第二日一早，顧婉寧一早早起在院子裏鍛煉起來，這副身體太過孱弱，她可不想變成嬌弱千金。
凝香一早起了，見顧婉寧在院子裏修竹後鍛煉，氣息沉凝，種種動作十分奇怪。
“小姐這是在作甚？”
顧婉寧瞧見了她，淡淡道：“練五禽戲。”
凝香凝眉，笑了笑：“原來是五禽戲啊。”
顧婉寧不想惹麻煩，便說是五禽戲，實際上這根本是現代的一些鍛煉方法，根本是欺負丫鬟不懂。
凝香卻是笑看著，見顧婉寧練完了進了屋子，忙上前伺候她梳洗。
“小姐，那賬簿都整理好了，奴婢收在櫥櫃裏了，可要拿去給老太君看看？”
“拿來我再看看，一會過去給祖母。”
顧婉寧取了賬簿看了片刻，便見到綠蘿打著哈欠進來了。
她似乎這時才記起還有個人在梨香園呢，拿眼看去。
綠蘿悄聲道：“小姐，人沒死呢，隻燒得厲害，奴婢折騰了一宿沒睡，現在燒才退了些。”
“沒死就好。你去睡吧，讓奶娘去瞧著。”
那人倒是命大，流了那麼多的血，居然還沒死，大抵身體足夠健壯。
綠蘿下去睡了，顧婉寧去老太君那裏請安，這會子顧老夫人還沒起身，顧婉寧便服侍了她起來。
“哦？這麼快就把賬簿算完了？”
老太太有些驚訝，似沒想到她這麼迅速。
“是，孫女已經把賬簿帶過來了。”
“拿來我瞧瞧，你算得如何。”
顧婉寧便把原來的賬簿和自己算的賬目拿了來，她拿的是五本賬，正好是大廚房五個月的賬目，按月列表疊了薄薄一冊子。
老太太拿了來看，顧婉寧給她解釋了下圖表如何去看，“這倒是方便，一目了然，你這法子倒跟以前你二姐用過的像。不過她隻是畫個圖說說，沒你這般清晰複雜，那丫頭不擅算數。”
“二姐聰明，我自不能比。”
顧婉樂樂意出風頭，她正好拿來用。
老太太一路看下去，看到最後臉色漸漸嚴肅起來，問道：“你既看了賬目，盤算了，可看出什麼來麼？”
“賬麵上沒什麼問題，都是結算清楚的。”
老太太搖了搖頭，“你這孩子不跟祖母說實話麼，說罷，祖母不怪你。”
顧婉寧眉目低垂，“既然祖母問了，我就說幾個我看起來有些疑問的地方。”
她指著賬簿道：“祖母請看。這一月記用了木炭木柴三千斤，約合銀三十兩。隻是孫女詢問外麵物價，大抵隻要二十兩，卻不知貴在何處？這僅僅是木柴，其他雞魚肉蛋，無論價格，俱都貴了幾分。這一來所多用的銀兩少說也有四五百兩。”
“物價是隨時變化的，這點你可想過？”
“孫女也想過，所以又仔細看了另外一些問題。每日的食譜從初一到三十都是各有不同，大抵共有百道菜在菜譜上，二叔三叔都在這裏用飯，還有些親戚等，按人數分量各有不同。隻基本上每日也差不多少，除了家裏有客人或者宴會招待會加些，這些都有記錄。這日記共用了雞五十，鴨三十……可是最後孫女沒發現一道菜用了雞。”