雖然血液淨化法也存在一些缺點，在淨化過程中會增加感染機會，還可能出現過敏反應等，但它是一種很有前途的治療方法，不僅可治療膽固醇增多症，而且還可治療多種血液疾病。
醫學界認為，為了降低膽固醇，還應該減少一些含高膽固醇食物的攝取。自然界中的膽固醇主要存在於動物性食物之中，植物中沒有膽固醇。通常將每100克食物中膽固醇含量為200～300毫克的食物稱高膽固醇食物，如豬腎、豬肝、豬肚、蚌肉、蛋黃、蟹黃等。
尋找肥胖症的根源
隨著物質生活水平的不斷提高及生活方式的改變，肥胖症逐漸取代了營養不良和感染性疾病的地位，一躍成為一種全球流行病，嚴重威脅著人類的健康。2005年，世界衛生組織憂心忡忡的估計，全世界肥胖的人約有10億之巨，並且在20年內，這個數據就可能翻番。
世界衛生組織之所以關心肥胖問題，是因為它已經成為一個巨大的社會健康問題，肥胖和一係列的醫學問題關係密切，如高血壓、心髒病、糖尿病以及某些癌症。在美國乃至其他西方強國，肥胖所引發的問題，大有成為社會難以承受之重的趨勢。為此，從20世紀80年代以來，尋找一種簡便易行又無不良反應的治療方法一直是醫學界的一個研究熱點。
使人體變肥胖的原因是什麼？最普通的解釋是，進入人體的熱量太多了，引起體內的脂肪不斷積累，肥胖就這樣形成了。根據這種理論，盡量少吃東西去節食，很快成為最流行的減肥方法。很多人為了達到減肥目的，忍饑挨餓地嚴格限製飲食，每天攝入的熱量不超過900卡。可是用這種方法減肥，有時候比原來更糟。一部分人體重沒有減輕，另一部分人雖然減輕了體重，但患上了神經性厭食症，身體變得十分虛弱。
為了使節食效果更理想，美國阿拉巴馬大學醫學中心臨床營養主任溫西爾認為，飲食中所攝入的總熱量多少並不重要，重要的是應該注意每單位中的能量密度。也就是說，要選擇一些體積大、熱量少的低能量密度食物，這樣，即使多吃一點也沒關係。然而，運用此法也有它的缺點，特別是當你認為節食已經成功，達到了預定的減肥目標，一旦想要換換口味改吃其他食物時，體重馬上就會恢複原狀，甚至比以前更加肥胖。後來，美國科學家吉爾伯特·萊弗裏博士提出了一種新的看法。他認為，人體有天然抗拒體重增減的能力，因此不論是多吃還是少吃，身體都會保持在一定的重量範圍。最安全可靠的減肥方法是每天進行適量的運動。他說：“運動能夠消化掉食物中的能量，比如每天行走或慢跑3千米，每星期就多消耗掉1400卡熱量，這樣經過兩星期，體重就能減輕500克。如果換一個角度說，即運動能消耗脂肪，增長肌肉。在維持人體正常狀態時，肌肉比脂肪需要更多的熱量，所以肌肉越多，消耗的熱量也就越多。更主要的是，運動不僅在當時，而且在以後的幾小時內，一直在加速身體中的新陳代謝，這樣，也就加快了消耗食物中熱量的速度。”
萊弗裏博士的論點是具有充足的證據的，他提供的減肥方法對人體有益無害。通過鍛煉活動能使體重不再增加，或者保持不變。但是，如果隻需要減1～2公斤的話，經常保持運動便能達到目的；若要想減肥25公斤以上的話，這種減肥法便不適用了。那麼是不是還有更好的減肥方法呢？使人肥胖的根源究竟在哪裏呢？萊弗裏無法做出確切的解答。
20世紀50年代，美國洛克菲勒大學從事肥胖研究的科學家朱爾斯·赫希教授在研究中發現，肥胖症患者體內的脂肪細胞數量比普通人多10倍，達到足以讓人震撼的2500億，並且脂肪細胞的體積也要大4倍。同時赫希利用小鼠，發現脂肪細胞的數量主要與幼年時的營養攝入狀況有關，而人類與小鼠相似，脂肪細胞數量的增長也主要發生在幼年和童年時期，隨著年齡的增長，速度很快下降。但在青春期會有一個反彈，至成年時停止。因此，幼兒和兒童主要通過增加脂肪細胞的數量，來達成體脂含量的增長，而成年人則優先增大脂肪細胞的體積，來容納湧入身體的油脂，直到難以為繼時，才會有新的脂肪細胞生成。
差不多同時，肯尼在1953年，提出脂肪含量穩恒這個匪夷所思的假說，他認為成年人體重的大致恒定依賴於脂肪組織分泌的某種因子，在機體脂肪儲存過量時通過該因子刺激下丘腦的飽食中樞，可以達到抑製食欲並加強能量消耗的目的。