在白塔寺北麵安平巷路北有一家掛有“徐記老鋪”的早點店鋪。每天一早,就有很多人從四麵八方趕來,排隊進門吃早點。這裏賣的燒餅、螺螄轉兒、糖火燒、麻花、豆麵丸子湯、炸豆腐等味道正宗,深受歡迎。一個個螺螄轉兒外觀造型很美,入口一咬,味道鹹香。更有獨特風味的是豆麵丸子,以純綠豆麵製作粉絲,剁碎,拌入五香粉、薑粉、香菜末和適量鹽,調成糊狀,挖成鴿子蛋大小丸子,入油鍋用微火炸透,成為幹丸子。煮製豆麵丸子湯時,加入放有花椒、大料、桂皮等多種香料的調味包。送到顧客麵前的一碗豆麵丸子湯再放入香菜、芝麻醬、醬豆腐汁、辣椒油,鮮香四溢,讓人很有食欲。很多顧客在小店吃丸子,喝湯,還愛三斤五斤地往家裏買幹丸子,自己在家煮,放上調味料,吃個盡興。
私家餐館並不都在小巷深處,阜景街自西向東街麵上還有多達幾十家,如歲歲雞專賣店、秋雲萍快餐店、齒留香燒臘鋪、東北莊稼院餐廳、聚信家常菜餐廳、三九烤羊仔餐廳、楓林餃子館等。在市場競爭經濟大餐中也都占據著一席之地。
便民的農貿市場
阜成門、白塔寺一帶,自古就形成集市。20世紀40年代末,錦什坊街香家園早市名揚京城。天一亮,各個攤位就在街麵兩溜排開,售賣糧油菜蔬、肉類水產、瓜果、炒貨、熟食及各類日常用物。遛早市的人眾多,生意好做。集市越辦越紅火,攤子居然排到阜成門街邊上。1952年時,這處早市搬到白塔寺路口北側,改為全天經營。兩年後,這裏的市場由於西側有白塔寺廟會而撤銷。以後居民雖能到宮門口等處買菜,卻沒有了能在大批菜攤前隨意挑菜的市場。
1981年5月,阜成門立交橋以北、西二環東側辦起了“官園農貿市場”。攤位密集,一直排到西弓匠營。白塔寺、宮門口及四周很多商戶都聚集而來經營。這處市場是城區內第一個具有民俗特色的市場,所售雞魚肉蛋、蔬菜水果、日雜物品種類繁多,貨色齊全。此外還經營花草苗木、貓鳥魚蟲、書畫古玩、郵品古幣和老北京的物件。不僅吸引大批城西居民到此購物遊覽,還使許多外地和外國遊客慕名而來。很快市場人滿為患,擁擠不堪。為分散客流,有關部門在官園活動中心西牆外另建了“官園花鳥魚蟲市場”。
2002年,在大茶葉胡同的富國裏建起了一座白塔寺地區最大的農貿市場。市場向西通往東、中、西廊下胡同、西弓匠營至西二環路,向東連接西四北四條至西四北大街,是西四平房四合院與住宅樓之間唯一成規模的大商市。營業麵積為2000平方米,中間通道長100多米,兩邊各有3排攤位,可供170多個攤商經營。市場裏主要經銷蔬菜、水果、畜肉、雞、魚、蛋類、水產海鮮、糧油、熟食和日雜百貨等商品。設有蔬菜農藥殘留快速檢測室。市場日流動顧客超過千人,銷售額超過萬元。2010年6月14日上午9時許,國務院總理溫家寶一行人來到這處農貿市場視察,他們從東南場門入場,總理一邊看,一邊和攤主們打招呼,詢問櫃台商品的批發進價和銷售情況。轉身又向顧客了解購買蔬菜的價格,然後對隨行的商業,管理人員說:“蔬菜的質量和價格關係著每個家庭的生活。關鍵是要處理好生產、流通和消費三個方麵的關係,發揮好政府調控和市場機製的作用。”溫總理的講話讓管理人員受到鼓舞,新街口工商所的人員以後每天對各類食品、蔬菜進行檢測,並為穩定物價做出努力,受到了周邊居民及社會單位的好評。如今在阜景文化街相鄰街巷中還開辦有靈境胡同菜市場、宮門口菜市場、西什庫天泰隆興等農貿市場,為周圍居民買菜、購物帶來了便利。
三、金融街的崛起
(一)金融街的地理環境和興建規劃
1993年,國務院批複《北京城市總體規劃(1991-2010年)》明確指出:“在西二環阜成門至複興門一帶,建設國家金融管理中心,集中安排國家級銀行總行和非銀行金融機構總部。”北京金融街就此應運而生。
阜成門內、白塔寺路南有一條錦什坊街,為元代所設的金城坊。
坊,通防。坊巷也有街巷之意。元代至元年間,劃大都皇城以外的居民區為50坊。明清兩朝,北京都市坊巷的設置基本沿襲了元代舊稱。時至今日,北京尚存的坊名僅存兩個,一個為廣安門外的白紙坊,另一個即是阜成門內南側的坊。本為金城坊,卻在清代訛傳為錦什坊。金城二字原有“鞏固”之意,改叫錦什坊,不知是音近之故,還是坊內商業繁華,店鋪多樣而稱,有待考證。但自元代起,南北走向的這條街就是一片位置顯要、買賣興隆的商業區,是可以肯定的。