本來老廚師也不想多事，但是看張大發確實是塊材料，他就心軟了，想放張大發一條生路，加上自己一身絕技都窩在棺材裏了，讓張大發帶出去一星半點的，好讓世人開開眼界。
話說這廚藝一行，從古到今也是積德行善的行業，民以食為天，而廚師就有烹飪美食，供世人吃喝，替天行道的功德。這時，執事人走了進來，開口便問：“二爺，菜好了沒有？”
執事人一看張大發在屋裏，就拉著他要出來喝酒。老廚子說:“我這裏人手不夠，讓他在這裏幫忙吧！”
執事人咬了咬牙，無奈地走了。菜在不停的做著，老廚子對張大發說：“能不能熬到天亮，就看你這後生的造化了。”張大發早就嚇得卵子都軟了，跪在地上磕頭說道：“老師傅，趕緊救救我吧！”
老廚子沒有吭聲，隻顧悶著頭做菜，負責傳菜的丫鬟陸續走了進來，不斷的往外端菜，張大發眼睛無意間瞟了那丫鬟的臉，隻見那個丫鬟臉上毫無血色，表情呆滯，和木頭一樣行走直來直去。老廚子走完菜，笑了笑：“後生，別看了，這些個丫鬟今天都來幫忙的，這些個丫鬟都是陽間親友的人燒的金童玉女，哎，我早就想要個幫廚的，可惜秦家早就絕戶了，也沒人給老頭子燒了。”
張大發一聽，就反應過來了，看來這老廚子是想要個徒弟。墳頭燒紙，這種事一般都是九族內的親人燒的，自打明成祖朱棣殺明朝大儒方孝孺的時候，株連九族之外，株連上了學生，也就到了第十族。從此，也就有了學生給師傅燒紙這一說，也算是名正言順了。
張大發見機行事，他正式拜老廚子為師，老廚子自然高興的合不攏嘴，交代張大發：“倘若今晚你能熬過去，每晚上就在封門村村口西邊的小樹林等我，因封門村村口供奉有土地爺，我進不去村。”
張大發連連點頭，心有不甘地問：“師傅，您老人家也救不了我嗎？”
老廚子搖搖頭，說道：“估計你也注意到了，秦家早已絕戶，誰沒事給秦家人配冥婚？後生，我是在奈何橋上掛了號的人，但是還有的亡者心中存著怨恨，他們壓根就沒打算再入輪回之道。他們經過百年的修煉，有些亡者已經修到銀板了，今日，你誤打誤撞參加了冥婚，其實魂魄已經離體。如果天亮前無人收你魂魄，你就能活著回去，但是身撞陰氣恐怕是要折壽了。”
張大發現在隻恨自己沒聽別人的勸告，這就是茅房裏打燈籠——找屎（死）。
老廚子接著說：“今天的新娘是後山的，大有來頭！聽說已經修煉到仙體了，你好自為之，若外麵叫你，我自會替你擋下。”
“二叔啊！新郎新娘來敬酒答謝您了！”外麵的執事人突然喊道。
張大發頓時汗流滿麵，暗道：“真是天堂有路你不走，地獄無門你闖進來！”