茶具種類（按用途分）
功夫茶茶具
功夫茶茶具包括了蓋碗，茶海(也就是公道杯)，聞香杯，茶杯，茶濾，茶夾，茶托，茶盤，茶巾等工具。
功夫茶具是最講究的一種泡茶茶具了，之所以取名叫作功夫茶，就是因為這種泡茶的方式極為講究。在操作起來需要一定的功夫，此功夫，乃為沏泡的學問，品飲的功夫。功夫茶具流傳至今已有幾百年的曆史，最早的功夫茶具流行與廣東等地，隨著後來慢慢傳播到各地區。
如何挑選茶具
可以說，茶具在中國源遠流長的茶文化中是最重要的點睛之品了，在愛茶之人的眼中更是一種藝術。俗話說，美食美器，讓飲茶更會是一種享受。那麼如何挑選茶具呢？那麼我在這裏為大家支幾個小招。
第一、注重美感
茶壺一般都是自己使用的，所以在選擇茶壺的造型及外觀方麵，隻要依個人喜好、個人感受選擇就可以了，這沒有什麼技巧，最重要是自己喜歡。
第二、質地如何
泡茶用的壺，一般是以砂為主，因為砂器具有較強的吸水性而且不透光，外型較瓷器更親和一些，在上麵做裝飾也別具韻味，所以大致上砂壺比瓷壺受歡迎。至於茶壺的質地，主要是以胎骨堅、色澤潤為佳。
第三、壺味正不正
在選購新壺時，應嗅一嗅壺中味，新壺有些也許會略帶瓦味，這倒還可選用，但若帶火燒味或其它雜味，如油味或人工著色味則不足取了。
第四、檢查是否精密
什麼是精密，顧名思義，壺的精密度主要是指壺蓋與壺身的緊密程度，密合度愈高當然就愈好，否則茗香就會散漫，影響了茶香。
日本茶的風情
日本茶是指出產自日本的茶葉，日本出產的茶葉中過九成都是綠茶，從而使得綠茶的分類極盡細致之能事，依照製法和茶葉生長的位置，細分出各種名稱的茶來，而這些茶的香氣、味道、口感又各有不同，喝的場合也有講究。在製作上，中國綠茶多用炒製殺青，泡出來的茶湯香味突出，茶味濃。日本茶葉多用蒸汽殺青，再在火上揉撚焙幹，或者直接在陽光下曬幹，這樣的茶色保持翠綠，茶湯味道清雅圓潤。
俄羅斯紅茶
從飲茶形式上來看，俄國人喝茶，常搭配上大盤小碟的蛋糕、烤餅、餡餅、甜麵包、餅幹、糖塊、果醬、蜂蜜等等“茶點”。
俄羅斯人喝茶常常為三餐外的墊補或往往就替代了三餐中的一餐。
另外，從飲茶的品種來看，俄國人更喜歡喝甜茶，喝紅茶時習慣於加糖、檸檬片，有時也加牛奶。因而，在俄羅斯的茶文化中糖和茶密不可分。
英國茶和一座“飲茶王國”
茶在很早之前已經是英國傳統的大眾化飲料了，據說，在平均每10人中就有8人有飲茶的愛好。英國每年全國消可以耗掉近20萬噸的茶葉，占世界茶葉貿易總量的20%，可以是西方各國之冠，堪稱是歐洲的“飲茶王國”。
英國人喝茶一般都會加入牛奶，有時也會加糖，但更多的是加上橙片、茉莉等製成他們所謂的伯爵紅茶Earl Grey（Duke's black tea）、茉莉紅茶（black tea of jasmine）、果醬紅茶(black tea of jam)、蜜蜂紅茶（black tea of honey）等。
在英國，人們一天中的任何時間均可以飲茶，例如早上醒來時至下床前或早飯時有早茶；上午11點左右有15分鍾的“茶休”時間，來喝“上午茶”；下午茶在下午4、5點的茶休中進行，大約也是15分鍾。
他們用來搭配茶點一般是現成的食品，有麵包、黃油、果醬、糕點和餅幹。各種糕點比麵包更受歡迎，如烤餅、鬆餅、茶食點心和烤麵包片等等。在城鎮的旅館、茶館或小吃館、飯店、快餐館均有茶水供應。