一、飲食
天祝藏族的夥食，原以肉乳為主，後來許多地方變成了半農半牧區，同時受漢族影響，飲食結構發生了很大變化。
（一）麵食
麵食主要是糌粑、饅頭、大餅、燒鍋、麵條、麵片、長麵、包子、餃子、油、攪團、散飯、拌湯、哲賽、點心、麵豆、搓魚子等。
糌粑是藏語炒麵之意。糌粑的原料是青稞，其作法是將青稞炒熟，磨成粗粉，糌粑的吃法是將酥油融化在適量的茶水裏，然後放進炒麵、曲拉、糖等物攪拌勻稱即可食用。
燒鍋也叫火昆鍋，是一種烘烤食物。其作法是把已發酵好的麵團好，放在圓形的鐵容器中加蓋，埋入火灰中烤熟。
藏式包子和餃子以牛羊肉、蘿卜和其它佐料為餡。包子除平常食用外，還是婚禮佳節招待客人的必備食品。
哲賽是米飯之意，類似漢族八寶米飯，其作法是在大米中摻上蕨麻、葡萄幹等，蒸熟後再拌上酥油和糖。
藏式點心是在泡軟的曲拉中加拌酥油、蕨麻、糖等物團成各種形狀蒸熟。
藏式油長有5寸以上，寺院炸的油果有2尺長，俗稱“牛肋巴”。
（二）肉食
肉食主要有手抓肉、牛肉幹、臘豬肉、香腸、熬飯等。
手抓肉是藏族最常見、最普遍的食物，因塊大，不用筷子，直接抓在嘴裏吃而得名。最常見的手抓肉是羊肉，其次是牛肉。
牛肉幹一般是在夏、秋季加工。其方法是將牛肉割成條狀，撒上鹽曬幹或陰幹，留在春、夏食用（生熟均可）。
臘豬肉是臘月宰了豬後，將肉割成大條子，放在麵粉中或缸內或掛在房內，到夏天食用。
香腸一般有兩種（用牛、羊、豬等腸製作）。一種是血腸，以血為主，再放少量油、瘦肉，佐以調料和蔥蒜後灌腸煮熟；一種是麵腸，腸內裝拌以油和調料的麵粉，煮熟即可。
熬飯是一種燴菜，多為大肉丁，再加蘿卜等物熬成，一般在婚、喪事時食用。
（三）飲料
飲料主要有酒、茶、牛奶、酸奶等。
酒主要有白酒。1958年前，多飲自己釀造的青稞酒（俗稱酩溜子）。其性平味甘，後力較強。
茶是藏族離不開的飲料。茶有兩種，一是用黑磚茶熬成的清茶，二是在熬好的茶中調適量牛奶而成的奶茶。
酸奶由牛奶發酵而成，其味酸甜，可口涼爽，是夏天離不開的飲料。
（四）乳酪
乳酪主要是酥油、曲拉、乳餅、酸奶、牛奶。
牛奶煮沸後冷卻，上麵便有一層黃黃的油皮，俗稱奶皮子，可用來打酥油，拌糌粑，烙乳餅。
酥油有黃白兩色，夏天犛牛吃綠草時擠的奶打成酥油呈現黃色；冬天吃幹草時擠的奶打得酥油呈白色。酥油在食用中主要用來拌糌粑、做點心等。
曲拉是取過奶皮後的奶煮沸而成的奶渣，可用來做藏式點心、拌糌粑、下飯用，還可用於工業。
改革開放後，天祝縣居民生活基本擺脫了缺衣少食的狀況，人民的飲食結構有了較大的改善。至1989年，農牧區大部分群眾糧食可以自給，且小麥麵粉的比重增大，以青稞麵粉為主食的不足15%。農村人民的飲食以麵食為主，夏季有白菜、蘿卜、蔥、蒜、芫荽等蔬菜，秋、冬、春的蔬菜隻有洋芋、醃酸白菜、鹹蘿卜和胡蘿卜，端陽節、中秋節能吃到少量的肉，春節則大部分人家宰殺豬和羊，肉食較多。牧區群眾以麵食為主，輔以牛奶、酥油。端陽節、中秋節、春節時均宰殺牛、羊，蔬菜在夏季隻偶有商販販運或到集市采購一些，冬季則購買白菜、蘿卜醃製成酸、鹹菜食用。城鎮居民也是以麵食為主，輔以大米。肉、蔬菜供應比較充足，攝入營養較以前有很大的提高。
至2005年，農牧區人民的飲食有了一定的提高，飲食結構也漸趨合理。由於市場經濟的發展，青稞主產區的農民出售青稞，買回小麥或白麵、大米，改變了產啥吃啥的傳統。菜販利用錢物交易或以物（糧食）易物（蔬菜）的形式，為農牧民提供了較為豐富的蔬菜。集鎮貿易的發展為農牧民及時提供了肉食供應，改變了節慶與平時肉食多寡懸殊的情況。秋、冬、春季洋芋、醃菜仍是農牧民的主要蔬菜，但日光溫室時鮮蔬菜四季不斷。城鎮居民的飲食水平大量提高，結構更加合理。糧食的比例漸趨縮小，肉類、蔬菜的比例不斷增大。糧食類的品種增多，質量提高，特別是小雜糧，為居民所青睞。蔬菜門類齊全，肉食品也是種類繁多，供應都很充足。居民的餐桌上天天有肉，頓頓有菜，瓜果的食用量也日漸增大。
二、服飾