古時有個教書先生，書倒是教得不錯，可就是有個毛病，貪吃，就是由於這個毛病，大家都不願意請他教書。
教書先生無以糊口，隻得又向鄉親們乞求讓他教書。鄉親們就問他：“今後吃飯還要七碗八碟兒嗎？”他回答說：“不要了。”有的鄉親不信，讓他立下字據，他連忙答應，提起筆來，文不加點，話不斷句，一揮而就。
鄉親們拿起字據來念了一遍：“無鴨也可，無肉也可，青菜豆腐不可少，不得一文錢。”讀罷，大家都稱讚這位教書先生改好了。
鄉親們開始還盡量用好酒好肉招待他，時間長了，便讓他吃家常便飯，不再像招待客人那樣招待他。頭幾天，他沒有說什麼，可是過了些日子，他便大罵鄉親們怠慢了他。
鄉親們也火了，罵他反複無常，不守信用，並把他立的字據拿來給他看。
這位教書先生指著文約，慢慢悠悠、一字一句地讀著：“無鴨也可，無肉也可，青菜豆腐不可，少不得一文錢。”之後，又理直氣壯地說：“這白紙黑字，不是明明白白地寫上了嗎？”