第一零四章 雞蛋灌餅(1 / 2)

“都嚐嚐,我帶了點炒黃豆過來。”惠進了西屋,把一個布兜放到了桌上。

“惠姐。”崔回頭一看是惠,往邊上挪了挪,抱怨道,“都好幾沒見到你了。”

“我和我娘去姥姥家幫了幾忙,你也知道我家麥子都是舅舅和表哥給幫著收的。”惠笑著坐了下去,把手裏的東西放到了桌上,“回來時姥姥給裝了些黃豆,我炒了些,拿了點過來讓你們嚐嚐。”

崔元健抬頭和惠打了聲招呼,就又埋進桌上那張紙了,崔閑來無聊,畫了個九乘九的九宮格,沒想到大哥和二哥也玩上了癮。

崔元康一聽有吃的,眼睛都黏在了裝黃豆的袋子上了。那直勾勾的眼神讓惠有些不好意思,忙解了帶子給崔元康抓了一把豆子。

崔元康一把就把所有的黃豆倒進了嘴裏,嚼了起來,腮幫子一鼓一鼓地,就像啃鬆果的鬆鼠,可愛極了。

看二哥吃得香甜,崔也有了胃口。伸手拿了一顆放進嘴裏,香脆酥軟,還蠻好吃的。黃豆又含有豐富的蛋白質,有營養還頂餓,這炒黃豆當零嘴再合適不過了,崔就問,“惠姐,這炒黃豆怎麼做啊?”

“這個容易。”惠簡單了做法,“洗幹淨了,用鹽水泡上一晚上,炒熟了就行了。”

崔一聽還蠻簡單的,自己還能用花椒、大料、桂皮這些調料煮出來的水泡黃豆,試試能不能做出五香味的炒黃豆。如果真做出來的話那個應該更好吃。

“惠姐,這個是什麼啊?”崔元康嘴了塞滿了黃豆,指了指桌上的瓦罐。口齒不清地問道,不知道惠姐帶來的這個罐子裏放的是什麼好吃的。

“哦,這個是大醬。”惠,“還有個把月收了豆子就能下新醬了,姥姥就把家裏剩下的大醬給我們帶回來一大壇子大醬,可香了,我帶了一罐過來。蘸黃瓜、大蔥吃。”

蔥蘸醬應該就是這個醬了,和豆瓣醬不同,大醬很細。看不到一點豆瓣的影子。

“今中午咱吃雞蛋灌餅。”看到這罐大醬,崔就想到了許多菜,今就先嚐嚐雞蛋灌餅吧。

“好啊,好啊。”崔元康一聽是沒有吃過的。基於崔搗鼓出來的東西都很好吃。對於好吃的一向沒有意見的崔元康當下點頭就同意了。

崔轉過頭對惠,“惠姐,把寶娥嬸子叫過來一起吃吧。”寶娥嬸子母女幹活利索,今中午要是隻靠他們兄妹,這頓飯估計得做到下午,所以必須把幹活的主力軍拉過來呀。

崔又看了一眼崔元健,還低頭填著九宮格呢,周圍的一切一點也沒有影響到他。仿佛他處於另一個時空,這裏隻是他的影像投影。指望這位想起做飯來。那就隻能餓肚子了。

“行。”惠沒客氣就應下了,況且以兩家的關係也不需要客氣,“今又有口福了。”

惠回去叫寶娥嬸子之後,崔元康起身就要去廚房。

“二哥,你的功課做完了嗎?”做飯的人不少了,崔就沒打算讓二哥來幫忙。