在人們的頭腦裏，“高脂血症”是動脈硬化的同義語，是一個屬老年病範疇的概念。然而近年來，由於生活水平的提高和年輕人社會生活習慣的改變，在公共場合我們常見到體形像日本大相撲運動員那樣的男青年，也常見到身體肥胖行動蹣跚的年輕婦女。根據醫生統計，青年高脂血症發病率成倍上升。麵對這樣嚴酷的現實，人們不得不轉變觀念，鄭重告誡青年人也要預防高脂血症的發生。
為什麼青年人也會發生高脂血症呢？
這首先要從青年人社會生活習慣的改變談起。改革開放以來的十幾年中，伴隨著國民經濟飛速發展，青年人的社會生活習慣也發生了巨大變化：表現在飲食習慣學西方的趨勢，在公眾場所，如舞廳、遊樂場，隨時隨地喝咖啡、牛奶和含糖含醇飲料，吃冰淇淋、水果和各種各樣的小食品，也常常在高級餐館聚會小酌或闊闊綽綽地大吃大喝。
飲食習慣西方化的趨向是青年高脂血症增多的主要原因。喝牛奶、咖啡、吃奶油甜食、熱狗、三明治，加上肉餅、火腿煎雞蛋，使脂肪攝食量大大增加，也使大量的單糖、雙糖和多糖進入人體，給身體帶來大量熱能的同時，也使外源性甘油三酯及遊離脂肪酸在血中的乳糜顆粒增多，也會使肝髒利用乙酰輔酶A、磷酸丙糖及遊離脂肪酸製造內源性甘油三酯增加。運輸甘油三酯和遊離脂肪酸的白蛋白、運送外源性膽固醇的低密度脂蛋白（LDL）和運送內源膽固醇的高密度脂蛋白在血中也會增多。也就說飲食習慣的西方化，使幾千年來以碳水化合物為主的東方代謝方式受到衝擊。中國人吃西餐往往不滿足於微少的體積，而以充滿胃腸為快，受用不完的脂肪就沉積在大小網膜和皮下，使人發胖，大腹便便，同時造成高脂血症。
在三餐之外，在舞場、遊樂場等處隨便喝牛奶咖啡和含糖含醇飲料、進食營養豐富的小食品，顯然超出身體需要量，必然促進高脂血症的發生。
另外，青年人聚會飲酒已司空見慣，大量乙醇通過酯化成為各種脂肪必然使血脂增高。大量飲啤酒會使運輸各種脂肪和各種脂蛋白增加。如果因飲酒損害了肝髒，使脂肪在肝髒轉化中出現障礙就更會使血脂增多。
有些青年特別喜食含膽固醇最多的動物內髒，這就難怪會發生高脂血症了。還有些青年人，因工作學習任務過重無暇參加體育鍛煉，或有不愛運動吃飽了睡懶覺的不良習慣，這就更增加了患高脂血症的可能。何況妊娠、膽道疾病或家族遺傳性也可以使血脂增高呢！
綜觀上述，在青年中預防高脂血症是迫在眉睫、勢在必行的事。