它是靠我們眼睛看不見或看不清楚的藻類才能活著並長大。藻類是植物中的一類，所以動物和人吃任何一種肉，事實上都是間接地在吃各種植物。最重要的理由是：綠色植物能產生氧氣。人，如果7晝夜不吃不喝，也許極個別的人還能救活。如果人在完全沒有氧氣的環境裏即使經曆8分鍾，也難以救活。由此可見氧氣不但對人，對任何動物的重要性恐怕不是所有的人都已經意識到的。饑餓幾乎人人都體驗過。對缺氧環境的體驗，除了極少數經曆過煤氣中毒或極端缺氧環境下遭遇過的人外，幾乎沒有人遇到過這種境況。這是由於凡是可以生活的地方氧氣無處不有，所以反而被人忽視。因此缺氧對人會帶來災難性的傷害的認識似乎還不大普遍。高氧（比日常生活中多一點氧氣）的環境會給人帶來健康已被越來越多的人所認識，醫院裏用氧氣袋來搶救某些病人。一些體弱的人到樹林裏去吸些新鮮的空氣，其實質是那裏植物多，白天放出氧氣多，吸氧的動物少，氧濃度稍高一些可幫助人增進健康。由於有些人不了解植物白天光合作用是吸收二氧化碳放出氧氣，晚上它們呼吸時放出的卻是二氧化碳的道理，結果在清晨有人去樹林中做深呼吸，雖然此時樹林中的空氣感到清涼，但是氧氣的濃度卻不如傍晚。
在了解了植物與人類的關係後，也就會了解在荒山沙漠植樹造林，在城市庭院栽花種草美化環境的重要了。我們保護環境，除了防止人為的汙染外，最重要的是要綠化荒地，發展植物的種植，維護森林的興旺景象。
隻有保護好植物的多樣性，才能保住動物的多樣性，才能保護人類自己。細胞工廠
1665年英國人虎克用顯微鏡觀察軟木切片，發現了許多排列有序的呈蜂窩狀的小室，他就將其稱之為“Cell”，即細胞。現在看，他看到的隻是死細胞的細胞壁，但他的發現仍然是劃時代的。因為細胞是一切生物體的基本結構單位，是生物的基本功能單位。生物種類雖有不同，但細胞的構造是一樣的，都由細胞膜、細胞質、細胞核三部分組成。細胞膜起保護作用，細胞質提供最佳環境，細胞核是首腦機關，三者默契配合，有聲有色的生命就在其中展現著、變化著、誕生著。
大家都知道，一個生物細胞（不管它是細菌的細胞，或是人體中的細胞）就是一座自動化的工廠。雖然這工廠小得要放大千倍才能看見輪廓，但其中複雜巧妙的工作體係，可以說比世界上最高級的工廠的結構有過之而無不及。在富有營養原料的環境裏，它不停地吸進原料從事生產。它不但生產自身生命所必需的種種產品，還增殖它自己的個體。一心一意地在生產許多種產品，以便加蓋另一座和原來一模一樣的工廠。所以，細胞吸收營養分裂繁殖這一點，也就特別像在市場經濟的時代，賺了錢的工廠拚命擴建分廠一樣。
這座自動工廠裏有一台錄音機——當然工廠也製造自己的錄音機及錄音帶，會按照外麵所獲得的原料和其他合作工廠傳來的情報，以及自己工廠固有的程序而發出命令，叫廠裏的工人做這個工作，做那個工作，默默地製造著命令所吩咐的一切產品。這家工廠的某種產品之生產或不生產，完全要聽從錄音帶所錄的程序如何命令而定。這裏所比喻的錄音帶就是含有遺傳情報的核酸，即DNA——生命的主宰者。