下列特色小吃，有防治高脂血症的食療作用，建議高脂血症患者在日常生活中注意選用。
1.玉米南瓜餅
“原料”玉米麵500克，南瓜1200克，精鹽、蔥花、精製植物油各適量。
“製作及用法”先將南瓜去皮、瓤，洗淨後切成細絲，放入盆內，加入玉米麵、蔥花和適量的水與精鹽，拌勻成稀糊狀。在平底鍋內放入少許油燒熱，用勺盛糊入鍋內，攤成餅，烙成色黃，翻過來再烙，出鍋即成。作主食食用，量適可而止。
“功效”益氣健脾，解毒降糖。
“適應證”適宜於高脂血症合並慢性肝炎的患者食用。
2.玉米粉糕
“原料”玉米粒250克，大米粉200克，糯米粉150克，大棗30克。
“製作及用法”將玉米粒淘洗幹淨後放入溫開水中浸泡片刻，研成玉米漿，再加入大米粉、糯米粉、調勻，做成20個粉團，嵌入洗淨的大棗，放入模具製成糕坯，碼入蒸屜內，入籠，用旺火蒸大約45分鍾即可。作主食，量隨意。
“功效”補虛益脾，和胃降脂。
“適應證”適宜於高脂血症合並脂肪肝的患者食用。
3.綠豆糕
“原料”綠豆粉850克，綿白糖750克，芝麻油500毫升，麵粉100克，豆沙120克，桂花1克。
“製作及用法”先將綠豆粉、綿白糖、麵粉和芝麻油拌勻成糕粉。取木板模型，撒上一些桂花屑，放入糕粉，放至一半時加入豆沙餡心，再用糕粉填滿壓實後，敲出糕坯，放在盤內，上籠蒸約15分鍾，待糕質發鬆不黏時取出，淋上芝麻油即成。當點心食用，量隨意。
“功效”健脾益胃，生津降脂。
“適應證”適用於治療高脂血症。
4.麥麩山楂糕
“原料”麥麩60克，山楂50克，茯苓粉80克，粟米粉120克，糯米粉60克，紅糖25克。
“製作及用法”將麥麩、山楂揀去雜質，將山楂切碎，去核，曬幹或烘幹，與麥麩一起研為細末，與茯苓粉、粟米粉、糯米粉、紅糖一起拌和均勻，再加水適量，用竹筷子攪和成粗粉樣粒狀，分別裝入8個粉糕坯，上籠，用旺火蒸熟，取出即可。每日早、晚分別隨餐食用。
“功效”補虛益腎，散瘀降脂。
“適應證”適用於治療各種類型的高脂血症。
5.玉米麵窩頭
“原料”細玉米麵850克，黃豆粉250克，小蘇打適量。
“製作及用法”先將細玉米麵、黃豆粉放入盆內，混合均勻，逐次加入溫水及小蘇打，邊加水邊揉，揉勻後用手蘸涼水，將麵團搓成條，分成若幹小劑，並把每個小劑捏成小窩窩頭，使其內外光滑，似寶塔狀。將做好的窩頭擺放在籠屜上，置於沸水鍋上，蓋嚴鍋蓋，用武火蒸15分鍾即熟。作主食，量隨意。
“功效”健脾益氣，祛脂解毒。
“適應證”適宜於高脂血症合並脂肪肝的患者食用。
6.粟米麵赤豆糕
“原料”粟米麵500克，麵粉60克，赤小豆120克，鮮酵母10克。
“製作及用法”將赤小豆淘洗幹淨，煮熟備用。再將麵粉加鮮酵母、溫水和成稀麵糊，靜置發酵。待發酵後，加入粟米麵，和成軟麵團，再將蒸鍋內的水燒沸，將蒸籠置於蒸鍋上，鋪上屜布，把和好的麵團先放人1/3，用手蘸清水輕輕拍平，再將煮熟的赤小豆撒上1/2，鋪平，再放人剩餘1/2的麵團，將麵團拍平，將餘下的熟赤小豆放上，鋪平，最後將麵團全部放入，用手拍平；蓋嚴鍋蓋，用武火蒸15分鍾即成。當點心食用，量隨意。
“功效”健脾利水，消腫解毒。
“適應證”適宜於高脂血症合並慢性肝炎的患者食用。
7.三七黑芝麻糊
“原料”三七粉3克，黑芝麻30克，濃粟米湯200毫升，紅糖10克。
“製作及用法”將黑芝麻揀去雜質，洗淨後曬幹，入鍋用微火炒香，趁熱研成細末，備用。再將粟米淘洗幹淨，入鍋加水煮粥時，取濃米湯200毫升，趁熱調入三七粉、黑芝麻細末、紅糖，邊調邊攪至糊狀即成。早、晚餐2次服用。