根據不同飲料所提供的熱量、營養成分以及對健康的影響，美國飲料指導專家組公布了一份指南，將飲料分成六個等級。
第一等級：飲用水。補充人體每日所需水分的最佳飲料。
第二等級：茶和咖啡。綠茶、烏龍茶和紅茶是常喝的三類茶，茶可提供茶多酚等抗氧化物質及某些微營養素，具有防癌抗癌、降低心血管疾病風險、增加骨密度、減少蛀牙和齲齒及腎結石的作用。咖啡有醒腦、提神作用。
第三等級：低脂奶（脂肪含量為1.5%或1%）、脫脂奶和大豆飲料。是人體所需的優質蛋白、鈣和某些必需微營養素的重要來源，酸奶中還含有對人體有益的細菌。
第四等級：不含熱量的甜飲料。僅提供水分和甜味而不提供能量。
第五等級：含某些營養成分的飲料。指純果蔬汁、全脂奶（脂肪含量為3.25%）、含酒精飲料和運動飲料。
第六等級：含熱量的甜飲料。這類飲料除了含較高的能量外，幾乎不含其他有用的營養素。
九、飲用溫度較低的開水
近年來，世界各國，特別是發達國家，都提倡飲用溫開水。低溫開水內聚力大，分子間的結構更為緊密，表麵張力、水的密度、黏滯度、電導率等理化性都有發生變化，其中生物活性比自然水要高出四到五倍。這些性質與人體細胞十分接近。加強了親和性，更容易被人體吸收。
1.喝溫水的好處
喝水時，水的溫度一定不能忽視，溫度太低或太高對身體都不好。無論什麼季節，最好是喝與體溫相差不大的溫水，溫度以二十五度到三十度為宜。而喝溫水的好處在於，不會因為水溫過低或是過高刺激消化道，比較能親近身體，第一時間為身體所用。
2.喝冰水的壞處
冰水隻能帶來暫時的舒適感，飲用冰水還會導致毛孔堵塞不暢通，機體散熱困難，更為嚴重的是餘熱還會導致中暑。對老人和腸胃不好的人來說，大量的飲用冰水後，輕者引起胃腸痙攣，重者則會使腸道不適，誘發胃腸炎症等。
3.溫開水加醋
每天一到兩杯溫水稀釋醋，對身體有一定的好處。有助於骨頭裏的鈣質釋出，讓我們更容易吸收到鈣質醋；能刺激胃酸分泌、幫助消化；醋能預防高血壓。適量“吃醋”對健康沒有壞處。但是任何人像打翻了醋壇子般的大量喝醋，對胃腸就不太好了，刺激太大胃腸很難接受。再者，市售的水果醋或其它醋飲料裏往往加入大量的糖，如果以喝醋取代開水、茶等飲料，額外增加不少熱量，長期喝下去，肥胖機會大增，對控製體重更不利。其實隻要飲食均衡就能擁有一個好身體，並不是非喝醋不可，因此不必對醋抱持過高的期待，更不要誤信偏方，以為它能治病。天天喝醋是與否，純粹是個人飲食、養生偏好，沒有喝醋習慣的人偶爾調一杯醋飲料，換一換口味，當做增添生活樂趣也是很好的。
生活小貼士：
在夏季天氣較熱的情況下，可以喝在室溫環境下自然冷卻的白開水，而不絕是冰鎮的水。雖然冰鎮過的水可以使口腔周圍變冷，但對血管的刺激過於強烈，造成血液循環不暢。尤其是胃不好的朋友更不宜飲用，因為胃黏膜的刺激很容易引起消化功能的紊亂，嚴重者還會引發腹瀉和痙攣等症。
有人把冰水和熱水各參一半來喝，認為這也是所謂的溫水，其實這是錯誤的想法。因為一杯水冷熱不均勻，很容易影響橫膈膜、胃神精的動作，從而會減弱胃的消化機能，消化情況一差，人就很容易疲倦，神經係統也跟著不好，所以家裏最好放一個裝涼開水的專用水壺，避免一加一的方式調製冷水。
另外要想讓水好喝一些，除了履行除氯步驟外，還可以在水中加幾滴檸檬汁，或都放入幾片茶葉。讓飲用水變得有滋有味。
知識鏈接：
1.長期飲用純淨水
飲水是人體攝取鉀、鈣、硒、鎂等無機元素的途徑之一。而純淨水在製作過程中在去除病菌的同時，也去除了對人體有益的微量元素和人體必須的礦物質。經常飲用純淨水，必然造成營養失衡。