食用功效：消暑解熱，清涼醒目，調理脾胃。適於夏季作茶療保健飲料。
芒種常見病藥膳防治
1.帶狀皰疹
帶狀皰疹俗稱“蛇丹”，由一種叫水痘一帶狀皰疹的病毒感染引起，是累及神經和皮膚的常見皰疹性皮膚病。發病之初，主要表現為全身疲倦無力，食欲不振，輕度發燒，很快發病部位感覺灼熱，跳著疼痛。如果發生在胸部或腰部，常誤診為心髒病或急腹症等。
這種病毒平時可以不發病，但由於老年人及久病體虛的人，全身抵抗力下降，再遇到身體勞累、感冒等誘因，則易發此病。芒種節氣裏，氣溫攀升，空氣潮濕，正是細菌病毒等病原微生物比較猖獗的季節，所以芒種季節應注意預防。
祛病藥膳
【柴胡青葉粥】
藥膳配方：粳米30克，柴胡15克，大青葉15克，白糖適量。
製作方法：把柴胡、大青葉加水煎煮，去渣、濾汁，用藥汁煮粳米，加白糖。
用法：每天1劑，連服6天。
食用功效：對帶狀皰疹有療效。
【龍子丹】
藥膳配方：車前子250克，地龍8條，香油適量。
製作方法：將鍋燒熱，加香油燒至八成熱，加車前子炸成紫紅色，研末；地龍去土，焙幹研末，與車前子末混勻，加麵製成丸。
用法：每天0．3克，睡前服用。
食用功效：對帶狀皰疹有療效。
預防提示
患者應該注意多休息，給以易消化的飲食和充足的水分。
預防繼發細菌感染。不要摩擦患處，避免水皰破裂。可外用中草藥或雷夫奴爾濕敷，促使水皰幹燥、結痂。
患者不要過分緊張。有的患者皮膚上可能會出現大皰、血皰，甚至糜爛，但是請不要緊張，如果治療得當10天左右即可痊愈，治愈後一般不會複發。
2．小兒厭食症
小兒厭食症主要是指3～6歲的兒童較長期食欲減退或食欲缺乏為主的症狀。它是一種症狀，並非一種獨立的疾病。大多數小兒厭食症不是由於疾病引起，而是由於不良的飲食習慣、不合理的飲食製度、不佳的進食環境及家長和孩子的心理因素造成的。
芒種節氣裏，天氣開始燥熱，這樣的天氣往往是兒童不良飲食習慣養生的溫床。所以，芒種節氣要注意控製兒童飲食製度，以防出現厭食症。
祛病藥膳
【健脾消食餅】
藥膳配方：大紅棗250克，麵粉450克，山藥粉50克，白術30克，幹薑6克，雞內金粉15克。
製作方法：將白術、幹薑洗淨人砂鍋，加水500毫升，煎煮半小時，去渣，取藥液、大紅棗去核，蒸熟，壓成棗泥，加山藥粉、雞內金粉、麵粉，與藥液糅和成麵團，做成小餅，在鍋中烙熟或用烤箱烤熟即成。
用法：每次吃l一2個小餅，每日3～6次。
食用功效：健脾消食，有增進食欲的功效。
【大棗雞蛋湯】
藥膳配方：大棗10個，雞蛋2個。
製作方法：將大棗去核、掰開，人鍋，加水適量煮至將熟，把雞蛋打入湯內煮熟，吃蛋喝湯。
用法：每日1次。
食用功效：健中，生津，潤燥。主治小兒厭食，拒食；症見形體消瘦，口幹喜飲，大便幹燥，煩躁易怒，尿黃，易於驚醒，汗多等。
預防提示
加強體育鍛煉，尤其是長跑、遊泳等耗氧運動。
改善進食環境，使孩子能夠集中精力去進食，並保持心情舒暢。
飲食要規律，定時進餐，保證飲食衛生；生活規律，睡眠充足，定時排便；營養要全麵，多吃粗糧雜糧和水果蔬菜；節製零食和甜食，少喝飲料。
3．小兒夏季熱
小兒夏季熱，人們又稱為“暑熱症”，發病原因主要是此年齡階段的小兒身體發育不完善，神經係統發育不成熟，發汗機能不健全，體溫調節功能較差，不能很好地保持正常的產熱和散熱的動態平衡，以致排汗不暢，散熱慢，難以適應夏季酷暑環境所致。
小兒夏季熱主要表現為發熱，煩躁，易哭，唇於舌燥，口渴欲飲，飲水量多，小便次數多，量也多，無汗或少汗，皮膚幹燥灼熱，食欲不振，精神萎靡，疲乏嗜睡，形體消瘦。而做血常規、大小便常規及其他功能檢驗時，又無病理性改變。
夏季熱是炎夏酷暑時節，芒種節氣裏氣溫開始逐漸升高，這個節氣裏是常見的嬰幼兒發病期，多見於半歲至3歲的小兒。
祛病藥膳
【綠豆蓮子粥】
藥膳配方：綠豆30克，蓮子(去心)50克，糯米50—100克，白糖適量。
製作方法：先煮綠豆，至熟；再加入蓮子與糯米，煮爛成粥，放人砂糖適量。
用法：1日3次分服。
食用功效：清熱祛暑。適用於發熱、口渴、多尿，身體疲乏無力、食欲不振、大便稀薄、麵色萎黃。
【荷葉蓮藕粥】
藥膳配方：鮮荷葉一大張，鮮蓮藕一小節，粳米30克，白糖適量。
製作方法：先將荷葉洗淨煎湯500rnl左右，濾取汁，再將蓮藕洗淨切成小粒，與粳米一起放人汁中煮成稀粥，加白糖調味後服食等。
用法：每天3次。
食用功效：清熱祛暑。適用於發熱、少汗、口渴、多尿、食欲不振、大便稀薄、麵色萎黃等。
預防提示
注意給小兒穿柔軟、寬大的衣服，勤洗澡，勤換衣服和尿布。
注意居室通風、涼爽，有條件的，亦可把患兒遷移到天氣比較涼爽、氣溫比較低的地方生活。
睡前給患兒用溫水洗浴，可以刺激皮膚血管擴張，易於散熱，這樣可以預防夜間體溫過高。
對待持續發熱、口渴的患兒，要及時補充液體，可以讓患兒喝一些淡鹽涼開水。
養生宜忌
1．注重精神調養
芒種注重精神調養，在精神調養上應該使自己的精神保持輕鬆、愉快的狀態，忌惱怒憂鬱，這樣才會讓氣機得以宣暢，通泄得以自如。調養精神也不能輕視合理起居的重要性。注意做到晚睡早起，適當地接受陽光照射，以順應陽氣的充盛，利於氣血的運行，振奮精神。