孩子的問題：
剛收獲的紅薯味很淡，而拿去曬曬太陽或放置一段時間後，就會變甜。曬後的紅薯為什麼會更甜呢？
父母的回答：
原來，紅薯在生長期間會積累很多澱粉和水分，而糖分卻不會增加，所以這時挖出的紅薯吃起來會感覺味道很淡。而當我們把紅薯放到太陽下曬過之後，陽光會讓紅薯裏的水分減少一部分，也可以使紅薯裏的澱粉轉變成糖分，所以紅薯就會變甜。另外，紅薯放置一段時間後，其所含的澱粉會慢慢轉變成糖分，加上水分的減少，所以紅薯就變甜了。
正文 第430章 為什麼紅薯曬一曬會更甜（1 / 1）
正文 第430章 為什麼紅薯曬一曬會更甜（1 / 1）
孩子的問題：
剛收獲的紅薯味很淡，而拿去曬曬太陽或放置一段時間後，就會變甜。曬後的紅薯為什麼會更甜呢？
父母的回答：
原來，紅薯在生長期間會積累很多澱粉和水分，而糖分卻不會增加，所以這時挖出的紅薯吃起來會感覺味道很淡。而當我們把紅薯放到太陽下曬過之後，陽光會讓紅薯裏的水分減少一部分，也可以使紅薯裏的澱粉轉變成糖分，所以紅薯就會變甜。另外，紅薯放置一段時間後，其所含的澱粉會慢慢轉變成糖分，加上水分的減少，所以紅薯就變甜了。