製作方法：將靈芝研末，豬瘦肉剁成肉醬，與靈芝末拌勻後加醬油少許調味，隔水蒸熟即可。
用法：佐餐，每日2次。
食用功效：安神、益氣、養陰。適用於老人慢性支氣管炎、慢性胃炎及消化不良。
【艾葉芝麻酥】
藥膳配方：芝麻油50克，艾葉30克，生薑3片，麵粉15克。
製作方法：將艾葉用芝麻油炸後，與生薑切成細絲，以麵粉拌和成糊，再入油鍋炸焦撈出食用，即可。
用法：每日1次，連用3日。
食用功效：清宣肺氣，化痰止咳。用於治療慢性支氣管炎。
預防提示
患者要嚴禁吸煙和防止吸入刺激性氣體，輕度慢支氣管炎患者戒煙7年後小氣道功能可改善。
注意冷熱變化，加強保暖。不過，更重要的是使機體能適應環境的變化，平日可進行耐寒鍛煉，如用冷水洗臉等。
生活要有規律，避免過度勞累，提高機體免疫功能，增強體質，也可用中醫扶正固本藥，可注射肺炎杆菌糖蛋白抗體以提高機體免疫功能，對預防呼吸道感染有一定療效。
3．中風
中風是對急性腦血管疾病的統稱，多見於中老年人。它的主要特征是猝然昏倒，不省人事，伴發口角歪斜、語言不利而出現半身不遂等。由於本病發病率高、死亡率高、致殘率高、複發率高以及並發症多的特點，所以醫學界把它同冠心病、癌症並列為威脅人類健康的三大疾病之一。
秋末，特別是霜降之後，天氣由涼轉寒，氣溫、氣壓等氣象要素變化劇烈，人體受到冷空氣刺激後，常導致交感神經異常興奮，全身毛細血管痙攣性收縮。血小板凝集而成血栓，同時這種氣候特征還會導致內分泌係統失調，體內兒茶酚胺等化學介質分泌增加，血液黏稠度加大，血凝時間縮短，進一步促使血壓增高和血栓的形成。再加上中老年人的生理機能減退，對外界環境變化的適應性、應激性和抵抗力降低，因此極易導致中風的發生。
祛病藥膳
【芪桃飲】
藥膳配方：黃芪30克，桃仁10克，紅花5克。
製作方法：將黃芪、桃仁、紅花洗淨，放入鍋內，加水適量，武火燒沸，文火煎熬半小時，過濾去渣即成。
用法：早晚分服。
食用功效：益氣，活血，通絡。適用於中風半身不遂，肢體軟弱無力，麵色萎黃等。
【芹菜珍珠母粥】
藥膳配方：粳米150克，連根芹菜100克，珍珠母30克，食鹽、味精適量。
製作方法：將珍珠母打碎放入鍋中，加水適量，武火燒沸，文火煎半小時，濾出藥汁，將芹菜連根洗淨切成2厘米的節，粳米淘淨，同放入鍋內，倒人珍珠母藥汁，酌量加水，武火燒沸，文火熬成粥，放人食鹽、味精即成。
用法：佐餐服用。
食用功效：平肝潛陽。適用於中風，肝陽上亢，脈絡淤阻，症見半身不遂，僵硬拘攣，頭痛頭暈，麵赤耳鳴等。
預防提示
注意心理預防，保持精神愉快，情緒穩定。
消除中風的誘發因素，如情緒波動、過度疲勞、用力過猛等，應自我控製和避免。
飲食要有合理結構，以低鹽、低脂肪、低膽固醇為宜，適當多食豆製品、蔬菜和水果。應忌煙，少酒。
堅持體育鍛煉和體力活動，能促進膽固醇分解從而降低血脂，降低血小板的凝集性，並能解除精神緊張和疲勞。
4．消化潰瘍
消化性潰瘍中約95—99％發生在胃或十二指腸，故又分別稱為胃潰瘍或十二指腸潰瘍。臨床表現為慢性、周期性、節律性上腹痛，體征不明顯。部分患者平時缺乏典型臨床表現。而以大出血、急性穿孔為其首發症狀。
霜降象征著氣溫將逐漸下降，日夜溫差拉大。突然降溫容易導致消化道潰瘍、出血等“凍”出來的毛病。特別是一些體弱、抵抗力低下者及原有的慢性疾病患者等，更應該做好霜降預防工作。