰瘍愈合。不能缺少蛋類、乳類、瘦肉、動物肝髒、菜湯、果汁等食物。

第五,烹調以蒸、煮、燉、燒、燴、燜等方法較好,不宜采用幹炸、油炸、醃臘、滑溜和生拌等法烹製。

第六,患消化道潰瘍的媽媽一定要忌煙,因為吸煙能延遲潰瘍治愈和促使複發。

慢性支氣管炎媽媽健康飲食清單

第一,保證優質蛋白質供給,以提高機體免疫功能。每日應有足夠的蛋白質攝入,如多選用牛奶、雞蛋、瘦肉、魚、豆製品等高蛋白質的食物,增強機體免疫功能;冬季可食狗肉、羊肉、牛肉等溫補肉類;維生素A類食物對維持呼吸道上皮組織的正常,減輕咳嗽症狀有一定的益處,動物肝腎、蛋黃等含維生素A最豐富;做到每餐葷素搭配,糧、豆、菜混食。

第二,新鮮蔬菜及水果不可少。特別是綠色葉菜類含豐富的維生素及無機鹽,對提高細胞免疫力有重要作用。

第三,要多飲水,因為飲水有助於排痰。

第四,慢性支氣管炎媽媽最忌辛辣刺激之物,因此要忌煙、酒、辣椒、煎炒類食品等,以免加重病情。

糖尿病媽媽健康飲食清單

第一,糖尿病媽媽既不能過分限製飲食,也不能毫無節製。飲食控製一定要合理,應根據自己的具體情況,在醫生的指導下,製訂出一整套飲食措施。

第二,糖尿病媽媽的飲食供給均勻平衡,每餐數量必須穩定。應該按照醫生建議的營養供給,少吃多餐,這樣可以避免飲食量超過胰島素的負擔,有利於穩定病情。

第三,每天吃飯的時間一定要固定。在進行胰島素治療期間,為了防止低血糖的發生,必要時可加餐。

第四,飲食要靈活掌握。進食的數量和次數,要根據用藥情況、當天工作活動量和實際病情進行調整。如果發現血糖升高、尿量增多,就應適當減少進食。

第五,保證從膳食中提供豐富的維生素B 1、維生素B 2、煙酸等B族維生素,以促進碳水化合物代謝。注意攝取含鈣、磷、鋅、鉻、銅、碘等豐富的食物。

第六,保證足夠數量的膳食纖維。膳食纖維具有降血糖、改善糖耐量的作用,糖尿病病人食用豆膠、果膠有顯著療效。

第七,用藥治療期間,必須控製與調節飲食。