唱歌、哼小曲或吹口哨。這些不僅能除卻煩惱,提高情緒,而且還能促進甲狀腺的分泌。快速吸入新鮮的空氣,這一方法看起來陳舊,但確實能改善你受到壓力時的情緒。往臉上潑水,然後用毛巾擦幹,感覺煥然一新。筋骨拘攣,肝腎不足,下肢痿弱,陰瘺濕疹,女子陰癢,眼目昏花等症。哮喘食療藥膳鴿肉營養成分:鴿肉營養豐富,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鋅、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素6、維生素12、維生素C、維生素A等成分。
藥用功效:鴿肉具有滋腎益氣、祛風解毒、截瘧、養血清勢的作用,可用於腎虛及老年體虛、虛贏、消渴久瘧、婦女血虛經閉、惡瘡疥癬等症。粥類342.杏仁粥原料:杏仁10克,粳米50克。
製法及用法:杏仁10克去皮,研細,水煎去渣留汁,加粳米50克,冰糖適量,加水煮粥,每日兩次溫熱食。
功效:能宣肺化痰、止咳定喘,為治咳喘之良藥。
營養分析:杏仁性溫,味苦,有小毒。降氣止咳平喘,潤腸通便。用於咳嗽氣喘、胸滿痰多、血虛津枯、腸燥便秘。
343.防哮粥
原料:黃豆50克,玉竹10克,山藥15克,黃芪20克,白梨1個,加水適量。
製法及用法:煮熟黃豆與上述各味,餘汁150毫升,每次15毫升,每日3次。
功效:用於肺脾不足者。
營養分析:黃豆富含大豆蛋白及異黃酮的黃豆粉,有降低罹患多種癌症的作用,還能防止骨質疏鬆,減少患心髒病的可能性。
344.百合粳米粥
原料:鮮百合60克,粳米100克。
製法及用法:冰糖適量或用百合幹後研粉,用粉30克,冰糖適量,同粳米煮粥。
功效:潤肺止咳,養心安神,適用於慢性支氣管炎,肺熱和肺燥幹咳等。
營養分析:百合味甘,性微寒。歸肺、心經。具有養陰潤肺止咳功效,用於肺陰虛的燥熱咳嗽,痰中帶血。
防暈車三法
1.暈車者於乘車前一小時,取傷濕止痛膏1片貼於肝臍上(稱神闕穴)。如乘車超過一天,第二天另換一貼。可以有效地防止暈車。
2.上車前將腰帶束緊,防止內髒過分在體內遊動,有助於預防暈車病發生。
3.口含薑片。愛暈車的人,應隨身裝塊鮮薑,在上車前可口含鮮薑2片,這樣暈車現象便能大大減輕。湯類345.蘿卜杏仁豬肺湯原料:白蘿卜500克,苦杏仁15克,豬肺250克,生薑10克,食鹽、醬油、味精、大蒜、大蔥、胡椒粉皆適量。
製法及用法:豬肺放入沸水中汆過,去血水,切成塊。白蘿卜去皮切片,生薑切碎,與豬肺塊一同在熱油鍋中煸炒,倒水,用武火燒開,用微火燉爛後加入調味品。吃豬肺、白蘿卜、喝湯。每天1劑,分3次,連服1周。
功效:清熱宣肺、化痰平喘;對肺熱哮喘有療效。
營養分析:白蘿卜含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、多種維生素和礦物質,其中維生素C的含量比梨和蘋果高出8~10倍。而它的葉子則含有豐富的礦物質,尤其是鈣質。
346.菠杏豬肺湯
原料:核桃仁10克,菠菜籽6克,甜杏仁15克,豬肺500克,生薑9克,醬油、蔥段、味精、食鹽、大蒜皆適量。
製法及用法:把豬肺洗淨,拿沸水焯掉血水,切塊,與核桃仁、菠菜籽、甜杏仁、生薑、醬油、蔥段、大蒜同入沙鍋,加水,用武火煮沸,用微火燉爛,放調味品。分兩次食用,每天1劑,連服7日。
功效:補肺益腎、止咳平喘;對老年性肺虛哮喘、肺氣腫有療效。
營養分析:核桃仁性味,性溫,味甘。溫補肺腎,定喘潤腸。用於腎虛腰痛、腳軟、虛寒喘咳、大便燥結。
怎樣識別病豬肉
在買豬肉時,拔一根或數根豬毛,仔細看其毛根,如果毛根發紅,則是病豬;如果毛根白淨,則不是病豬。新鮮豬肉有光澤,肌肉紅色均勻,脂肪潔白;肉的表麵微幹或濕潤,不粘手;肉質有彈性,指壓後的痕跡立即消失;嗅之有鮮豬肉的正常氣味。煮沸後肉湯透明澄清,脂肪團聚表麵,有香味。而變質的豬肉肌肉無光澤,脂肪發暗或灰綠色;肉表麵幹燥或粘手,肉質彈性降低,指壓後的痕跡不能消失。嗅之有腐敗臭味。煮沸後的肉湯混濁,有腐臭味。347.椒貝蛋肺湯原料:白胡椒0.5克,川貝母10克,雞蛋1個,豬肺喉150克。
製法及用法:將川貝母及白胡椒共研為細末,和雞蛋清一起調勻成糊,灌入洗淨的豬肺喉中,然後用線結紮管口,置入鍋內,水煮至熟,吃豬肺喉飲湯。
功效:適於喘息哮鳴、痰白清稀或呈泡沫狀,口不渴或渴喜熱飲,胸膈滿悶、麵色青白,舌淡紫,苔白滑,脈浮緊。或兼見頭痛、惡寒、發熱、無汗等表現。
營養分析:川貝母清熱潤肺,化痰止咳。用於肺熱燥咳,幹咳少痰,陰虛勞嗽,咯痰帶血。
348.紫苑款冬羊肺湯
原料:紫苑15克,款冬15克,羊肺1具,調料適量。
製法及用法:將羊肺用清水洗幹淨,與紫苑、款冬共煮,將熟加入調料。食肉喝湯,佐餐食。
功效:滋補肺陰,去咳定喘。
營養分析:款冬味辛、性溫。有鎮咳下氣,潤肺祛痰的功能。主治咳嗽,氣喘,肺痿,咳吐痰血等症。
349.豬肺蟲草湯
原料:豬肺250克,冬蟲夏草15克。
製法及用法:將豬肺洗淨切成塊,與冬蟲夏草一同入鍋,加水適量,用武火煮沸,再轉用文火燉煮約80分鍾,至豬肺熟爛即成。飲湯吃豬肺。