時間一天天過去，我們進入浙江境內，卻悲催地發現，蘭州拉麵和鴨血粉絲都不見了蹤影，取而代之的是很多叫“沙縣小吃”的門麵。上網一查，原來是福建口味。平生沒到過福建，隻喝過武夷大紅袍，純香的味道跟照片裏俊秀的風景很是相得益彰。不知開在外省像成都小吃一樣的快餐，是否也能體現福建特色。沒有更好的選擇，我們就隨便找了一家坐下，果然跟成都小吃類似的菜單，甚至連價格都相差無幾。有麵、有粉、有蓋飯，價格便宜量又足，所以我們從嘉興吃到杭州，從黃山吃到九江。不過，味道真的很平常，現在已經不記得是什麼口感，隻能說，確實是方便又快捷的普通餐。
終於到了湖南，我這個雲南人開始如魚得水。久違的河粉、米粉，在街上隨處都能找到。點兩碗粉，加上各式的湯料，口感順滑，味道濃鬱。突然想起湖南人出了名地愛吃辣，我怯怯地告訴老板：“少放辣椒……”老板脆生生地回答：“湯裏都有辣椒，你還要不要？”當然要，有時被辣得舌根發麻、耳朵鳴叫，也願意天天吃，真正爽到極致。鑒於以上嗜好，從長沙開始，我們幾乎天天過“粉日子”。早上出門到賓館旁邊的店要兩碗粉，中午在路上吃兩碗粉，晚上入住再買兩碗粉，邊看電視邊吃。誰說非得花很多錢才能大快朵頤，就在街邊攤，花三五塊錢照樣能吃得盡興。
就這樣一路從湖南吃到貴州，油渣粉變成了臊子粉又變成脆硝粉（都是同一種東西，隻是名字不同）。我們在鳳凰吃牛腩粉，在銅仁吃羊肉粉，在凱裏吃牛肉粉，在貴陽吃酸辣粉……每一處都有獨特的口感和味道，每一處都沒有令我們失望。直到抵達雲南，對粉的追捧也毫無衰減，不同的是在雲南，河粉叫作卷粉，米粉叫作米線。三天兩頭一定要吃一頓解饞。簡單的粉能做出如此多種不同的味道，這也從微觀角度顯示出中國飲食文化的博大精深吧。
上述是我們大部分時間的食物清單。除此之外，我們也偶爾會吃到點兒各地的特色美食。
例如，楚州周總理故居門口的譚記炸醬麵。我們在那兒來來回回兜了兩圈，居然一直人滿為患。人多的地方東西肯定好吃。所以我們硬著頭皮往裏擠，看到每個人進門都點炸醬麵，我們當然也跟著點炸醬麵。片刻之後，端上來的麵撒著類似香幹、胡蘿卜塊、香菜等配料，等不及拌勻就塞一口到嘴裏，無法形容的美味溢滿口腔。沒等吃完第一碗，趕緊抬手又要了一碗，我一向不管“美味不可多用”那套，兩碗下肚，打出的飽嗝依然是個香。
再例如，在長沙，我倆從博物館出來時正好是飯點兒，路邊一家還算高檔的飯店進出的人絡繹不絕，很是熱鬧。肚子唱著“空城計”，心想奢侈一把吧，遂進門點菜。要在平時，二三十塊錢的菜不算貴，但是出門時間越長，人會變得越發精打細算。老羅戰戰兢兢點了兩菜一湯：農家小炒臘肉、清炒空心菜、米豆腐湯。再來一桶米飯（免費，從江西開始，隻要點菜，米飯就不要錢隨便吃。有次在景德鎮，我倆點了十幾塊錢的菜，吃了人家半鍋米飯）作為主食，飯菜搭配，竟然出奇的可口。
最難忘的一次在貴陽。我從來沒想過會有一個城市把小吃做得如此純粹。白天冷冷清清的大街小巷，每逢華燈初上，就搖身一變成了望不到頭的食府長龍。大攤小販不知從什麼犄角旮旯鑽出來，占滿了路邊所有的方磚，各自排開家夥事兒，爐子冒著煙，鍋鏟顛得鐺鐺響。摩肩接踵的食客，在這鍋與那鍋間穿梭，聞著香，找著色，品著味，喧鬧異常。各式佳肴應有盡有。我倆最中意賓館樓下小巷裏的牙簽肉，3毛錢一串，味道香濃，讓人欲罷不能。老羅和我總是先要100串牙簽肉，再在旁邊小攤老太太處買幾塊塞滿則耳根的包漿豆腐，再讓隔壁飯店的小夥兒炒兩份雞蛋飯，最後買個8斤左右的西瓜。吃完意猶未盡，就再來50串。還有什麼生活比這更滋潤！每每吃得肚皮馬上要爆裂才罷休，怎一個“爽”字了得！
吃，其實就是那麼簡單，沒有什麼三六九等，有錢有有錢的吃法，沒錢也有沒錢的吃法，花很多錢可以吃得磅礴大氣，花很少的錢照樣可以吃得酣暢淋漓。隻要去尋找、去品味，一定能夠吃得很享受。