看著長輩們略嚐了嚐味道就不約而同地縮了筷子，把白芹讓給孩子們吃，花椒自是遲疑的。
還在心裏想著是不是因著隻收了一斤零一點兒的淨芹，算起來家裏大大都隻能分到兩筷子嚐嚐鮮兒的緣故。
畢竟這些日子家裏飯桌上除了青菜還是水芹，饒是秦老娘手藝精湛，煎炒烹炸花樣翻新，可到底脫不開這兩樣蔬菜，實是有些吃夠了，這會子忽的吃到了一色新鮮蔬菜，自然覺得格外好吃，這也是人之常情。
直到花椒在羅氏的催促下自己下筷品嚐的時候，才意外的現這白芹雖然長得實在不怎麼樣，可這口感卻比自己記憶中的味道還要鮮嫩多汁清脆可口。尤其是這股清脆清脆的甜鮮味，是花椒吃過的很多白芹都不具備的，是真的非常可口下飯。
花椒雖是個吃貨，卻還是頭一回被美味驚嚇到無所適從的地步。
怎麼會有這樣的反轉？
花椒百思不得其解，直到放下筷子，腦海裏才捕捉到一個轉瞬即逝的念頭，倒是略略放下心來了。
這會子再細想想，也沒有那麼醜嘛！
不過雖然花椒已是大致想明白市麵上的白芹能有那般的品相，都是有著不為人知或祖輩傳承或科技展等等的秘技在裏頭的。
但她並不清楚的是，壅製白芹的水芹旱育、濕土一次性深壅土軟化技術雖然是前世老家的傳承技藝，前綴的名頭一大摞，到底略顯眾，也並不是人人個個都有所了解的。
甚至於很多壅了一輩子白芹的老菜農，與白芹打了一輩子的交道，也依舊不知道這其中的真正關竅。壅製出來的芹菜，品相口感大多也並不如人意，甚至於也不是沒有失手的時候的。
當然，花椒如今也算不上真正精通。不過通過反推，她的路子卻是走對了。
這比什麼都重要。
也正因如此，頭一遭壅製，就能憑借自己半吊子的技術壅製出如此品相一般但極為正常，又口感極佳的芹菜來，也算是時地利人和的恩賜了。
……
略略放下心來，花椒又在心裏盤算開了。
她並不知道前世白芹的畝產究竟幾何，想來因著技術肥料科技等等的限製，是根本無法相提並論的。
不過今兒這六行零散田塊攏共收獲了一斤半左右的白芹，核算起來一塬地的產量怎麼著也能在八、九斤，甚至十斤往上的。按照前世的行價大概轉換過來的話，一斤白芹賣個二三十個銅子，應當是差不離的。
這樣算來，一畝地就能有二三十兩銀子左右的收益。雖然大冬的壅芹菜也好，起芹菜也罷，甚至於洗芹菜都相當的辛苦受罪，卻比種地強上太多太多了。
自家可有七十多畝的耕地呢，若是全都種上白芹……
越憧憬越興奮，花椒頭絲都快炸起來了，滿腦子想的都是白芹。
又突然意識到自己或許想岔了，應當去打聽打聽那些個暖房洞子貨的價格的，比如韭黃菠菜黃瓜的。