見澄貝勒都動真家夥了，那胖胖的茶鋪老板清了清嗓子跨上剛剛花大價錢搭起的舞台，“各位，各位！今日是咱們茶市的大日子，咱們這一年一度的賭茶大會開場舞已演完，現在賭茶大會正式開始！上茶樣！”
茶鋪幫工們抬上一個長長的梯狀木案，一層一層地碼放好茶罐，“今年的新綠茶采了六十多種，茶魁就在這新茶之中，各位是玩茶行家，咱們還是同往年一樣，猜魁者要將自己賭的茶買下來，誰猜對了且出價更高者勝出，最終獲勝者贏所有賭金！本鋪贈茶魁一罐！在座各位，哪位先哪？”
米足小聲地問道“一次得買多少呀？”
“買一錢即可，你也懂茶？”載澄笑著問道米足，米足回道，“懂到不懂，為了準備演茶舞臨時抱佛腳學了幾日……”
“你猜一個？爺來買！”
“我不賭……貝勒爺您自己玩兒……”
“嗬嗬，好。”
“各位同僚，咱們這賭茶就是為了選出精品中的珍品，此次茶樣皆為新采綠茶，每位茶友喜好不同，各有側重，有人喜歡回甘自然者，有人喜歡回甘悠長者，有人喜歡入口出味，也有人偏好陳味，就算是外形，在其他人眼中看來，茶葉都是一個樣，在茶友眼中自是瞧得出其千變萬化的成色區別，今日賭茶，特此說明，今年不以綜合分算結果，而以茶的產量為標準，物以稀為貴，綜合分隻要達到前五年茶魁的平均分，而茶官公布的產量最稀少者為茶魁。”茶鋪老板突然改變評茶規則，殺了眾茶友一個措手不及，底下的茶友們都議論紛紛，
“這突然改變規則，咱們還怎麼評呐，茶官公布的產量一向是內務府管著，咱們哪裏去曉得啊！”
“隻能按往常的標準評，賭個自己最愛的茶，是不是茶魁隻看各人運氣機會了……”
“澄貝勒，您應該認識茶官吧？那您賭茶他們那些人可還怎麼玩？”米足問了載澄，載澄笑答，“既是賭，哪能那樣，何況我既然來了這裏自是要遵人家的規矩，去問茶官結果，我又何必到這地方來？”
米足討好地望著載澄，“那個……您能讓那些人別拿纓槍架著我阿瑪麼，我人不在這麼……”
“老實點，別動來動去的，等爺賭完茶再說，我不緊著點你，那茶老板也不會放過你！”
“小女謝貝勒爺了，您賭您賭，我再不吭聲……”
“我買舒城蘭花，一兩銀子！”
“我的天呐！瘋了！一兩銀子買一錢茶葉！”米足大吃一驚，知道玩茶的有錢，不知道他們是這麼花錢的。
“你答應我什麼？不是讓你別吭聲麼？！”
米足深吸一口氣，“嘻嘻嘻……一時沒忍住……”
“我買安化鬆針，一兩三錢銀子。”
“千島玉葉，一兩三錢！”
“鶴峰騎龍，一兩！”
“怎麼價錢越來越低了？”米足又一次忍不住問到，載澄笑說，“你不說話難受是不是？他們買的不同品種，又是首買，想出什麼價出什麼價，價錢太高後麵人還玩不玩了？”
“不過鶴峰騎龍一兩銀子的價錢可對不住它的身價，雖才一錢，可它可是前年綜合分最高的茶魁，茶條索緊直圓實，外形色澤這一欄可以給到九分且湯色嫩綠明亮，為綠茶中上品，八分是有的；泡開之後茶香清雅悠揚，乃茶中珍品，奪魁也倚了這悠長獨特的茶香，那年可是拿下十分的單欄滿分，要知人各有所愛，賭茶中出現滿分的情況是少之又少的；鶴峰騎龍茶其湯滋味怎麼說呢，入口鮮爽，回甘醇厚，其實這點在綠茶中到不難見，滋味也是不錯就是，得個七分也是實至名歸；泡開之茶要看葉底，綠茶多隻經初製，散開以後嫩綠完整則為佳，此茶葉底色澤均勻嫩綠雅靜，也為不可多得之珍品，當年單欄得分也有九分。”
“你們玩的哪裏是茶啊，選美也沒有這麼多名堂吧，宮中選秀也不是要把每個姑娘鼻子眼睛嘴巴都打個什麼單欄分數再選皇後妃子吧。”
“嗬，小丫頭亂想什麼呢，女人跟茶怎麼比……我跟你說的是茶魁最終的得分，那個分數是由十名有數十年品茶經驗的品茶師和十名資深茶友再加十名路人共同評的分數。”
“我前幾日學的評茶隻有三個標準，形，味，意……還沒有分得這麼仔細呢……”
“你說的是東洋人的評茶法，東洋人在盛唐之時曾派遣一些學者和僧人到中原學習文化，經濟，以及各種經驗，回國以後他們也努力發展本國的經濟以及文化。所以和服與大唐時期的漢服如出一轍，而一些原本隻有中原漢族人才懂的傳統文化也因為滿漢難容的原因消失了許多在中原，東洋人卻在海外將其發揚形成了他們自己獨特的文化。”