第十四章 離心(1 / 3)

看著滿桌精致的菜肴,判官若有所思的看著我說道:“朕的皇後真是隨時讓朕充滿意外啊!”。我笑了笑,伸手夾了一塊夫妻肺片至他碗中道:“皇上且嚐嚐味道,看是否中意!”。判官也不客氣,一口吃進嘴中,咀嚼了一會吞下後道:“朕就不懂了,即是肺片,為何沒有一塊牛肺?”。我早知道他會這麼問,因為我在現代時,第一次吃這道菜就問過身旁的那個男人,為何沒肺的菜卻要叫“夫妻肺片”,難道掛羊頭賣狗肉?

記得他跟我說,20世紀30年代在四川成都有一對擺小攤的夫婦,男叫郭朝華,女叫張田政,因製作的涼拌肺片精細講究,顏色金紅發亮,麻辣鮮香,風味獨特,加之他夫婦倆配合默契、和諧,一個製作,一個出售,小生意做得紅紅火火,一時顧客雲集,供不應求。由於采用的原料都是牛的內髒,而這些原料的來源大都是不食動物內髒的**所丟棄的,所以當時被稱作“廢片”,四川的方言,有的也念“薈”。因其價廉味美,既受買不起肉食但想吃葷腥的貧民的歡迎,又受愛其美味的市民的追捧,很快就打響了名氣。後公私合營,郭氏夫婦並入成都市飲食公司,公司覺得“廢片”二字不怎麼好聽,將“廢”字易為“肺”字,並注冊“夫妻肺片”,這就是成都這個著名菜品名字的由來。這道菜有牛舌,有牛心,有牛肚,有牛頭皮,後來也開始加的有牛肉,但唯獨就沒有牛肺,可偏偏又叫“肺片”,因緣巧合造成的名不副實而已。

不禁想起那個在我身旁侃侃而談的男子,他好麼?雖說他帶來的傷痛我已遺忘,但我卻還是有些偏執的想知道他好不好!“皇後?又走神了?”,回過神來,看到判官眯著眼睛看著我。我沒來由的一陣慌張,忙說道:“這菜名中的‘肺’其實原本該是廢棄的‘廢’,隻是做這道菜的主人覺得用肝肺的‘肺’更為好聽些,才有了這樣名不副實的名字!”。

“哦?皇後養在深閨,何以知道這樣的菜式?”,他照樣是眯著眼睛看著我。不知為何,他的這種眼神很想獅子盯準了獵物的味道。我隻是心裏想做些菜給他吃,因為我始終相信,套好男人的心,你要先套好他的胃。謝依依啊,你當真是來了古代變得拙劣了!居然想用這種小孩子的把戲去獲得愛情!而且還弄出這麼多奇奇怪怪的菜式來,莫說赫舍裏本身這個養在深閨的小姐身份了,就算是皇帝,他也未必能嚐到這麼多現代的美食啊!

我有些不知所措,不知該如何回答,腦子裏一片空白。“這菜味道不錯,皇後有心了!就是不知咋暖還寒的天氣吃這樣的涼拌菜是為何?”,咦?他沒再追問了?我暗自鬆了口氣。眼下正是冬季轉春季的時節,這一桌子菜都是我精心準備的。比如說這道夫妻肺片,是由動物內髒烹製的,而動物內髒含有豐富的鐵、鋅等微量元素和維生素A、B2、D等,食用後,能有效補充人體對這些物質的需求。尤其是辣辣的夫妻肺片,冬天食用更是一道暖胃暖身的好菜品。動物內髒還可補鋅和改善視力。可是我要是回答說內髒含有那些豐富的元素,眼前這位皇帝豈不是要昏過去?我想了想答道:“臣妾聽聞說動物內髒含豐富的營養,據說能改善視力!臣妾是想這道菜為辣,在冬天吃可以暖胃暖身,又有營養,這天氣雖說已開了春,但還比較冷,固臣妾做這道菜給皇上品嚐!”。這樣說,應該沒問題吧?

“哦?改善視力?那明兒朕要知會知會太醫,若果真如皇後所言,就每天讓皇祖母食用,如此她的眼疾也會好些!”,都說康熙帝是個孝子,這話真不假啊!每天做?我不由得皺了皺眉說道:“皇上萬不可每天做給皇祖母食用!”,聽完我的話,判官麵帶疑惑的看著我,我定了定神接著說道:“皇上也知物極必反的道理,如此給皇祖母食用,眼疾興許是可好,可不敢保證食用多了會有別的症狀啊!事關皇祖母的健康,還是要向太醫了解清楚才好!”。判官想了想笑道:“還是皇後心細,朕心急了!”。所謂關心則亂,說的就是這樣吧?判官自小登基以來,生母佟佳氏已逝,隻得這個皇祖母在身旁,隻怕是這種相濡以沫的親情不是我能所理解的!

一頓飯在這樣個小插曲後也結束了,判官真是個好學的人,非得把我桌上的每道菜都問個遍,他才罷休!莫名的想起這樣一句話,沒有他我不會不習慣,因為我從來沒有習慣擁有他。想起這句話,我的心也不免有點難過,在愛情裏,習慣才是最大的弊病吧?因為習慣了這個人日日在你身旁,所以你把和他在一起當做一件順其自然的事情。我暗自慶幸判官還未成為我生活中的一種習慣,那種才是病入膏肓的症狀吧?我還是有機會讓自己不受傷的!神思就這樣飄啊飄,直到冬香喚我道:“主子,別再泡了,水都快涼了!”。唉!一想事情,總是會這般忘記自己的處境,有些抱歉的對冬香笑笑,起身將身擦幹,穿上睡衫回了內殿。

內殿因為判官的到來已換上龍涎香,我素來不喜龍涎香,隻是判官喜歡,我就讓冬香也備了些。平日裏,我都是讓冬香焚沉香香片或者子軒給我的白芷香。見我進來,判官放下手中我繡好的桃花道:“終於還是繡好了?”。我看了他一眼,低頭道:“可不就繡好了!”。本以為他又要說些氣我的話,哪知他說:“有些日子不見,你的女紅倒是長進了!這繡的也有幾分桃花的味道了!”。不自覺的,我的嘴角往上揚了揚,說心裏不高興是假的。哪知該死的,這判官哪裏會讓我這般稱心如意,他歪著頭又道:“你在府中這些年,都不曾學女紅?你們赫舍裏家的女兒不會都如你這般吧?”。什麼嘛,這麼瞧不起人!我不服氣道:“哪裏,臣妾小妹就擅長女紅,小小年紀就一手好繡藝!”。說罷,拿出貼身帶著的絲絹遞給判官,哪知他看後反而是笑得更厲害了。我有些氣結,幹脆坐下來不去看他!怎麼他就這麼喜歡笑我,欺負我?

見我沒了聲響,他不再笑了,說道:“皇後生氣了?朕隻是在想,為何你們姊妹二人繡出的東西有這麼大區別?”。我不禁嘟著嘴說道:“皇上要知世上沒有完美的人,所謂術業有專攻,問道有先後。小妹精通繡技臣妾自愧不如,但臣妾亦有自己所長,所以不覺有何不妥。再者,臣妾初學繡技,學得晚,自是沒有那麼精細的繡品的!”。說這番話我可是理直氣壯的,本來嘛,我一個現代女性,哪裏懂刺繡這些,在現代也隻是閑來無事繡了幾幅十字繡把玩。十字繡?一想到這,我心裏湧上一念頭,繼續對判官說道:“三月十八皇上壽辰,臣妾定當送上一樣皇上從未見過的繡品送與皇上!”。“皇後可是說新的繡法?那好,朕等著皇後的給朕的驚喜!”。