如意剛出去,楊洪和楊冰就進來,臉上似乎有些哭笑不得的樣子。
“怎麼啦?”
楊夫人有些不耐煩。
“夫人,剛才沒能細看這個方略,下去之後仔細看了一下,覺得先生花錢,似乎有些大手大腳。”
“看。”
剛才楊夫人也隻是大致看了一下,覺得裏麵的計劃很新穎,的頭頭是道。至於花錢的事情,她還真的沒怎麼在意。
況且,這個計劃的不少地方,她也看不懂。
“其一,就是這個什麼廣告宣傳造勢,竟然要花上兩貫多。這生意還沒開始做,就先拿出去兩貫,是否……。”
“給我看看。”
楊夫人接過計劃書,仔細地看了起來。
看完之後,歎了口氣。
“先生還在府裏嗎?”
“在。”
“去把先生請過來。”
沒一會兒,李木被請進屋裏。
“先生,剛才我又仔細看了一下你這個方略,有幾處不明,還請先生解答一下。其一,先生的這個廣告之事,一下子就要花上兩貫多,是否真有必要?”
楊夫人雖然還是征詢的口氣,但是心裏已經認為,李木是在亂花錢。
李木計劃的廣告活動,其實已經是簡化版的。
不過是印刷一些廣告,在長安城的各個裏坊和街道張貼,同時雇一些乞丐和流民散發傳單。
在東市門口設一個展示板,在東市裏麵設一些路標,引導顧客方便地找到仙客來酒家。
在前世,這樣的廣告宣傳活動,隻是一個店鋪開業的最基本的宣傳活動。
但是現在經商,人們基本上靠口碑傳播,沒有這樣大張旗鼓的宣傳活動。
“夫人,廣告雖然會花上一些錢。但是,卻能一下子就把仙客來的名聲給宣揚出去,僅僅一兩,長安城就會知道仙客來酒家的存在。短短幾之內,就會有大量顧客到仙客來去。”
“光靠人們口口相傳是不行的,酒香也怕巷子深。如果開業的時候生意不興隆,人們就會認為仙客來不好,以後的生意會越來越冷清。”
“相反,如果一開張就生意興隆,人們就會覺得,仙客來的酒菜出眾。人們都願意盲從,加上互相傳播,生意就會長盛不衰。”
“所以,看似花了兩貫錢,但是生意好了,這個錢很快就會賺回來。”
楊夫人雖然還懷疑廣告的效果,但李木已經把道理講明白,她也無從反駁。
“好吧,就依你所試試吧。不過,店裏的裝飾,是否奢侈了些?不過是吃飯的地方而已,用得著花那麼多錢麼?”
這個李木,花起錢來還真是不心疼。僅僅這些裝飾和用具,就要十來貫錢。
光是這個錢,就足夠開三家畢羅店的。
楊夫人不禁又感到心疼。
這個時候的酒肆、食店,普遍比較簡陋。基本上沒有什麼像樣的裝修。
按照李木的標準看來,不僅裝修談不上,就連最基本的衛生條件都不合格。
多數都是土坯牆麵,沙土地麵,廚房衛生個炊事人員個人衛生,也令人堪憂。
“夫人,在裝飾上多花一些錢,還是很值得的。一是要吃的幹淨。顧客在店裏吃飯飲酒,總不能不幹不淨的,這是防止病從口入。”
“其二,我們麵對的顧客,將來都是有錢人,酒菜的價格也比別的店高。顧客來了,要給他們賞心悅目的感覺,覺得多花些錢,物有所值。”