製作 把收拾幹淨的魚放熱水中煮後剝去皮，並做成魚泥，把豆油放入炒鍋內使其燒熱後再放入蔥頭和青菜炒，把牛奶和肉湯倒入麵粉中，再加少許鹽和勻後倒入青菜鍋內，最後把魚泥也倒入鍋內一起用微火煮。
蝦糊
用料 煮蝦仁1大匙，肉湯1大匙，澱粉、鹽適量。
製作 把蝦剝去外殼洗幹淨後用開水煮片刻，然後放容器內研碎；將研碎的蝦放入鍋內加肉湯煮，煮熟後加入用水調勻的澱粉和少量鹽，使其呈糊狀後停火。
雞肉粥
用料 七倍粥（水和米的比例為7？誜1）小半兒童碗，雞肉末1／2大匙，雞湯、白糖1／4小匙，醬油少許。
製作 把雞肉末和白糖放入鍋內，加醬油後用微火煮，邊煮邊用筷子攪拌，煮到沒有湯為止，然後放容器內研碎，再加入七倍粥和雞湯用微火煮片刻停火。
奶油麵包粥
用料 麵包2／3個，奶油蛋糕1大匙，牛奶、白糖各少許。
製作 把麵包切成八塊，然後和奶油蛋糕、牛奶、白糖一起放入鍋內，均勻混合後用中火煮片刻即可。
楊梅麥片粥
用料 麥片4大匙，楊梅3粒，白糖少許，水適量。
製作 把水放在鍋內燒開，把麥片放入開水中煮2～3分鍾，把楊梅用勺子背研碎，再加入白糖均勻混合，然後放入麥片粥，邊煮邊混合，煮片刻後停火。
肉糜薺菜粥
用料 薺菜250克，瘦豬肉100克，大米100克，黃酒、醬油、食用油、鹽、澱粉適量。
製作 豬肉剁成泥，加黃酒、醬油、澱粉攪成肉糜，食用油燒熱待用。薺菜洗淨切碎末，大米煮成粥，先加入薺菜末，煮5分鍾，再調入肉糜，煮沸後加油、鹽調味即可。
功效 此粥補腎益氣，可治由於嬰兒腎虧引起的發育不良。
紅棗羊骨粥
用料 羊骨500克，大米200克，大棗15枚，水適量。
製作 羊骨（腿骨）敲開，加水文火煮1小時，撈出骨剔出骨髓於湯中，加米、大棗煮成粥即可。
功效 此粥可治貧血、血小板減少和過敏性紫癜。
貝母粥
用料 貝母10克，大米50克，冰糖8克，水適量。
製作 先將貝母去心研為末，備用。用白米煮粥，煮至米開湯稠時，加入貝母粉，冰糖，改文火稍煮片刻即成。
功效 此粥可潤肺養胃，化痰止咳，清熱散結。
牛肉羹
用料 牛腿肉200克，雞蛋黃2個，黃酒、蔥、薑、醬油、麻油、胡椒粉、鹽、澱粉、味精、水適量。
製作 牛肉洗淨剁成肉末，加黃酒、醬油、胡椒粉拌勻。鍋內加水適量，加入薑末，燒開後將牛肉徐徐攪入水中，再將打勻的雞蛋黃拌入，調好味後用澱粉勾薄芡，撒上蔥花，淋上麻油即可。
功效 此湯有補脾養胃、強壯筋骨的功效，且易於嬰兒消化吸收。
海參羹
用料 水發海參150克，瘦豬肉100克，鮮蘑50克，黃酒、薑、麻油、鹽、味精、水澱粉、清水適量。
製作 海參切小丁，鮮蘑切碎丁，豬肉剁末加酒、鹽、水澱粉醃10分鍾，油燒熱爆香薑片，放入肉末劃散，下鮮蘑、烹上黃酒炒勻盛起。餘油中加適量水，煮開下海參，燴5分鍾後下肉末、鮮蘑，再煮5分鍾，調味勾薄芡，淋上麻油即可。
功效 此菜屬高蛋白食品，並可滋陰、抗癌，宜於體質虛弱的嬰兒食用。
香蕉羹
用料 香蕉200克，牛奶250克，白糖20克，藕粉、清水適量。
製作 把香蕉剝去外皮，用刀切成小片；藕粉用少許清水調好待用；再將牛奶倒入鍋中，兌入少量清水，置火上燒開，然後加入香蕉片、白糖，待再燒開後，將調好的藕粉徐徐倒入鍋內攪勻，開鍋後離火冷卻即成。
功效 此羹香甜味濃，軟爛嫩滑，嬰兒愛吃。
菠蘿羹
用料 鮮菠蘿肉250克，紅櫻桃30克，冰糖50克，藕粉15克，清水適量。
製作 把菠蘿切成與櫻桃同樣大小的丁兒；櫻桃摘去柄，用水洗淨；藕粉用少許清水稀釋調好待用；再將菠蘿放入鍋內，加入冰糖和適量清水置火上燒開，然後放入櫻桃，待再燒開後，用小火煨2～3分鍾，並倒入調好的藕粉，邊倒邊攪勻，開鍋後離火晾涼即成。
特點 此羹色彩鮮豔，香味濃鬱。
珍珠羹
用料 麵粉250克，瘦肉100克，植物油25克，雞蛋黃1個，黃酒、澱粉、鹽、水適量，胡蘿卜丁、青蔥、薑、味精、麻油各少許。
製作 將麵粉和好，做成黃豆大小的麵珍珠。肉洗淨、切成丁，加酒、鹽、澱粉上漿，開油鍋炒好取出備用。鍋留底油，將薑、蔥下鍋，炒出香味，加適量水，旺火燒開，把麵珍珠、肉丁、調料一齊下鍋，將蛋黃攪勻，灑在鍋裏燒開即可。