西紅柿
含有的番茄紅素有助於展平新皺紋，使皮膚細嫩光滑。一項實驗發現，常吃西紅柿，還不易出現黑眼圈，且不易被曬傷。318.獨活烏豆湯原料：獨活9克，烏豆60克，米酒適量。
製法及用法：將獨活、烏豆放入清水中，文火煎至500毫升，去渣取汁，對入米酒。每日分兩次溫服。
功效：祛風勝濕，通絡止痛。主治風濕或類風濕性關節炎風寒濕痹，腰膝疼痛，關節拘攣，或中風不遂。
營養分析：黑豆有補肝腎、強筋骨、暖腸胃、明目活血、利水解毒的作用，也是潤澤肌膚、烏須黑發之佳品。對人體的營養保健、防老抗衰、美容養顏，增強精力活力的作用是很大的。
319.壯陽狗肉湯
原料：狗肉500克，菟絲子10克，附片3克，蔥、薑各10克。
製法及用法：狗肉整塊下水焯透，撈出，切成2厘米見方的小塊，下鍋用薑片煸炒，烹入紹酒，然後與包好的菟絲子、附片同入大砂鍋內，以食鹽、味精、蔥調味，武火燒沸後，文火燉約2小時至肉熟爛，即可。每日1次，可佐餐食用，以上可食用3日。
功效：益腎壯陽，祛寒除濕。
營養分析：狗肉補中益氣，溫腎助陽。治脾腎氣虛，胸腹脹滿，鼓脹，浮腫，腰膝軟弱，寒瘧，敗瘡久不收斂。
320.風濕痛痹湯
原料：稀薟草12克，蒼術9克，秦艽12克，防風9克，茯苓15克，豬腳筋10克。
製法及用法：豬腳筋先浸軟，切成塊，各藥一起裝入紗布袋中，將豬腳筋塊和藥袋一起放入沙鍋加水，文火燉煮至豬腳筋爛熟，去藥袋，加調料即成，喝湯吃筋。
功效：祛風活絡，消腫止痛。主治風濕性關節炎。
肉皮
肉皮是富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物。膠原蛋白能使細胞變得豐滿，從而充盈皮膚、減少皺紋；彈性蛋白則可增強皮膚彈性。營養分析：稀薟草辛、苦，寒。歸肝，腎經。祛風濕，利關節，解毒。用於風濕痹痛，四肢麻木，筋骨無力，腰膝酸軟，半身不遂，風疹濕瘡。
321.雪蓮燉雞湯
原料：雪蓮適量，母雞一隻。
製法及用法：將雪蓮用紗布袋裝好，雞去毛，去內髒切成寸塊，與藥包一同入砂鍋，加水煮沸，去浮沫，加入蔥、薑、鹽文火燉至雞爛熟即成，食肉喝湯。
功效：補氣血，活經絡，調經止血。主治風濕性關節炎，月經不調。
營養分析：雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
322.烏豆牛肉湯
原料：牛肉500克，烏豆150克，桔皮1塊，黃酒適量。
製法及用法：牛肉洗淨切塊，烏豆洗淨瀝水晾幹，上鍋幹炒至熟，將牛肉訣、熟烏豆、黃酒、桔皮一起放入砂鍋加水，文火燜煮至牛肉爛熟，加調料即成，飲湯吃肉。
功效：補脾胃，益氣血，強筋骨，祛風解毒。主治：風濕性關節炎，病後陰虛盜汗。
營養分析：黑豆有補肝腎、強筋骨、暖腸胃、明目活血、利水解毒的作用，也是潤澤肌膚、烏須黑發之佳品。對人體的營養保健、防老抗衰、美容養顏，增強精力活力的作用是很大的。
323.三蛇搜風湯
原料：三蛇1付，黃芪15克，天麻10克。
海帶
海帶是礦物質含量豐富的堿性食物，常吃能調節血液酸堿度，防止皮膚過多分泌油脂。
莧菜去下巴黑印
莧菜有去麵上黑色素及暗瘡功效。因莧菜有助排泄，能排膿祛濕解毒、去皮膚瘡毒，尤其能去腸濕毒。以莧菜加蒜頭煲個半小時成濃湯飲用，可令皮膚更滑溜。莧菜藥性溫和，日日飲用也可。製法及用法：將三蛇肉用白酒拌勻，黃芪、天麻洗淨另用紗布包少許陳皮、薑、花椒，一同放砂鍋，加水文火燉煮2小時，去蛇骨，把蛇肉再放入湯內煮約1小時，調味飲用。
功效：祛風鎮痙，祛濕通絡。主治：風濕性關節炎，肌膚麻木。
營養分析：黃芪對平時體質虛弱，容易疲勞，常感乏力，貧血，有益。
324.龍鳳湯
原料：蛇肉250克，雞脯肉250克，冬筍250克，火腿肉200克。
製法及用法：蛇淘洗淨斬段，放入沙鍋加雞湯、薑片，文火燉煮至蛇肉熟，撈出蛇段，將蛇肉撕成細絲備用，雞脯肉洗淨切成細絲，冬筍洗淨切成細絲。沙鍋內雞湯加麻油料酒煮開放火腿絲、筍絲，放入適量鹽和味精，煮熟後，將已熟的蛇絲倒入攪勻，撒入火腿肉片徐徐淋麻油，撒入胡椒粉即成，佐餐。
功效：理氣活血，祛風通絡。主治：風濕性關節炎，類風濕性關節炎，老年性關節炎。
營養分析：蛇肉具有強壯神經、延年益壽之功效，可治療病後體弱、風痹麻木、關節疼痛等症。
325.當歸火鍋湯
原料：魚肉400克，豆腐500克，白菜適量，冬菇100克，當歸20克，雞湯或雜骨湯5碗。
製法及用法：當歸切成薄片，魚肉洗淨切片，豆腐切成小塊，白菜切片，冬菇水泡發後切絲。將雞湯倒入火鍋內，投入當歸片，旺火煮沸，再改文火煮20分鍾，根據湯的多少，酌情加些水，放醬油，精鹽調味，隨即將肉片、豆腐、香菇等下鍋，稍煮即將白菜片放入，稍煮片刻即成。
功效：補血調經，消炎去痛，舒筋活血。主治：風濕性關節炎，痛經。
怎樣醃製五香鹹蛋
五香鹹蛋係鮮鴨蛋配以佐料加工而成。醃製方法：先將鮮鴨蛋中不易加工的散黃蛋、裂紋蛋等剔除，然後把鮮鴨蛋洗淨瀝幹。準備好泥料。醃製時，用左手取鮮鴨蛋3~5隻，放入泥料內，右手把沾有泥料的蛋放入小缸內，裝滿後用蓋蓋緊封好，不使漏氣。五香鹹蛋在夏季25~30天，春、秋季40~50天即可成熟，以70~80天的味道最佳。營養分析：當歸甘、辛，溫。歸肝、心、脾經。補血活血，調經止痛，潤腸通便。用於血虛萎黃，眩暈心悸，月經不調，經閉痛經，虛寒腹痛，腸燥便秘，風濕痹痛，跌打損傷，癰疽瘡瘍。酒當歸活血通經。用於經閉痛經，風濕痹痛，跌打損傷。