蝸牛養殖用什麼樣的土最好？對土質有什麼要求？
蝸牛養殖土質的好與壞是養蝸牛的關鍵的問題，實踐證明土質最好的是牛、馬糞經充分發酵成棕褐色為最佳。最好是將牛、馬糞第一年撒在園田裏，第二年再用此園田土作蝸牛飼養土。也可適當的在園田腐殖土內，添加1/3河白砂土，用四目篩篩後拌勻，增加土質疏鬆度，增加土的透氣性，保持土質肥沃、幹淨、潮濕、不帶雜蟲，是蝸牛生活最喜歡的環境。
蝸牛最喜歡的窩土是潮濕、肥沃、疏鬆、透氣性好，而不能有農藥、化肥等有毒物質，要經常保持窩內清潔，不能有過多腐爛的物質。如果池箱過髒會引起雜蟲危害蝸牛生成致病蟲害使蝸牛死亡。飼養土的配製方法如下，
稻草和木屑的處理：先將稻草放在潔水中浸泡，夏季一晝夜，春、秋兩晝夜，使其軟化，撈出後再用清水洗淨。注意發黴的不能用，洗淨的稻草鍘成2-3厘米長。如沒稻草，用麥秸或無毒幹草代替也可以。把上述處理過的稻草混入木屑，體積比為1:1，堆積發酵。
菜園土的處理：將菜園土搓碎，過篩後放到鐵鍋裏，厚約10厘米，加熱、翻拌，溫度升到801時，持續半小時，殺死土中蟲卵和線蟲、病菌，破壞土中可能存在的農藥、化&等殘留物的毒性。取出放三天後使用。
在飼養蝸牛的過程中，實踐證明單一用砂土養殖，都不能滿足蝸牛對各種營養的需要，不利於蝸牛進入土中攝取腐殖質，礦物質和維生素等養分，單一砂土養殖蝸牛，營養差，使蝸牛殼顏色光澤差，影響蝸牛生長發育。
為什麼說黃粘土、陰性土對蝸牛養範有宵？首先黃粘土為陰性土，養蝸牛不能用這種土。因為這種土質都是屬於有機質土，因此不能使用，這種土俗稱為生土。其次黃粘土潮濕後沒有疏鬆度變成硬塊，沒有營養價值，而且遇水後結成粘塊，使蝸牛不能在窩內棲息產卵。長期不解決土質問題，造成蝸牛縮殼，呆滯而死亡。
對水土的要求水和土是養殖蝸牛的最主要材料之一，蝸牛隻有土和水，才能夠生活棲息產卵，對蝸牛養殖者來說，選擇飼養地，首先要看水和土。用試紙檢測水土，數值以5-7最好。但是如果水土中含有氟，硝或其他有害元素時，必須對水土進行必要的化學分析。
為什麼含氟、堿、硝、鹽的水、土不能養殖蝸牛？
蝸牛是陸生軟體動物，它最怕有刺激性的飼料，如大蒜，辣椒、韭菜、大蔥等。如果水、土中含有氟、堿、硝、鹽等成分，會使蝸牛全身值化，導致蝸牛在幾天內全部死亡。因此在選場養殖時一定注意對水、土進行化學分析。
使用腐殖土，對蝸牛有那些好處？①腐殖土有一定疏鬆度，蝸牛可以從中攝取腐殖質、礦物質和維生素等養分，滿足其生長需要。②成蝸牛選窩產卵，要在疏鬆土中挖穴，產卵。③便於蝸牛順利鑽入土表層進行休眠，疏鬆土又便於吸附蝸牛排出的糞汙，使蝸牛保持幹淨。④使用腐殖土對蝸牛窩內保持溫、濕度、透氣性都好，蝸牛生長速度快，個大，體肥、健壯、螺殼條紋清晰明顯。⑤腐殖質土對幼蝸牛的辯化、成活、發育、生長都有良好作用。
蝸牛飼料有哪些種？
蝸牛的食性廣而雜，是一種雜食性軟體動物。蝸牛的飼料大體有以下種類
青飼料：包括：除有刺激性以外的各種蔬菜，闊葉嫩樹葉，水生植物，如大白菜、包心菜、萵苣、向日葵葉、各種瓜葉、芝麻葉、棉花葉，白薯藤葉、桑葉、榆葉、紫穗槐葉、綠草、水葫蘆、水浮蓮等。
（三）多汁飼料：包括各種廢棄的瓜皮、胡蘿卜、水果皮，南瓜、冬瓜、茄子、甘薯、西紅柿等殘次品和殘渣或山野菜等。
礦物通飼料，如鈣質飼料骨粉、貝殼粉、礦物質石粉、碳酸鈣、磷酸氫鈣等。
另外，在不增加飼料成本情況下，可適量添喂些精飼料，如：豆腐渣、剩米飯、剩麵條，但一定注意用清水洗淨防止有鹽。總之蝸牛飼料中不能含鹽、食堿以及腐爛的食物，含各種油類的食物，也必須嚴禁投喂。
蝸牛生長，需要哪些營養成分？
蝸牛所需要的營養成分主要有蛋白質、碳水化物、脂肪、維生素和無機鹽類。
蛋白質：是構成蝸牛體組織和各器官的主要物質。一般青飼料中都含有較豐富的蛋白質，為了充分滿足蝸牛對蛋白質的需要，可以適當添喂一些蛋白質飼料。
破水化物：是維持蝸牛體內呼吸，物質代謝等生命活動能源的主要供應者。這類飼料主要是澱粉和糖類。蝸牛采食澱粉和糖類後，經體內澱粉酶水解加以利用轉化成能源或與蛋白質合成脂肪，以脂肪的形式貯存於體內。
脂肪是蝸牛必須的能源，又是重要的貯藏養分。蝸牛對脂肪的需要量很少，一般不會缺乏。
維生素：是蝸牛正常機體生活不可缺少的物質，對調節與控製體內代謝起重要作用。青飼料完全可以滿足蝸牛對維生素的需要。
無機鹽類：也是蝸牛體內不可缺少的成分，特別貝殼98%是由鈣、磷、鉀等多種無機鹽類組成。蝸牛主要從食物和窩土中獲取無機鹽奧。
怎樣配製蝸牛的日糧？
蝸牛主食是青飼料，可以說比重占每日食飼料的90%，另外的10%為混合精飼料，其中含蛋白質飼料占2%-2.5%，無機鹽類占1.5%，其他精飼料占5%-6%。澱粉類飼料如麵扮、米粉、白薯幹粉不宜投喂，一是不容易采貪，二是蝸牛消化功能很差。
配製每天蝸牛喂養的飼料品種一般不少於三種，第一天以一、二種青綠、多汁飼料為主，按比例搭配，豆腐渣、豆腐扮、礦物質和雞蛋殼和維生素飼料添加劑都可以。
對蝸牛投喂時有哪些要求？
配好的蝸牛飼料，如精飼料和蛋白質飼料必須粉碎，瓜果炎和莖類要切絲或片或煮熟喂。
蝸牛喜歡吃濕漉漉的食物，添加的精料等按比例充分混合，摻水使之成為糊狀，然後把青飼料或多汁飼料倒入一起翻拌。也可以在鮮嫩的青飼料上噴水後灑上幹精飼料，這樣可以避免因水分過大而使窩用土過濕。由於蝸牛喜食稍帶甜味的菜葉，選用飼料時，要根據季節和來源條件進行安推，盡可能搭配各種飼料，調換投餌，促進蝸牛食欲，應供給多種養料。一定要注意不能把剛噴過農藥的菜葉做飼料，最好在投喂前把鮮菜葉在清水裏浸泡0.5-1小時後再投喂。這樣即使有少量農藥也會溶解在水中，這樣也可把萎縮了的菜葉重新浸泡開來，便於蝸牛采食。