古時所飲的春酒是一種延年祛病的“屠蘇酒”或“椒柏酒”，多用中藥調製。據說，屠蘇酒係華陀所配藥方，飲之可以“辟疲癘一切不正之氣”。早年我國醫學多“寓醫藥於飲食，以收預防之效”。
（3）迎春接福立春為二十四節氣之首，廣大農村特別重視。《禮記·月令》說：“先立春三日，太史謁天子曰：某日立春盛傳在木，天子乃齋。立春之日，天子親帥三公九卿諸侯大夫，以迎春於東郊。”至今有些農村仍有“迎春”之俗。就是在紅紙上寫“迎春接福”四字，貼於中堂，並陳設果品、五穀，以祀勾芒之神；敲鑼打鼓以迎“春牛”。當然這都是古俗了。
燈節農曆正月十五日為燈節，又稱“元宵節”，俗稱“十三點燈起，十五上元冥”。燈節前幾日為“放燈”，最後一天為“謝燈”。此日家家懸燈結彩，競放花火；夜間舉行燈會，鼓樂齊鳴，龍獅並舞，一派喜樂景象。
關於燈節的起源，北史上有這樣記載：“隋柳或見都邑百姓正月十五日作觚戲，上奏曰：‘京邑爰及外州，每以正月望夜，充階塞陌，鳴鼓聒天，燎炬照地，人帶獸麵，男為女服，竭資破產，競此一時，請並禁斷’。上可其奏。”這裏所說的觚戲，就是一種摔跤遊戲。
《漢書·武帝紀》中說：“元封三年春，作角抵戲，三百裏內皆來觀。”
隋朝也同漢代一樣，在春節期間舉行摔跤遊戲，隻是隋人選在元宵之夜舉行，並且擴大範圍，將摔跤遊戲演變為“人帶獸麵，男為女服”，好像現代的化裝遊行。照柳或奏折所述，“竭資破產，競此一時”，可謂十分熱鬧。但“禁斷”並未能遏止民間習尚。到了唐代，元宵晚會更發展為盛大的燈節。
另據《明皇雜錄》載：“上在東都遇正月望夜，移仗上陽宮，大陳燈彩，設庭燎，自禁中至於殿庭，皆設燭炬，連屬不絕。時有京都匠毛順、巧思結創，繪成燈樓十二間，高一百五十尺，懸珠珍金銀，微風一至，鏗然成能。其燈為龍鳳虎豹之狀。”
到宋代，改為放燈五夜。辛棄疾的《青玉案·元夕》描述元宵情景，至今讀來仍耐人尋味：“東風夜放花千樹，更吹落，星如雨。寶馬雕車香滿路。風簫聲動，玉壺光轉，一夜魚龍舞。”
從上述記載中我們可以看出，元宵放燈始於漢，興於唐、宋。古代農業社會在歲首閑暇之時，官府與百姓同度佳節，張燈結彩，通宵達旦，歡樂之情可以想見。
新中國成立以後，我國各族人民仍把元宵放燈作為喜慶豐收和抒發歡樂的象征。全國各地多在公園遊藝場所舉辦花燈展覽，燈型製作逞奇鬥巧，更有電動花燈，人物栩栩如生，尤為奇觀。
清明清明古稱“寒食節”，起源於春秋時代。
據傳，周成王年幼時，在與弟弟叔虞的一次耍戲中，削桐葉為圭，說道：“以此封若。
”史官聽到後馬上走過來請成王擇日正式加封。成王說：“吾與之戲耳。”史官說：“天子無戲言。”於是成王遂封弟叔虞於唐，稱為晉。晉傳至獻公時，獻公嬖驪姬殺死太子申生，並欲伐次子重耳於蒲。重耳得知消息後逃出，在外流亡19年。在重耳流亡期間，有個叫介子推的大臣把大腿上的肉割下來讓重耳吃，俗稱“割股奉君”。重耳重返晉國取得王位（稱晉文公）後，欲行複國之賞，便大會群臣，分3等計賞：上賞賞德，次賞賞才，再次賞功。凡為複國戰死者為首功，授上賞。如：趙衰、穎頡、魏掣、狐偃等都受到賞封，但唯獨沒有介子推。在這種情況下，介子推並不言語，領著他的老母隱於綿上山中（今山西省境內）。
介子推的一個隨從看到這種情況，便懸書宮門。書中寫道：“有龍嬌嬌，頃失其所，五蛇從之，周流天下；龍饑乏食，一蛇割股，龍返於淵，安其壤土；四蛇人穴，皆有處處；一蛇無穴，號於中野。”
晉文公得知後大驚道；“此寡人之過也！”於是便派人尋找介子推，但就是找不到。後來聽說介子推藏在綿上山中，晉文公便親往求訪，找了好幾天還是找不到。
這時有人說介子推對母親很孝順，如果放火燒山，他必然攜母而出。
晉文公覺得此話有理，就命軍士舉火焚林。大火燒了3天，介子推始終不肯出來，最後母子相抱，被燒死在一棵柳樹下。
晉文公找到介子推母子屍體，非常悲哀。為誌其過，改綿上山為“介山”。
因為燒山這1天是三月五日清明之時，晉國人為懷念介子推，當時1個月內都不忍生火做飯，盡吃冷食。以後漸減為3天，命為“寒食節”。
後來經過長期演變，三月五日（農曆）就被定為清明節。直到現在，農村每逢清明，家家都在門前插柳，並祭掃祖墓，以悼死者。
端午
農曆五月初五為端午節，又稱“五月節”，或“詩人節”。
端午節這一天，人們常於正午時分奉貢粽子醴酒祭祀祖先；用艾草、蒲菖插置門前，說是可以“避邪驅暑”；有些地方還舉行龍舟競賽，叫做“遊江”，借此吊念屈原。
屈原，戰國時代楚國人。他博學多識，善於治亂，為楚國三閭大夫。起先很得楚懷王重視，後由於靳尚從中挑撥而為懷王疏遠。屈原憤而作《離騷》以寄慨。楚襄王後來又把屈原貶謫到江南。屈原又作漁父諸篇，以表示他的憂國憂民之情。