【療效】方中蘆筍、兔肉均有營養豐富、熱量低的特點，非常適宜肥胖性高血壓患者食用。蘆筍是本道菜品中主要的降壓食材，本品非常適宜高血壓患者食用。
14．胡蘿卜炒蘆筍
【用料】蘆筍150g，胡蘿卜100g，鹽、味精各1g，醋5ml，植物油15ml，蔥花、蒜片各5g，生薑3片。
【製作】將蘆筍洗淨切片；胡蘿卜洗淨，切絲備用；炒鍋上火，加入植物油燒至七成熱時，投入蔥、蒜、薑等煸炒至香，放入切好的筍片、胡蘿卜絲，翻炒至熟，放入鹽、味精、醋等調味即可。
【功效】清熱除煩，補中健脾，養肝明目，潤燥降壓。可用於高血壓、消化不良、便秘等症的食療。
【用法】佐餐食用。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，過量食用可能會導致女性月經失調，因此女性經期前後應慎食。
【療效】方中胡蘿卜、蘆筍營養豐富，也是降壓的良好搭檔。現代研究表明，胡蘿卜中含有的甘露醇以及蘆筍中含有的大量維生素P能夠有效地降低血壓，非常適宜高血壓患者食用。
15．胡蘿卜燒海帶
【用料】胡蘿卜100g，水發海帶150g，鹽、味精各1g，植物油15毫升，蔥花、蒜末各5g。
【製作】胡蘿卜、海帶分別洗淨，切絲；炒鍋上火，加入油燒至七成熱，放入蔥、蒜煸炒至香，放入切好的胡蘿卜絲、海帶絲翻炒至熟，放入鹽、味精調味即可出鍋食用。
【功效】補中健脾，軟堅散結。可用於高血壓、高血脂症、糖尿病等的食療。
【用法】佐餐食用。長時間的浸泡會造成海帶中的甘露醇等物質大量流失，因此海帶應避免長時間浸泡。
【療效】胡蘿卜、海帶不僅營養豐富，且均具有極好的降壓功效。現代研究表明，胡蘿卜中所含的甘露醇具有滲透性利尿作用，具有一定程度的降壓效果；而海帶更是集降壓、降脂、降糖為一體，對於“三高”患者而言，海帶是一種極佳的食療蔬菜。
16．花生燉豬蹄
【用料】花生100g，豬蹄1隻，水發香菇50g，鹽、味精各1g，蔥花5g料酒、醬油各5ml。
【製作】將花生、香菇洗淨，豬蹄去毛、洗淨，三者一同入鍋，加適量清水、鹽、料酒，置於火上燉煮至豬蹄爛熟時，放入味精、醬油調味，撒上蔥花即成。
【功效】益氣養血，健脾和胃，潤燥降壓。可用於高血壓、前列腺腫大、便秘等症的食療。
【用法】佐餐食用。花生殼煎液的降壓效果更優，因此花生殼不要丟棄。
【療效】方中花生、香菇均含有較多的不飽和脂肪酸，尤其是香菇中含有的亞油酸成分，對於高血壓、高血脂症以及動脈粥樣硬化有著極好的防治作用。而豬蹄被美食家稱為“類似於熊掌的美味佳肴”，營養豐富，含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及鈣、磷、鐵、鎂等多種礦物質和維生素，高血壓患者可適量食之。
17．海帶炒木耳
【用料】水發黑木耳200g，水發海帶100g，鹽、味精各1g，植物油15ml，蔥花、蒜片各5g，生薑3片。
【製作】將海帶、黑木耳洗淨、切絲；炒鍋上火，加入植物油燒至七成熱時，放入蔥、薑、蒜煸炒至香，放入木耳、海帶，翻炒至九成熟時，加入鹽、味精等調味即可。
【功效】活血，祛瘀，安神。可用於高血壓的飲食治療。
【用法】佐餐食用。鮮木耳含有有毒光感物質，不宜直接食用。
【療效】海帶營養豐富，亦是降壓良品。現代研究表明，海帶中所含的海帶氨酸能夠有效降低血壓；黑木耳的營養價值較高，高血壓患者食之，能夠有效防治動脈粥樣硬化以及冠心病等高血壓並發症。
18．醋味蘿卜絲
【用料】胡蘿卜200g，香菜100g，陳醋10ml，紅辣椒、青辣椒各10g，鹽、味精各1g，植物油15ml，芝麻醬5ml。
【製作】將蘿卜洗淨、切絲，置於盤中，放入鹽醃製瀝水，10分鍾後擠幹水分；辣椒去蒂，洗淨、去籽、切絲，香菜洗淨切碎；炒鍋上火加入油燒至七成熱，放入備好的蘿卜絲、辣椒絲等，翻炒至八成熟，加味精、醋、芝麻醬等調味即成。
【功效】健脾開胃、養肝明目。可用於高血壓、糖尿病等症的飲食治療。
【用法】佐餐食用。香菜不可多食或久食，應食之有度。
【療效】方中主要的降壓食材為胡蘿卜。胡蘿卜素有“廉價小人參”之稱，營養豐富，富含胡蘿卜素、蛋白質以及鈣、磷、鐵等礦物質，其中所含的黃酮類物質具有改善微血管功能、降脂降壓的效果。現代研究亦表明，胡蘿卜中所含的琥珀酸鉀鹽是降壓的有效成分。因此，常食胡蘿卜對於高血壓患者十分有益。
19．蘋果拔絲山藥
【用料】蘋果、山藥各250g，白糖100g，雞蛋清1個，濕澱粉、麵粉各30g，花生油1000ml。
【製作】將蘋果洗淨，切塊；山藥洗淨放入鍋內蒸熟，然後取出去皮，切塊備用；雞蛋清、濕澱粉、麵粉加適量水製成糊，將備好的蘋果塊、山藥塊放入上糊；炒鍋上火，倒入花生油，燒至七成熱時，放入上好糊的蘋果塊、山藥塊，炸至金黃色時撈出裝盤；另取鍋，取少量油滑鍋，加入白糖及少量清水，熬至金黃色時，起鍋，不停轉動鍋直至黏稠，將熬好的糖汁澆在碼好的蘋果、山藥塊上，待糖汁冷卻即成。
【功效】健脾益肺，生津潤燥。可用於高血壓等症的食療。
【用法】佐餐食用。秋季的蘋果最為新鮮，適量食用對健康十分有益。
【療效】方中蘋果和山藥營養豐富，均是降脂降壓的良好食材。現代研究表明，蘋果中豐富的鉀鹽有助於降低血壓，而蘋果酸、果膠等物質能夠有效地降低膽固醇含量，具有減肥、降脂、降壓等多重功效。山藥中所含的多巴胺等成分具有擴張血管的作用，可以改善血液循環，降低血管阻力，從而也具有一定的降壓作用。
20．萵筍炒雞絲
【用料】萵筍150g，雞脯肉100g，鹽、味精各1g，植物油15ml，醬油、料酒各5ml，蔥花、薑末、蒜末各5g。
【製作】將雞脯肉洗淨、切絲，放入碗中加鹽、味精、醬油等醃製入味；萵筍洗淨、切片；炒鍋上火，待鍋熱時加入植物油，燒至油七成熱時，放入蔥、薑、蒜煸炒至香，再放入醃製好的雞肉絲，翻炒至七成熟時，加入筍片，翻炒至熟，加入味精調味即成。
【功效】健脾祛痰，清熱利尿。可用於高血壓的飲食治療。
【用法】佐餐食用。萵筍葉的營養價值更佳，應莖葉同食。
【療效】方中主要的降壓食材為萵筍。分析顯示，萵筍除含有大量水分之外，還含有一定量的磷、鐵、鈣以及維生素和少量的蛋白質、碳水化合物，常食萵筍能夠提高血管擴張力，並可收到一定的利尿效果，對於高血壓具有極好的防治效果。
21．芹菜豆腐湯
【用料】芹菜100g，豆腐50g，鹽、味精各1g，芝麻油5ml。
【製作】將芹菜洗淨、切絲，豆腐切塊後一起放入鍋內，加入適量清水、鹽，煮至沸騰，再加入鹽、味精調味，淋入芝麻油即成。
【功效】清熱燥濕，利尿消腫。可用於高血壓、高血脂症、糖尿病等症的食療。
【用法】佐餐食用。豆腐營養豐富，非常適宜孕、產婦以及年老體弱者食用。
【療效】方中芹菜、豆腐營養價值極高，能夠為人體補充蛋白質、糖類、膳食纖維、卵磷脂以及維生素、鐵、鈣、磷等多種營養素。現代研究認為，芹菜中含有的豐富維生素P，降壓效果顯著；而豆腐中所含的植物雌激素具有保護血管壁的作用，大豆蛋白則具有降脂降壓的雙重功效。本品清淡素香，非常適宜高血壓患者食用。
22．冬瓜海帶湯
【用料】冬瓜100g，水發海帶100g，蘆筍50g，鹽、味精各1g。
【製作】將冬瓜、海帶、蘆筍洗淨，冬瓜、蘆筍切片，海帶切絲；隨後將備好的冬瓜、海帶、筍絲一同放入鍋內，加入適量水燉煮至沸騰，放入鹽、味精調味即成。
【功效】滋陰清熱，祛痰止咳，利水降壓。可用於高血壓、腎炎等症的飲食治療。
【用法】佐餐食用。冬瓜帶皮一起煮湯，解毒利尿之效更佳。
【療效】冬瓜與海帶搭配食用可起到鈣鉀雙補之效，具有極好的降壓效果。分析顯示，冬瓜所含的丙醇二酸等成分能夠防止糖類物質轉化為脂肪，減少脂肪在血管壁沉積，從而可以減輕血管阻力，降低血壓；海帶中所含的海帶氨酸、蘆筍中所含維生素P亦是有效的降壓成分。
23．芹菜瘦肉湯
【用料】芹菜150g，瘦豬肉50g，鹽、味精各1g，料酒、醬油各5毫升，蔥花5g。
【製作】將豬肉洗淨、切片，放入碗中，加入鹽、料酒、醬油等醃製入味；芹菜洗淨、切段；將備好的肉絲、芹菜段一起放入鍋內，加適量清水，武火煮至沸騰後，改用文火慢燉，待肉熟湯濃時放入味精調味即可。
【功效】安神降壓。可用於高血壓等症的食療。
【用法】佐餐食用。芹菜最好根、莖、葉一起食用，營養價值更高。
【療效】方中主要的降壓食材為芹菜。
24．海帶瘦肉湯
【用料】水發海帶150g，瘦豬肉60g，鹽、味精各1g，料酒、醬油各5ml，蔥段5g。
【製作】將海帶、瘦豬肉分別洗淨、切絲，一同入鍋，加入適量清水，放入鹽、料酒燉煮至豬肉爛熟，加入醬油、味精、蔥段等稍煮即可出鍋食用。
【功效】軟堅散結，降脂降壓。可用於高血壓、高血脂等症的飲食治療。
【用法】佐餐食用。豬肉含脂肪較多，高血壓患者應食之有度。
【療效】方中主要的降壓食材為海帶。現代研究顯示，海帶中鈣鉀比值高達6.69，且其中含有的海帶氨酸成分降壓效果明顯，因而非常適宜高血壓患者食用。
25．蘆筍粳米粥
【用料】蘆筍50g，粳米100g，鹽1g。
【製作】將蘆筍洗淨、切片，與淘洗幹淨的粳米一起入鍋，燉煮至熟，加入食鹽調味即可。
【功效】補中益氣，滋陰潤燥，利尿降壓。可用於高血壓、高血脂症等疾病的飲食治療。
【用法】早晚餐分食。
【療效】方中主要的降壓食材為蘆筍。
26．蕎麥小米粥
【用料】蕎麥麵100g，小米50g。
【製作】將小米洗淨，與蕎麥麵一起放入鍋中，加適量清水，煮至粟米爛熟即成。
【功效】健脾和胃，清熱滋陰，利水降壓。可用於高血壓、高血脂症、糖尿病等症的飲食治療。
【用法】早餐或晚餐食用。蕎麥是一種大眾食品，老少皆宜，但消化功能不良者不宜過多食用。
【療效】方中主要的降壓食材為蕎麥。蕎麥營養豐富，蛋白質含量較高，並含有脂肪和多種維生素、礦物質。現代研究證明，蕎麥中所含的豐富的維生素P具有降脂降壓、保護血管的功效。
27．蓮心小米粥
【用料】蓮子心5g，小米100g，白糖15g。
【製作】蓮子心洗淨、晾幹，研成細末備用；將小米洗淨放入鍋內，加適量水，武火煮至沸騰後，加入蓮心粉再改用小火熬煮至小米開花，調入白糖即可食用。
【功效】健脾益腎，清心安神。可用於伴有失眠、煩熱等症的高血壓的食療。
【用法】早餐或晚餐食用。本品也可加紅糖食用，小米加紅糖具有養血補氣之效。
【療效】方中蓮子心為蓮子的綠色胚芽，含有蓮心堿、荷葉堿、牛角花素、金絲桃苷等多種成分，其中所含的棉子糖，為滋補佳品，老少皆宜。研究證實，蓮子心所含的蓮心堿具有降壓效果。
28．蓮子糯米粥
【用料】蓮子15g，糯米60g，糖5g。
【製作】將蓮子洗淨、去心，糯米洗淨，一起入鍋，加適量水，大火煮至沸騰後，以小火燉煮至熟，加入糖即成。
【功效】清心益氣，健脾補中。可用於高血壓等症的飲食治療。
【用法】早餐或晚餐食用。蓮子為滋補之品，亦非常適宜中老年人、癌症患者以及食欲缺乏者食用。
【療效】蓮子為方中主要的降壓食材。蓮子營養豐富，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪以及鈣、鉀、磷等多種礦物質和維生素。現代研究顯示，蓮子所含的有效成分能夠擴張周圍血管，具有降低血壓的功效。
29．蘿卜海蜇粥
【用料】胡蘿卜150g，海蜇皮、粳米各50g。
【製作】胡蘿卜洗淨、去皮，切成薄片；海蜇皮用水泡發，洗淨，切絲；粳米洗淨，與切好的胡蘿卜絲、海蜇皮絲一起入鍋，加適量清水，煮至粥熟即可食用。
【功效】清熱滋陰，祛痰降壓。可用於高血壓的飲食治療。
【用法】早餐或晚餐食用。新鮮海蜇有毒，需用鹽、明礬醃製後才可食用。
【療效】方中胡蘿卜、海蜇均有降壓功效，非常適合高血壓患者食用。胡蘿卜所含的大量維生素P、琥珀酸鉀鹽以及海蜇中所含的類似於乙酰膽堿的物質均是降低血壓的有效成分。高血壓患者常食本品，對於高血壓伴有動脈粥樣硬化亦有一定的防治效果。
30．菠菜粳米粥
【用料】菠菜250g，粳米100g，鹽1g。
【製作】菠菜洗淨，入沸水鍋微焯後撈出，瀝幹水分後撕片備用；粳米洗淨，入鍋燉煮至熟，加入菠菜以小火煮至再次沸騰時加入鹽調味即可。
【功效】滋陰潤燥，補血化瘀。可用於高血壓等症的飲食治療。
【用法】早餐或晚餐食用。菠菜在沸水中焯製可以減少有害成分草酸的含量，是必不可少的一道程序。
【療效】菠菜是方中主要的降壓食材。菠菜含有蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維以及鈣、鐵、鋅等多種礦物質和維生素，中醫認為，菠菜具有活血通經、清熱除煩、潤燥通便之效。研究證實，常食菠菜可降低血壓。此外，菠菜還非常適宜糖尿病患者食用，高血壓伴有糖尿病者可常食本品。
高血壓患者日常藥膳方
1．枸杞炒肉絲
【用料】枸杞15g，豬裏脊肉200g，鹽、味精各1g，醬油、料酒各5ml，薑末3g，蔥花、蒜片各5g，植物油15ml。
【製作】豬裏脊肉洗淨、切絲，放入碗中加鹽、醬油、料酒、薑末等醃製15分鍾；枸杞洗淨備用；炒鍋上火，加入植物油燒至七成熱，放入蔥、蒜熗鍋，將醃製好的肉絲放入，翻炒至七成熟時投入洗淨的枸杞子，繼續翻炒至肉熟，加入味精調味即成。
【功效】滋陰降火，養腎潤肺。可用於高血壓、高血糖、高血脂等症的食療。
【用法】佐餐食用。豬肉多食無益，高血壓患者應食之有度。
【療效】枸杞是方中主要的降壓成分。枸杞營養十分豐富，含有胡蘿卜素、氨基酸以及多種維生素，還含有亞油酸、甜菜堿、天仙子胺和多種微量元素。分析表明，枸杞子降壓療效確切。此外，枸杞還具有顯著的降糖作用，合並糖尿病的高血壓患者可以常食本品。
2．杞菊炒雞丁
【用料】枸杞、菊花各10g，雞肉150g，植物油15ml，鹽、味精各1g，醬油、料酒各5ml，蔥花、蒜片各5g，薑末3g。
【製作】將枸杞、菊花先煎，取其汁液備用；雞肉洗淨、切成小方丁，放入碗中，加鹽、料酒、醬油醃製片刻；炒鍋上火，倒入植物油燒至七成熱，放入蔥、薑熗鍋，將醃製好的雞丁放入翻炒，至雞肉九成熟時，放入煎好的藥汁翻炒均勻，再加入味精調味即可。
【功效】滋補肝腎，益精明目，益氣養血。可用於高血壓、高血糖以及肥胖症的食療。
【用法】佐餐食用。雞湯中含有的脂肪較多，高血壓患者應食之有度。
【療效】方中主要的降壓成分為枸杞和菊花。研究顯示，枸杞不僅營養豐富，且降壓療效確切；而菊花中豐富的鈣、鋅元素也能夠幫助高血壓患者較好地控製血壓，非常適宜高血壓患者食用。
3．菊花燒鱸魚
【用料】菊花20g，新鮮鱸魚1條，鹽、味精各1g，料酒、醬油各5毫升，白糖、蔥花各5g，薑末3g，植物油50ml，濕澱粉10g。
【製作】將鱸魚洗淨，魚肉切成小塊；炒鍋加油燒至七成熱時放入切好的魚塊，炸至焦黃撈出控油；另取鍋，加入適量油燒至七成熱，放入蔥花、薑末，煸炒至香，將魚塊、鹽、料酒、白糖等翻炒均勻；加入味精、醬油、濕澱粉勾芡，撒上備好的菊花即成。
【功效】益氣養血，補肝益腎。高血壓伴有氣血不足、肝腎虛衰等症者適宜食用。
【用法】佐餐食用。菊花燒鱸魚為調補之品，秋末冬初食之最佳。
【療效】方中菊花、鱸魚都非常適合高血壓患者食用。菊花為高鈣、高鋅食品，能夠補充人體所需的鈣、鋅成分，從而維持血壓的平衡；而鱸魚不僅營養豐富，還是滋補肝腎的極佳食品，非常適宜肝腎不足者食用。
4．杜仲炒腰花
【用料】杜仲10g，豬腰150g，植物油15ml，鹽、味精各1g，醬油、料酒各5ml，蔥段、蒜末各5g，薑末3g。
【製作】將杜仲先煎，取其汁液備用；豬腰洗淨、切花；炒鍋上火，加植物油燒至七成熱時，放入蔥、薑、蒜熗鍋，將豬腰花放入翻炒至熟，倒入杜仲煎液，翻炒均勻後加入味精調味即成。
【功效】補益肝腎，降脂降壓。可用於高血壓、高血脂症、冠心病等症的食療。
【用法】佐餐食用。杜仲直接炒製或取其煎液降壓效果均較為顯著。
【療效】方中主要的降壓成分為杜仲。杜仲性味甘溫，為滋補肝腎之品，其中所含的杜仲膠、杜仲苷、鬆脂醇二葡萄糖苷、桃葉瑚苷以及黃酮類物質均是有效的降壓成分。豬腎亦是常用的食療補品，有“以腎補腎”之效。杜仲炒腰花非常適宜肝腎不足型高血壓患者食用。
5．杜仲燉仔雞
【用料】杜仲10g，仔雞1隻，鹽、味精各1g，醬油、料酒各5ml，蔥段5g，薑末3g。
【製作】將仔雞宰殺、去毛及內髒，洗淨，然後將洗淨的杜仲和蔥、薑一起放入仔雞腹中，封好口後將整個仔雞置於鍋內，加適量清水，武火煮至沸騰，再放入鹽、料酒等調料，改用文火燉煮至雞肉爛熟，放入味精調味即可出鍋食用。
【功效】健脾益腎，溫中益氣。高血壓患者症見腎陽不足者可用。
【用法】佐餐食用。雞肉為低脂高蛋白食品，高血壓患者可適量食用。
【療效】杜仲為本方降壓的主要有效成分。
6．天麻燉雞塊
【用料】天麻5g，雞肉200g，鹽、味精各1g，醬油、料酒各5ml，蔥段5g，薑末3g。
【製作】將天麻洗淨、切片，用紗布包好，封口備用；雞肉洗淨、切塊，與裝有天麻的紗袋一起入鍋，加適量清水和鹽、料酒、蔥段、生薑等，武火燉煮至沸騰，改用文火熬煮至熟，加入醬油、味精調味，熄火後撈出藥袋即可食用。
【功效】平肝熄風，補中益氣。可用於高血壓、高血脂症的治療。
【用法】佐餐食用。個別人可能會對天麻有過敏反應，應謹慎食之。
【療效】方中主要的降壓成分為天麻。天麻性味甘平，具有熄風止痙、平肝潛陽、祛風通絡之效。臨床研究證實，天麻可不同程度地降低外周血管、腦血管和冠狀血管阻力，具有降壓療效。此外，天麻還具有降低血脂之效，對於伴有高血脂症的高血壓患者非常適宜。
7．雙花燉鯽魚
【用料】野菊花、槐花各15g，新鮮鯽魚1條，鹽、味精各1g，醬油、料酒各5ml，蔥段5g，薑末3g。
【製作】野菊花、槐花洗淨備用；鯽魚宰殺後去內髒、鱗片等，洗淨，將蔥段、薑末等放入鯽魚腹中，然後將鯽魚放入鍋內加適量清水、淋入料酒燉煮，大火煮沸後，改用文火煮至魚肉微熟，加入備好的野菊花、槐花，文火燉煮10分鍾左右，加入鹽、味精、醬油等調味即成。
【功效】平肝瀉火，降壓潛陽。可用於各型高血壓的飲食治療。
【用法】佐餐食用。魚肉非常適宜高血壓患者食用，但應食之有度。
【療效】方中菊花、槐花均有清肝、瀉火之效及不同程度的降壓作用。現代研究顯示，菊花中鈣、鉀的含量十分豐富，菊花製劑可擴張冠狀血管，有利於維持血壓的穩定，而槐花中所含的蘆丁（維生素P）也是降壓的有效成分。魚肉所含的水溶性蛋白質、蛋白酶以及魚油中所含維生素A和廿碳五烯酸等物質均可增強心血管功能，促進血液循環，對於維持血壓平穩有著極為重要的作用。
8．牛膝燒蹄筋
【用料】牛膝15g，豬蹄筋200g，植物油15ml，鹽、味精各1g，醬油、料酒各5ml，蔥花、蒜片各5g，薑末3g。
【製作】將牛膝洗淨先煎，取其汁液備用；牛蹄筋用溫水洗淨，放入加堿的沸水鍋中燜煮，反複多次至牛筋脹發，撈出切成段，放入碗中加入鹽、料酒、醬油醃製15分鍾；炒鍋上火，倒入植物油燒至七成熱，放入蔥、薑煸至香，加入切好的豬蹄筋翻炒至七成熟時將備好的牛膝煎液倒入，不斷翻炒至肉熟時放入味精調味即成。
【功效】補益肝腎，活血降壓。高血壓伴有頭痛、眩暈等症者可用。
【用法】佐餐食用。牛膝還含有降糖的活性成分，尤其適合高血壓伴有糖尿病的患者食用。
【療效】牛膝性味苦、甘、酸，具有活血通經、補益肝腎、利水強筋骨之效。現代臨床研究證實，牛膝煎劑可擴張血管，具有輕度的降壓作用。豬蹄筋為補肝益氣、強壯筋骨之品，富含蛋白質，脂肪的含量極低，也非常適宜高血壓患者食用。
9．蘆薈燉排骨
【用料】新鮮蘆薈50g，豬排骨250g，鹽、味精各1g，醬油、料酒各5ml，蔥段、薑末各5g。
【製作】將豬排骨洗淨、剁段，蘆薈去皮、切片，二者一同入鍋，放入鹽、料酒、薑、蔥等，武火煮至沸騰，再文火慢燉至排骨肉熟爛，加入醬油、味精等調味即可。
【功效】補腎強筋，解毒抗癌。可用於高血壓、癌症、骨折等症的食療。
【用法】佐餐食用。蘆薈品種極多，可供食用的僅有幾種，因此不可盲目食用。體質過弱者應慎食蘆薈，孕婦以及女性經期禁食蘆薈。