“劣質壺的原料往往是沙鍋泥、花瓶等低檔泥料,它的顏色油亮,呆板,打碎後可以明顯看出裏外層的顏色不同。這類壺的價格往往在幾元到幾十元之間,基本沒有收藏價值。”
“真正的紫砂壺所選用的泥料是產於宜興丁蜀鎮的紫砂泥,是宜興得獨厚的原料,它在成分上具備了製陶所必須的化學組成及礦物組成。紫砂泥主要礦物為石英、粘土、雲母和赤鐵礦。這些礦物的顆粒組成,使紫泥具備了可塑性好、生坯強度高、幹燥收縮等良好的工藝性能。”
“由於紫砂壺坯體不施釉,所以燒成後仍有較大的吸水率和氣孔率。因此成品具有良好的吸附氣體性能和透氣性能,用之泡茶色、香、味均好。”
吳緣仔細聽著,這是幹貨,也是下一步他要去宜興尋寶的目標,極品紫砂泥!
“過去有一種鑒別紫砂方法,“拿一根火柴在壺身上劃,隻要能打出火來的就是真的,不然就是假的。”其實這不是一種鑒別紫砂的可靠方法,因為過去的火柴是用紅磷為原料,紅磷的燃點低,隻需輕輕摩擦便會燃燒,在衣服上摩擦也會燃燒,現在出的安全火柴基本上都劃不著火。”
“純正紫砂的顏色,應具有玉石般的韻味,不論其自身是紫色、黃色、還是紅色,其光質像上了油一樣,越擦越潤;二聽聲音,在紫砂壺內放入茶葉,然後注入開水,紫砂壺出沙、啞、沉的聲音,聲音沙啞明材質透氣性好,內部不結晶,能保持茶的香味,不易變味。如果注水後,出金屬聲或者瓷器般的脆聲,就可斷定非紫砂或者紫砂不純。”
“聞其味,摻了化工原料的茶壺有異味,或是用鐵觀音入壺,泡一時後,茶水變色或有異味,屬假紫砂壺;四是憑手感,純紫砂壺的手感應是光滑圓潤、舒坦自然的,雖有顆粒但仍很圓潤,通過傳統手工加工碾磨的砂粉其手感和機器加工出來砂粉的手感是不同的。”
“我們玩壺的行話叫養壺,一把老壺隻能泡一種茶葉,幾年下來有了包漿,就算白水不加茶葉,也有茶香,這就是樂趣所在。而且好的紫砂能顯現出深沉、古樸、油亮的氣質,而非紫砂或者紫砂不純的壺基本上養不出來。”
吳緣聽過這個理論,一壺不泡二茶!養壺的目的在於使其更能涵香納味,並使紫砂壺煥出本身渾樸的光澤。新壺顯現的光澤往往都較為暗沉,然而紫砂生具有吸水性,倘若任其吮吸壺內的茶水,時間久了,便能使壺色光澤古潤。如果養壺的方式得當,就能養出其晶瑩剔透、珠圓玉潤的效果。
“老弟,想不想聽我玩壺三十年的心得體會?”
還沒等吳緣話,馬騰飛興奮道:“快!你真是看人下菜!我來了多少次問你都不,吳老弟一看你就主動?”
許四海哈哈大笑道:“沒辦法,誰讓吳老弟是民族英雄?你子不能比!”