正文 第三十二章 果品類食療降血壓(1 / 1)

山楂降壓茶

【原料】山楂、麥芽各30克,茶葉5克,荷葉6克。

【製作】將洗淨的山楂及麥芽置於鍋內,加水煎30分鍾,然後加入茶葉、荷葉,煮10分鍾,倒出藥汁備用。渣中加水再煎取汁液,將2次汁液混勻即成。

【用法】代茶,頻頻飲用。

【功效】平肝降壓,消食降脂。適用於各型高血壓病,對伴有血脂異常、脂肪肝、單純性肥胖症者尤為適宜。

蘋果蘿卜葉汁

【原料】蘋果100克,蘿卜葉25克,胡蘿卜80克。

【製作】將胡蘿卜洗淨,切片。蘋果洗淨,去皮、核,切成小塊。蘿卜葉洗淨,切成碎末,一同放入攪拌器中,攪打10分鍾,倒入杯中即可飲用。

【用法】上下午分服。

【功效】降壓安神,健脾和胃。適用於各型高血壓病,對伴有貧血、疲勞綜合征、神經衰弱、厭食者尤為適宜。

香蕉酸奶

【原料】香蕉100克,蘋果30克,酸牛奶100毫升,牛乳50毫升。濃茶汁30毫升,蜂蜜5毫升。

【製作】將香蕉去皮,切段。蘋果去皮、核後切成小塊。熟牛乳和濃茶汁放在茶杯中調勻成奶茶汁。香蕉、蘋果置於攪拌器中,加入奶茶汁,攪打30秒鍾。再加酸牛奶和蜂蜜,打勻即成。

【用法】上下午分服。

【功效】健腦益智,平肝降壓。適用於各型高血壓病。

青柿紅棗膏

【原料】青柿500克,紅棗50枚,蜂蜜1000克。

【製作】將未成熟的青柿洗淨,留柿柄去籽,切碎後搗爛,與去核的紅棗一同放入家用果汁機中高速攪打成糊狀。取出後放入沙鍋,加適量水,大火煮沸後改用小火煎熬至黏稠狀,兌入蜂蜜,拌勻,繼續以小火煮沸即成。待膏冷卻,裝瓶後貯入冰箱備用。

【用法】每日2次,每次1小盅(約15毫升)。

【功效】補益肝腎,滋陰降壓。適用於各型高血壓病。

青椒炒西瓜皮

【原料】淨西瓜皮300克,青椒100克,醬油、味精、白糖、精鹽、生薑、蔥、精製植物油各適量。

【製作】將西瓜皮切片,用精鹽浸漬,去水。青椒去蒂和籽,洗淨切成同西瓜皮同樣大小的片。炒鍋上火,放油燒熱,下入蔥、生薑煸香,再下入青椒、西瓜皮、精鹽、醬油煸炒,放入白糖、味精炒勻即成。

【用法】佐餐食,量隨意。

【功效】除煩利尿,熄風降壓。適用於各型高血壓病。