功效:有降低血壓的功效。適用於高血壓患者飲用。
營養分析:金銀花性寒。有清熱解毒之功效。治瘟病發熱、熱毒血痢、腸癰、腫毒、瘰鬁、痔漏。夏枯草味苦、辛,性寒。清肝,散結。夏枯草有健康壓作用,抗菌作用,與甘寒,芳香疏泄的金銀花合用、更助其功。是高血壓患者夏季的理想飲料。
326.青葙飲
材料:青葙子300克,白糖少許。
做法:將青葙子泡透水煎3次去渣,再文火熬稠拌白糖400g將汁裝瓶備用。
功效:清肝火,健康血壓。適用於高血壓及有目疾的人飲用。
營養分析:青葙子味苦,性涼。治目疾腫痛、高血壓,鼻衄,皮膚風熱瘙癢,疥癩等症。青葙子對治療高血壓有明顯療效。
“五禽之戲”,是一套使全身肌肉和關節都能得到舒展的醫療體操。華佗認為“人體欲得勞動,……血脈流通,病不得生,譬如戶樞,終不朽也”。五禽戲的動作是模仿虎的撲動前肢、鹿的伸轉頭頸、熊的伏倒站起、猿的腳尖縱跳、鳥的展翅飛翔等。327.桑果茶材料:桑果90克,枸杞菜250克(連梗)。
做法:將鮮桑果、枸杞菜洗淨,入鍋內,加水煎15~25分鍾,取汁。
功效:滋陰補腎,清肝火。適用於高血壓引起的頭痛,心跳,手麻,頭重腳輕等症。
營養分析:桑果,滋陰補腎。枸杞菜味甘、苦,性涼。清肝腎、健康肺火。常用於糖尿病、急性角膜炎、腎虛、腰膝酸痛無力、勞損等症。桑果、枸杞均為補腎藥物,二者合用更助補腎健康血壓之功,對高血壓症有良好的療效。
328.玉米須西瓜皮香蕉水
材料:玉米須100克,西瓜皮鮮品200克,香蕉2個。
做法:將玉米須、西瓜皮洗淨,香蕉去皮同入鍋內,加水煎半小時,取汁,加冰糖調味。
功效:利尿、消腫、平肝清熱。適用於原發性高血壓患者服用。
營養分析:玉米須利尿、泄熱、有降低血糖的作用:西瓜皮味甘、淡,性寒。清熱解暑,利尿。常用於高血壓、糖尿病、腎炎、水腫等症。香蕉味甘,性寒。清熱利尿,通便健康壓。常用於治療高血壓,肺熱咳嗽。
329.芹菜大米粥
材料:芹菜、大米各100克,牛肉50克。
做法:芹菜洗淨切段,牛肉切片。先入大米煮粥,將熟前放入芹菜、牛肉略煮片刻即成。
相傳華佗在許昌(縣名,在河南省)時,天天指導許多瘦弱的人在曠地上作這個體操。說:“大家可以經常運動,用以除疾,兼利蹄足,以當導引。體有不快,起作一禽之戲,怡而汗出,因以著粉,身體輕便而欲食”。功效:平肝清熱,健康壓健康脂。適用於患有高血壓,血管硬化及神經衰弱的中老年人食用。
營養分析:芹菜味甘、苦,性涼。平肝清熱,祛風利濕。常用於治高血壓、高血脂及婦女血熱崩漏等症。牛肉補脾胃,益氣血,強筋骨。
330.香蕉粥
材料:香蕉、糯米各100克,冰糖適量。
做法:將糯米、香蕉共煮成粥,入冰糖調味。
功效:清熱利尿,通便健康壓。適用於高血壓,冠心病,動脈硬化,糖尿病,大便秘結等症。
營養分析:香蕉清熱潤肺,除煩渴,通血脈。是治療肺胃蘊熱,心煩口渴,咳嗽,大便秘結,高血壓,糖尿病的食療佳品。香蕉與暖胃溫中的糯米煮粥,以清熱生津的冰糖調味,有清熱利尿的作用,是高血壓患者的食療品。
331.葛根粉粥
材料:葛根粉30克、粳米100克。
做法:粳米浸泡一宿,與葛根粉同入砂鍋內,加水600克,用文火煮至米開粥稠即可。
功效:發表解肌,清熱除煩,生津止渴,透疹止瀉,降低血壓。適用於高血壓、冠心病、老年性糖尿病、慢性脾虛瀉泄、夏令口渴多飲等。
營養分析:此外葛粉內含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素,其中鈣、鋅、磷的含量最高,葛粉所含的富“曬”元素,具有一定的防癌抗癌功效。葛根粉在降血壓,降低膽固醇,預防治療心腦血管疾病均有較好效華佗除係統地接受古代的醫療經驗外,還能很好地重視和應用民間的醫療經驗。他一生遊曆了不少地方,到處采集草藥,向群眾學習醫藥知識。在向民間找藥的同時,還從民間搜集了不少單方,經常用這些單方來治病。果,對解酒有特效。
332.海蜇糯米粥
材料:海蜇皮100克,糯米100克,白糖適量。
做法:海蜇皮漂洗幹淨,切成小塊,糯米淘淨,同放於砂鍋中,注入清水1000毫升,大火。燒開後,小火慢熬成粥,下白糖,調溶。分2次空腹服。
功效:適用於高血壓。
營養分析:每100克海蜇中含蛋白質12.3克、碳水化合物3.9克、脂肪0.1克、鈣182.2毫克、鐵5.9毫克、碘132毫克,還含有部分B族維生素、膽堿、甘露多糖。實驗證明,海蜇能擴張人的血管,降低血壓,防治動脈粥樣硬化等,同時也可預防腫瘤的發生,抑製癌細胞的生長。
333.杞菜糯米粥
材料:枸杞菜100克,糯米50克,白糖適量。
做法:枸杞菜加水500毫升,煮至300毫升,去渣留汁於鍋中,再將糯米放入,注入清水300毫升,小火慢熬成粥,下白糖,調勻。分1-2次空腹服。
功效:適用於高血壓,肺熱咳嗽,痰濃黃稠,大便燥結。
營養分析:杞菜性涼、味甘、有補虛益精、清熱止渴、祛風明目等功效,為著名滋養強壯藥。杞菜還能降血糖,抗脂肪肝,防止血管硬化,延緩衰老。可治療慢性肝炎、多種心血管疾病等。