王耀武有些受寵若驚。
紅燒雞燉粉皮的確是王耀武最喜愛吃的一道菜。從幼年時起就喜歡吃。隻因他幼年時家境貧寒，隻能在春節時享用。後來，他做官了，才常常有享用此菜的口福。
王耀武沒想到今日在總統府也能享用這樣普通之菜肴，而且是總統夫人親手為他烹製。
蔣介石示意其坐下。這道由夫人親手製作的紅燒雞燉粉皮成了他與王耀武溝通心跡的向導，這一點，他從王耀武那坐立不安的表情中看到了。
那一刻的王耀武感動得幾乎零涕於他的麵前以表達忠心。
飯畢之後，蔣介石把王耀武帶到了客廳。略坐之後，蔣介石單刀直入地說：“俊才，此次召你來京，主要是想請你談談濟南的防守問題。”
但王耀武的回答很讓蔣介石失望。當他把放棄濟南的方案婉轉、溫和地說出之後，當即遭到蔣介石的訓斥：“俊才，你不從大局著眼，想和他們一樣保存實力，防區都失陷了，要那麼多軍人何用，難道你們都要把軍隊開到南京總統府嗎？我已經考慮過了，濟南不能放棄。第一，濟南是華東的戰略要地，山東省會。濟南到徐州的鐵路已經修好，是我們的交通大動脈，為了不讓華東和華北的共匪連成一片，必須保住濟南；第二，為了不使駐在青島的美國海軍陷於孤立，也必須守住濟南。不然，我軍在軍事、政治方麵會變得不利，而且還會影響美國對我們的援助；第三，我們有強大的空運大隊，隨時可以增派援軍，在有空軍支援的情況下，濟南並不孤立。如果濟南被圍，我們可派援兵增援，我也會親自督戰……你要知道，打仗嘛，打的就是士氣。如果仗沒打起來，你們自己就沒了勇氣，那將必敗無疑。”
王耀武眼含熱淚，臉露愧色，卻無話可說。稍停片刻，蔣介石又改變了口氣，說道：“俊才呀，你不要忘記我對你的器重，我叫你當第二綏區司令官的本意，也在於希望你能領我10萬之眾，以濟南為依托，穩住山東局勢。但是，從抗戰勝利勘亂至今，從你手上丟掉了多少城鎮？多少土地？10萬人馬被共軍吃掉了，我不追究你的責任，但你自己也應該自省。固守濟南，你都失去了信心，叫我作何安排？”
王耀武看看麵帶慍怒的蔣介石，忙振作精神說道：“蒙校長教誨，耀武句句銘刻在心，我這就回去，誓與城池共存亡。有我王耀武在，就有濟南在。”
蔣介石：“這就對了。你先回去，我隨後就到，咱們共同研究拒敵之策。希望你能成功。”
萊蕪一戰，王耀武丟掉了副司令和6萬人，濰縣之戰又丟掉46000弟兄。濟南之戰，迫在眉睫，又會給他帶來什麼？
王耀武從南京返回濟南後，做的第一件事就是親自送他的母親和妻子兒女南下。
王耀武這麼做，原因之一是戰場打仗不能帶家屬，這是軍規；二是他要蔣介石明白他王耀武將妻室老小作抵押，誓與濟南共存亡了。
王耀武對妻子鄭宜蘭說：“資父事君，日嚴與敬，孝當竭立，忠則盡命。宜蘭，母親和女兒今後就靠你了。”
妻子聽罷，灑淚而別。