八月十四日這天,點心店的生意已火爆得需要排除才能買得到了。後麵還有源源不斷的人群湧來,人滿為患,附近的街道幾乎成了買月餅的專屬通道。
隻要是做吃食的,都對這間平常的點心店關注起來。四處打聽,這家看起來要倒閉的店怎麼就生意就突然好起來的。
富貴吃了一口小二買來的月餅,味道雖說不精致,但勝在個大模樣漂亮,非常貼合鄉人的需求。邊吃邊猜測是哪個大戶人家出來的婆子帶出的月餅方子,流到鄉下倒是情理之中的事。不過,看點心店售賣方式以及口碑來看,點心店的背後定是有人操作。
酒樓和點心店倒沒什麼關係,富貴隻是憑借生意人的直覺想了解市麵上的有用信息而已。他看了一眼月餅,想著酒樓最近生意倒是下降了些,是不是趁著這股月餅風,搞個中秋宴,熱火一些。
小二猶豫了半晌,才道:“掌櫃的,我有一件事,也不知說出來合不合適,有沒有用?”
富貴白了他一眼,“有話快說,有屁快放!話白藏在心裏沒人會知道!說了以後,才能讓人判斷合適與否!”
“我仿佛看見大娘子在點心店,這個月餅是不是和她有關係啊?”
富貴身體一下坐直,手指叩著桌麵,篤篤的響,他想起前幾日春花跟他提過八月十五的事,被自己一口否決的情形。越想越覺得是春花的風格,想那點心店老婆子怎麼可能有這麼高明的促銷手段,怎麼可能有月餅方子,畢竟如果真有方子,肯定早八百年拿出來賣了,哪裏會等到現在。
富貴有一瞬間的懊惱,但轉念一想,就小小的月餅能值幾個錢,如何值得酒樓大費周章的。雖然這點阿Q精神讓他舒服了許多,但心裏裝著事,就是會不由自主地好奇春花沒來得及說出口的東西到底是什麼。
春花笑臉迎人,和挎著竹籃買月餅的大娘道:“我們的月餅是用獨家配方做成的,味道香酥不說,個頭足足的,一個都有幾兩重,在城裏怎麼會有這麼大的餅子賣喲。那些城裏人吃東西的呀,就是貓兒食,手掌心這麼點兒。要我們鄉下人吃呀,我看吃一百個都不夠墊肚子的。”
大娘笑道:“對對。有一次我進城,餓得不得了,讓我女兒去買最便宜的餅子,本來我以為吃一個就夠了,沒想到接連吃了三四個,連底兒都沒墊著。又貴又小,氣得我喲,發誓再也不進這該死的城了。”
“還是你們做的月餅好,又精致又實在,還用毛紙包,幹幹淨淨的,看著就很高級,像城裏人的作派。以前的餅子都是自己用手拿,一拿一個手印兒,自己還吃得開心。如今見你們墊著紙拿餅,就覺得老婆子我太邋遢啦。”
旁人聽得都哈哈大笑起來,道,“不幹不淨,吃了不生毛病。照大姐你這樣說,我們以前過的就是豬一樣的生活啦。”
春花看見富貴從遠處慢慢跺著腳過來,沉默了一下,還是把他迎進後院。
“伯伯,不知你來是?”
富貴心裏癢癢的,沒憋住,雙腿仿佛有意識地就走到這裏來了。但他肯定不會明說。
“我聽說這裏的月餅賣得好,就過來看一下。大娘子,這月餅是你做的吧。怎麼沒聽你說過你會做點心的。”
“嗬,我也就會這麼一點東西,道聽途說,自己試了試,就真做出月餅了。這是運氣好。”
怎麼別人運氣就沒你這樣好?富貴心知春花沒講實話,悶了一陣,道,“大娘子,上次你說酒樓可以趁中秋節搞個東西,現在可不可以告訴我?今天十四,還來得及。”
春花深深看了富貴一眼,富貴有些不自然地轉了眼光。
現在不讓你懊惱什麼時候讓你懊惱?
“當時我是想推出一個中秋月餅宴席,專門做精致高檔的月餅吸引有錢人,做各式各樣的餡樣,讓他們來酒樓包席,也可以讓我們的大廚上門服務服務,不過價格得要收高些。”春花展顏一笑,“我的月餅和你所想的月餅可不一樣。大戶人家做點心不外乎糖米麵,大不了再加花兒香料,已經美味精致得不得了。但我的卻不同……”春花停住不說話。
富貴苦笑道:“大娘子,你還是說下去吧。伯伯我知錯啦,是我性子急躁了,沒聽你說的話,現在讓個男婆子賺了錢,酒樓卻眼巴巴瞧著!”
“其實隻是勝在新奇二字。糖米麵做的點心婦人小孩是愛吃,可那些爺們口味重,怎麼會愛吃這些軟糯不堪的玩藝,至多嚐嚐,應應景罷了。我們可以投其所好,用肉類做餡。比若香腸、臘肉、魚肉,牲畜肉,這些東西做餡,還怕那些爺們不愛麼?就憑這個噱頭,酒樓的生意肯定又會火爆一把,這股熱潮至少持續一個月!