核糖體中又含有另外一種核糖核酸,叫核糖體RNA(簡稱rRNA)。核糖體RNA是“裝配員”,氨基酸在它的調度下就可裝配成蛋白質。

下麵就讓我們來看看蛋白質是怎樣合成的。首先,攜帶合成蛋白質密碼的信使RNA從細胞核來到細胞質後,其一端和核糖體相連。核糖體像是一個“電影院”,裏麵有許多事先規定好的帶有號碼的座位。下麵,便輪到氨基酸按信使RNA抄錄的密碼(即座位號碼)“對號入座”了。可惜的是,氨基酸像個幼兒似的,不認識自己座位號碼,而要靠“大人”攜帶前往入座,這個“大人”就是轉運RNA。轉運RNA借助有驚人識別能力的酶,將相應的氨基酸連到自己身上,並運送到核糖體上去,這就像父母能認識自己的孩子一樣,將孩子抱在懷裏去找該坐的座位。細胞內既然有20種氨基酸,那就至少有20種相應的轉運RNA及其特殊的酶。

轉運RNA把氨基酸“領到”核糖體那裏後,又是怎樣辨認“座號”的呢?原來,轉運RNA分子裏也有核苷酸的三聯碼,並恰好與信使RNA分子上該氨基酸的“密碼子”相互呼應,稱之為“反密碼子”。密碼子與反密碼子當然是“似曾相識”的了。例如,我們從密碼字典中可以查到信使RNA上苯丙氨基酸(也叫苯丙氨酸)的密碼子是UUC,相應的轉運RNA上的反密碼子則是AAG,根據堿基互補配對原則,正好U與A,C與G是互相匹配的。於是,隨著核糖體和信使RNA的運動,帶有氨基酸的轉運RNA從核糖體一邊進入,然後“放下”氨基酸,失去氨基酸的轉運RNA便從核糖體的另一邊離去。這就如同父母把孩子安置在電影院的座位上,大人不看電影而離開了一樣。這時,按信使RNA上密碼的順序一個接一個“對號入座”的氨基酸,通過氨基和羧基的結合,形成多肽鏈,然後脫離核糖體。就像幼兒園的小朋友一樣手拉手地相繼連接起來,最後按照信使RNA的“指示”,合成了某種蛋白質分子。

這樣,氨基酸“磚塊”便按原來DNA“藍圖”,建成了蛋白質分子的“宏偉大廈”。

從以上蛋白質的合成過程我們可以看出,基因的表達就是遺傳信息的傳遞方向是:

DNA(基因)信使RNA翻譯蛋白質(性狀)

這個過程稱為遺傳的“中心法則”。遺傳的中心法則具有十分重大的實踐意義。如果我們把蛋白質的合成看成生物的“施工”過程,那麼,施工的“藍圖”就是DNA,這樣我們就可以著手修改或繪製新的“藍圖”,以改變DNA的堿基排列順序,從而合成新的蛋白質,也就實現了改造現有生物、創造新生物的目的。關於這一點,目前也是科學家們研究的主要內容之一。