一、煙葉稅納稅人及征收範圍
（一）煙葉稅的納稅人
煙葉稅納稅人是指依照《中華人民共和國煙草專賣法》的第十條規定有權收購煙葉的煙草公司或者受其委托收購煙葉的單位。
根據《中華人民共和國煙草專賣法》規定“其他單位和個人違法收購煙葉的，由煙草專賣行政主管部門處以罰款，並按照規定的價格收購違法收購的煙葉；數量特別大的，沒收違法收購的煙葉和違法所得”。對於被查處的違法收購煙葉的單位和個人不是煙葉的納稅人，而是把收購其違法收購煙葉或者購入其沒收煙葉的單位作為煙葉的納稅人。
對其他單位和個人違法收購煙葉未被發現查處的，稅務機關沒有查處權，實際上無法征收到煙葉稅，因此，沒有規定為煙葉的納稅人。
（二）煙葉稅的征收範圍
按照《煙葉稅暫行條例》第二條規定煙葉稅的征收範圍為晾曬煙和烤煙葉。晾曬煙葉包括列入名晾曬煙名錄的晾曬煙葉和未列入名晾曬煙名錄的其他晾曬煙葉。
根據《中華人民共和國煙草專賣法》第七條規定：煙葉是指生產煙草製品所需的烤煙和名晾煙，名晾煙的名錄由國務院煙草專賣行政主管部規定。未列入名晾曬名錄的其他晾曬煙可以在集市貿易市場出售。晾曬煙分名晾曬煙和非名晾曬煙。煙葉稅對隻要是煙葉公司或者受其委托的單位收購的煙葉一律按規定征稅，不論其收購的是烤煙還是晾曬煙，晾曬煙不管是名晾曬煙還是非名晾曬煙。但是，對於《煙草專賣法》允許在集市貿易市場出售的非名晾曬煙，不論是出售還是購買均不征稅。
二、計稅依據、稅率及應納稅額的計算
（一）計稅依據
煙葉稅的計稅依據為煙葉的收購金額。收購金額包括納稅人支付給煙葉銷售者的煙葉收購價款和價外補貼。
（二）購進煙葉的增值稅抵扣
對購進煙葉的增值稅抵扣按下列規定執行：
對煙葉稅納稅人按規定繳納的煙葉稅，準予並入煙葉產品的買價計算增值稅的進項稅額，並在計算繳納增值稅時予以抵扣。也就是說，購進煙葉準予抵扣的增值稅進項稅額，按照《煙葉稅暫行條例》及《財政部、國家稅務總局印發（關於煙葉稅若幹具體問題的規定）的通知》規定的煙葉收購金額和煙葉稅及法定扣除率計算。
這裏煙葉收購金額，包括納稅人支付給煙葉銷售者的煙葉收購價款和價外補貼。按照簡化手續、方便征收的原則，對價外補貼統一暫按煙葉收購價款的10%計入收購金額征稅。
煙葉收購金額＝煙葉收購價款×（1+10%）
（三）稅率
煙葉稅稅率為20%。
（四）應納稅額的計算
煙葉稅的應納稅額按照納稅人收購煙葉的收購金額和規定的比例稅率計算。應納稅額以人民幣計算。應納稅額的計算公式為
應納稅額＝煙葉收購金額×稅率
對查處沒收的違法收購的煙葉，由收購罰沒煙葉的單位按照購買金額計算繳納煙葉稅。
三、煙葉稅稽查
1.稽查煙葉稅計稅依據是否準確，代扣代繳是否合規及時。
2.稽查是否存在經稅務機關通知申報而拒不申報或者進行虛假的納稅申報，不繳或者少繳應納稅款問題。