7~9個月嬰兒輔食的添加
7~9個月的嬰兒多已出牙,所以應及時添加餅幹、麵包幹等固體食物以促進牙齒的生長和培養咀嚼、吞咽等習慣。最初可在每天傍晚的一次哺乳後補充澱粉類食物,以後逐漸減少這一次的哺乳時間而增加輔食量,直到該次完全喂給輔食而不再吃奶,然後在午間依照此法給第二次,這樣可逐漸過渡到三餐穀類和2~3次哺乳。
人工喂養的嬰兒,7個月時還應保證每天500~750毫升的牛奶供給。
這個時期的寶寶,可以喂粥、爛麵、碎蔬菜、肝類、全蛋、禽肉、豆腐等食品,務必使食譜豐富多彩,菜肴形式多樣,以增加寶寶的食欲。此外,還應繼續添加水果和魚肝油。
不會用杯子喝水的嬰兒,應練習用杯子喝水。讓嬰兒自己用手扶著杯子,大人可幫助拿著杯子,教嬰兒用杯子喝水。練習用杯子喝水,可以培養嬰兒手與口的協調性,促進嬰兒智力發展。
推薦一日食譜
7個月:上午6點:母乳或牛奶200毫升;9點:煮爛麵條15克;12點:母乳或牛奶150毫升;下午2點:蘋果泥15克;4點:稠粥半小碗,雞蛋黃1/2個,碎青菜15克;7點:青菜泥或煮爛麵條20克;晚上10點:母乳或牛奶200毫升。
8個月:上午6點:母乳或牛奶200毫升,餅幹少許;10點:稠粥半小碗,雞蛋黃1/2個,碎青菜15克;下午2點:母乳或牛奶200毫升,小點心適量;3點:肝泥15克,碎青菜15克;6點:煮爛麵條,碎豬肉20克(或豆腐40克、肉鬆10克),碎青菜20克;晚上10點:母乳或牛奶200毫升。
9個月:上午6點:母乳或牛奶200毫升,餅幹少許;10點:稠粥半小碗,雞蛋黃1/2個,碎青菜20克;下午2點:母乳或牛奶200毫升,小點心適量;3點:蘋果泥或香蕉泥50克;6點:煮爛麵條加碎豬肉20克(或豆腐40克、肉鬆10克),碎青菜20克;晚上10點:母乳或牛奶200毫升。
母乳喂養不能代替免疫接種
盡管母乳對新生兒起著重要的防病保健作用,但這種保護作用一般隻能持續3~6個月。這是因為,母乳為嬰兒提供的抗體屬於自然被動性保護抗體,很容易從機體消失。再加上抗體都具有很強的特異性,某種抗體隻有某一方麵的作用,而對其他無效,有一定的局限性。因此,單純依賴母乳來維持嬰兒體內的免疫保護功能是不夠的,這也是為什麼嬰幼兒要進行免疫接種(打預防針)的原因。
嬰幼兒進行免疫接種,主要是通過打針、吃藥、噴鼻等方法,有計劃地將疫苗或者苗種接種到人的身上,刺激人體產生抵抗相應傳染病的抗體,達到預防疾病的目的。這樣產生的抗體,較母乳中的抗體效果穩定,持續時間長,防病效果可靠。它是母乳和其他任何具有保健作用的物質都無法替代的。
由此可見,既要喂母乳,又要打預防針,兩者都是對孩子有益的,但不可互相替代。
寶寶8個月時要打第一針麻疹疫苗,除此以外,無其他預防接種任務。但是,根據傳染病流行趨勢和危害的變化,可以選擇性地給寶寶進行一些計劃外的免疫接種,如防秋季腹瀉的輪狀病毒疫苗、流感疫苗、水痘疫苗等,可以有效抵抗細菌病毒的侵害。
給寶寶喂牛奶的重要性
雖然7~9個月的嬰兒在喂養時已經開始增加輔食的量了,但還是要將牛奶看做母乳一樣,作為主食來喂養寶寶,時時刻刻不忘寶寶營養的全麵、均衡。
通常來講,7個月之後的寶寶,一定要保證每天600毫升的牛奶攝入量,直至1周歲。如果母乳分泌良好,白天至少要喂寶寶200~300毫升牛奶,如果母乳不足,則至少要喂400毫升牛奶。
7~9個月的寶寶吃雞蛋應隻吃蛋黃
雞蛋總是被媽媽們認為是喂食嬰兒的最佳食品,於是盡可能多讓寶寶吃,其實這是錯誤的做法。
如果嬰兒過多地食用了雞蛋,就會增加消化道的負擔。由於雞蛋內含有優良的蛋白質,嬰兒吃後還會使體內蛋白質含量過高,蛋白質在腸道積存造成異常分解,產生大量的氨,使血氨增高。未完全消化的蛋白質可能會在腸道中腐敗,產生有毒物質,造成腹部脹悶、頭暈目眩、四肢無力等蛋白質中毒綜合征。
此外,雞蛋中的蛋白質抗生素蛋白,在腸道中可以直接與生物素結合,從而阻止生物素的吸收,導致寶寶患生物素缺乏症以及消化不良、腹瀉、皮疹等病症。
因此,在給7~9個月的寶寶吃雞蛋時,應隻吃蛋黃,而且必須注意觀察嬰兒的糞便,了解營養素的吸收情況。如果大便正常,可保持每天吃一個蛋黃。
這個時期的寶寶在吃雞蛋時,最好不要吃雞蛋清,因為嬰兒消化係統尚不完善,腸壁的通透性較高,雞蛋清中的蛋白分子較小,有時可通過腸壁直接進入嬰兒血液,令嬰兒身體對蛋白分子產生過敏現象,引發濕疹、蕁麻疹等疾病。
動物肝髒烹飪時的注意事項
動物肝髒是一種很好的食物,它含的鐵質、蛋白質和維生素都很豐富,常吃可防止嬰兒出現貧血。不過,在烹飪動物肝髒的過程中,有幾點需要注意。