大豆的老家在我國。
我國的大豆栽培已經有4500多年的曆史了。最初在黃河中、下遊和長江中、下遊地區栽培，到了明清時代，大豆就已遍及全國各地了。現在，我國北至黑龍江，南到海南島，西至新疆、西藏，幾乎各省區都種大豆。
世界上其他任何一個國家的大豆，幾乎都是直接或間接地從中國傳過去的。在2000年前，朝鮮和日本首先從我國引種大豆，1793年大豆被引入法國，1786年引種到德國，1790年傳人英國，1804年美國才開始有關於大豆的記載。1983年，我國的大豆在維也納萬國博覽會展出後，進一步震驚世界，於是很快便傳遍了世界各地。不過，發展最快的應該是最近的40年，特別是美國和巴西發展最快。
大豆在我們國家的分布相當廣，可是，由於我國各地的溫度情況、降雨量的多少、光照時間的長短等自然條件、栽培條件的差異，所以大豆在我們國家的分布是很不平衡的。它主要集中在黑龍江、吉林、遼寧、河北、山東、河南、江蘇、安徽等8個省，而且主要集中在東北的鬆遼平原、三江平原、黃淮平原。這八省的大豆種植麵積占全國種植麵積的77％，總產量占全國大豆總產量的81％。