正文 第22章 跟水有關的大眾飲品怎麼喝(1)(1 / 3)

水是生命之源。人活著一天都離不開喝水,隔三差五還要喝茶、喝酒、喝飲料。這些大眾飲品在我們的食物中扮演極其重要的角色,隻有合理安排,注重細節,才能喝出健康好身體。

一、隻喝適合你自己的茶

茶含有豐富的維生素C、單寧酸及鉀、鈣、鎂、磷等礦物質,且有美容、助消化和寧神的作用。據研究報告顯示,長期飲用綠茶更有抗衰老、防癌等保健功能,令茶成為飲料的新潮流。中國是茶葉的故鄉,茶葉的品種可謂異彩紛呈,有青茶、紅茶、白茶、黑茶、綠茶、花茶之分。由於茶葉產地、加工方法的不同,口感、功效各有特色。

1.菊花茶抗輻射

由白菊花和烏龍茶配製而成的菊花茶,是遭受電子辦公設備汙染的人士必備的一種茶。因為茶巾的白菊具有去毒的作用,對體內積存的暑氣、有害性的化學和放射性物質,都有抵抗、排除的療效。

2.特定減壓茶能緩和情緒

減壓茶由緩和不安、憤怒的草藥製成。工作生活中的壓力,尤其是短期內的精神重壓,會引起血管收縮、虛冷,這樣脂肪就會積聚。當有壓力感的時候,經常喝上一杯減壓茶,讓血管的負荷降下來,也防止你的身材臃腫起來。睡前飲用有助於入睡安穩,不過不用擔心,白天喝也不會讓你迷迷糊糊。

3.甜茶可當零食

用餐以外的時間裏,餓得心發慌,可以吃一點零食。但在一些單位,卻是很忌諱這樣的事情。不過,喝杯茶同事、領導是沒有異議的。從薔薇科植物葉子中抽去的甜味製成的甜茶,由於對腦部飽腹中樞的刺激,控製了食欲,達到解餓的效果。吃宴席前喝上一杯,並且進餐中增加咀嚼食物次數,就可以暗中減少你吃的食量。

4.烏龍茶醒酒

宴會上交杯換盞,氣氛越炙熱,醉酒的人越多。要想早些醒酒,喝同量的烏龍茶。它能夠防身體虛冷,減少因攝取酒精和積聚體內的膽固醇帶來的熱量。利尿解毒的烏龍茶熱飲效果最好。

5.蘆薈茶助戒煙

吞雲吐霧的感覺真好,可是一旦因吸煙引起病變後,對其後果悔之晚矣。美國的煙民在得了絕症臨死時,隻好去控告煙草公司,運氣好的話,還可獲得巨額賠償,不過,中國還從來沒有這樣的先例。

好煙如命的倩女俊男們,為了健康還是趕快戒煙吧。想抽上一口的時候,泡一壺蘆薈茶,那與香煙相似的獨特的苦味,是嘴饞時最好的替代品。蘆薈茶不僅有助於戒煙,而且能促進排便及新陳代謝。

6.決明茶治便秘

決明其實也是一道中藥。如果一個人連續三天沒有排便,就該買點沒特別苦味的決明子喝上一喝了。因為決明子能夠幫助排出附著在腸壁上的宿便。晚上多喝一點,隔天上午自會神清氣爽,不再有倦怠。

7.羅漢果茶能減肥

雖然甜如砂糖,熱量卻近乎等於零。女性為了保持婀娜的身材,要告別甜食。可是總有嘴饞的時候,要是有一種甜味純正,熱量很低的茶,你會不會喝?羅漢果茶就是這樣的佳飲。

8.荷葉茶清理積水消浮腫

出現浮腫尤其是臉部浮腫,影響你工作的狀態。浮腫的治療主要是排除體內多餘的水分,達到消腫的效果。在浮腫的日子裏,堅持喝荷葉茶,有利尿解毒的功效,是消腫的幹將。長期減肥體重沒有明顯下降的人們,不妨嚐試喝一喝。

9.普洱茶鏟除脂肪

中國茶多數都有促進脂肪代謝的效果,普洱茶更是消除多餘脂肪的高手。茶中含有的元素,有增強分解腹部脂肪的功效。普洱茶有一點特殊的味道,但不苦。

10.紅茶防曬

紅茶是經過發酵烘製而成的,品性溫和,味道醇厚。除含多種水溶性維生素外,還富含微量元素鉀,當衝泡後,70%的鉀可溶於茶水內。鉀有增強心髒血液循環的作用,並能減少鈣在體內的消耗。因紅茶中所含的錳是骨結構不可缺少的元素之一,因而常喝紅茶對骨骼強健也有益處。

除此之外,澳大利亞科學家發現,喝紅茶能夠有效地減少人們患皮膚癌的機會。

11.綠茶抗癌

廣西腫瘤研究所對6種食用植物(綠茶、紅茶、香菇、猴頭、綠豆、靈芝)進行預防黃曲黴素致肝癌的研究,結果也表明,綠茶的效果最好。

從目前研究成果來看,常飲綠茶對抗癌有好處。飲用時,用3克茶葉,沸水衝泡2次,餐後飲用,效果較好。

不同的茶擁有不同的保健功能,不要因為周圍的人都喝高價錢的茶價而去跟風,隻有多嚐試,才能找到符合自己口味、還有益健康的茶。在尋找好茶的過程中,你會漸漸感到其樂無窮。

生活小貼士:

茶還有特殊的功能,茶葉中的營養成分和藥物成分,一般來說細嫩的名優茶比粗老的茶高,綠茶比紅茶高。從營養的角度考慮,喝高級綠茶和細嫩名優茶更又利於人體健康。茶葉中的營養和藥物成分雖有差異,但由於各人生活習慣、身體條件、職業、居住地區、對茶的愛好等方麵的差別,大家都應該從實際出發,選擇適合自己的茶葉。

知識鏈接:

一杯茶究竟衝泡幾次好