在遠古時代，由於科學技術十分落後，我們的祖先無法解釋太陽和月亮從何而來，也無法解釋它們的東升西落，更無法解釋日食和月食現象。於是，關於太陽、月亮，以及日食和月食的各種神話就產生了。由於世界各地的自然環境和人文環境的差異，不同民族關於太陽、月亮，以及日食和月食的神話也各有不同。但是如果將世界各地流傳的這類神話故事做一個比較，就會發現，它們具有驚人的相似。那就是，它們都認為太陽和月亮要麼是由“天神”掌管著的，要麼它們本身就是神，而日食和月食則是“天神”對人們的啟示。這些神話既神秘，又溫馨。它們從側麵反映了古人對太陽、月亮，以及日食和月食現象的認識。從神話故事衍生出來的各種太陽神廟、月亮神廟，很多都完好地保存到了現在。看著這些神廟，同樣可以感受到古人對神秘宇宙的思考。
開天辟地的傳說
“自從盤古開天地，三皇五帝到如今”，概括了我國的曆史發展。但是，盤古開天地又是怎麼一回事呢？
埃及洛克索的太陽神廟
中國神話中說：很古很古的時候，世界是一片混沌，就像一隻大雞蛋被蛋清蛋黃充滿一樣。在這個大的混沌之中，孕育著開天辟地的盤古。不知過了多少年代，盤古終於長成了。他睜開眼睛，看到的是周圍一片混沌，到處漆黑，他想闖出這個地方。可是他東闖西闖，到處碰壁，周圍真的像一個大雞蛋殼一樣，沒有一點空隙。
盤古發火了，他不知從哪裏拿來了巨大的石斧，向著混沌的邊際劈去，隻聽一聲巨響，如天崩地裂一般，“大雞蛋”被劈開了，裏邊的混沌也開始變化，輕清者上浮升為天，重濁者下沉凝為地，從此天和地分開了。盤古則立於天地之間，頭頂著天，腳踏著地，把天地撐開使天地不再結合在一起而成為新的混沌。
天地間的物質繼續分離著，這樣過了一萬八千年，天不再升高，地也不再加厚，而盤古就像一根擎天柱，頂天立地在天和地之間。這個偉大的巨人不怕疲勞，不肯歇息，為的是使天地分開，不再回到一片混沌之中去。
後來又不知過了多少年代，天和地都凝固了，長成了，它們也不會攪和到一起成為混沌了，但是盤古也實在太累了，他終於倒下了。
可是就在他倒下的刹那間，他的身體突然發生了巨大變化：他呼出的氣體變成宇宙中的風雲；他的聲音變成天地間的雷鳴；他的左眼變成火紅的太陽；他的右眼變成了皎潔的明月；他的四肢變成了四根擎天柱；他的軀幹變成大地上的五嶽大山；他的須發變成天空中的群星；他奔流的血液成為大地上的江河；他的皮膚汗毛變成花草樹木；他的牙齒骨骼變成各種礦藏和寶石；他辛勤的汗水則成為滋潤萬物生長的雨露甘霖……盤古開天辟地，又用自己的身軀為世界創造了萬物，為人類的發展創造了物質條件。
盤古開天辟地其實盤古開天地指的就是原始的宇宙大爆炸，太陽、地球都起源於大爆炸以後的原始星雲。這些原始星雲有的密集，有的稀疏，形成大小不等的團塊，較大的團塊又吸收較小的團塊而逐漸成為更大的團塊。
這些團塊一邊旋轉一邊受自引力的作用而收縮，其中間部分溫度高，溫度升高，當溫度達到700萬度時，原始太陽就形成了，而其周圍的星雲盤則逐漸演化成八大行星和其他小天體。太陽、地球都已近50億歲了。地球在自己的進一步演化中，首先分化出地核、地幔和地殼，然後產生氣體圈層，出現了水圈；大氣圈、水圈、岩石圈相互作用，相互滲透，才產生原始的生命。這些原始生命進一步演化，又分化成各種門類，形成了今天的世界萬物。
在人們對自然界不了解時，總試圖把解釋不了的事情歸到神靈那裏，才由此想象出盤古開天地的神話故事。
知識點宇宙大爆炸
宇宙大爆炸，簡稱大爆炸，是描述宇宙誕生初始條件及其後續演化的宇宙學模型，這一模型得到了當今科學研究和觀測最廣泛且最精確的支持。宇宙學家通常所指的大爆炸觀點為：宇宙是在過去有限的時間之前，由一個密度極大且溫度極高的太初狀態演變而來的（根據2010年所得到的最佳的觀測結果，這些初始狀態大約存在發生於133億年至139億年前），並經過不斷地膨脹到達今天的狀態。
天狗吃太陽
在我國還有一個家喻戶曉的關於日食和月食的傳說，這就是“天狗食月”。傳說，古時候，有一位名叫目連的公子，他生性好佛，為人善良，並十分孝順自己的母親。但是，目連的母親身為娘娘，卻生性暴戾，為人惡毒。
有一次，目連的母親突然心血來潮，想出了一個罪惡的主意。她想：“和尚吃齋念佛，我要捉弄一下他們，讓他們開葷吃狗肉。”